天秤星座的女人 田希仁
在我的好朋友之中，天秤座的女子不算少數。由於她們個性隨和穩定，而且本身又很喜歡交朋友，因此，往往都是人緣絕佳的典型。我喜歡跟我的秤座女友們一聊天、出遊、逛街，甚至於討論些「正經事」。唯一不願意找她們的，就是「訴苦」、「發牢騷」。
很多時侯我們會很情緒化的，對於周圍的人、事、物，有著一大堆的抱怨。很想找一個會跟自己「同仇敵愾」的人吐吐苦水。這時侯，你最好別去煩一個秤座的女人。因為，理性而公正的她是不會跟你一個鼻孔出氣的。蟹座或是魚座的女人或許會完全感染你的情緒；牡羊座的或獅子座的女人可能會想個辦法幫你出氣；瓶座的女人可能一言不發地靜心聆聽。而秤座的女人呢？她會把事從到尾替你整理一次，然後告訴你，有哪些地方是你的不對，哪些地方是對方理虧。接下來應該如何應對，辦法一…辦法二…。她是不負責處理情緒的，但是，她的確可以幫助你處理問題。因此，遇到了疑難雜症可以找她，莫名的情緒就另請高明吧。
如果你想追求一個秤座女子，這是你該有的第一個概念。
天秤座是出現美女機率最高的一個星座。事實上，秤座的女人多數都能擁有著一種優雅的氣質。她們幾乎可以說是「男人」和「女人」的綜合體。在外表上總是掌握了優雅精緻的女人味，而思想上又有著豐富邏輯觀念的男性智慧。更理想的是，秤座女人很少會有搶著出風頭的表現。她們往往懂得把自己的智慧隱藏在怡人的女性溫柔之後，絕不讓它尖銳地刺傷男性的自尊。因此，無論是對同性或是異性而言，她們都是不可多得的好伴侶。
至於該如何才能贏得芳心呢？當然，首先你得是個很合乎邏輯的男人。太過於固執、偏激、情緒化的人，都不是秤座女子心目中的好伴侶。對於大多數的秤座女子來說，人生第一重要的事莫過於找個「好伴兒」。「孤單」是她的第一恐懼。所有美好的事物都因有人分享而真的有意義。可想而知，秤座女人對於選擇她的「伴兒」尤其是終生的伴侶，該是多麼嚴謹啦。
你最好是有著高尚品味的男人，因為多數的秤座女子都是對於「美感」極有鑑賞力的。穿著紅毛衣綠褲子，戴著紫色小帽的男人恐怕會跟秤座的女人緣分薄些。生活習慣不佳、油頭垢面的男人機會也不大。當然，風度翩翩、文質彬彬的男性，肯定會是秤座女子的最愛。
再者，如果你是一個不喜歡女人說話的男人，那你恐怕也不適合天秤座的女人。我絕不是說她們喜歡吱喳個不停。事實上還真的很少有秤座的女人會給人聒噪的印象。只是幾乎所有的秤座女性都擁有著天生的辯才。她很會說話，很喜歡與人討論，分析事情條條有理。而且很多時侯，的確能給你一些幫助。因為，她往往喜歡從各種角度去分析事情，找出一個客觀而公正的結論。
秤座女性不喜歡太過情緒化的人，當然她本身也絕不是愛鬧情緒的人。因為她是那麼的「講道理」。她喜歡跟別人講道理，更時時刻刻跟自己講道理。但是人總歸是有情緒的，而世間的事（尤其是感情的事），也不是每一樣都有道理說得通的。在這樣的時侯，秤座女子的秤臂就大幅的搖擺起來了。你不必緊張，更不必不費唇舌的跟她講道理（那可是她的專常）。多一點溫柔體貼，多些甜蜜愛意。很快的，她就會恢復原本的均衡美感了。
很多秤座女生在情緒不穩定的時侯，會有暴飲暴食的傾向。我有個秤座女友，經常在我們之間扮演婚姻愛情顧問的角色。她的理性客觀深得我們的信賴。沒想到有一天她竟然愛上了一個朋友們都反對，而且客觀條件確實大有問題的男人。我們的勸阻，自然沒多大用處。因為每次辯論起來，大家都不是她的對手。所有的缺點都能給她說成優點。不料，半年之後，那個男人竟突然棄她而去，娶了個富家小姐。剛遭到這個打擊的時侯，她沮喪的樣子，讓朋友都擔心她會從此消沉下去。大家都自動輪流陪在她身邊。兩個月的暴飲暴食，她胖了十三公斤，但心情卻漸漸平靜了下來，不久後認識了現在的「他」，一切的一切，包括身材，就全都恢復了。
對於面對多變的人世，秤座的女子有著極佳的平衡感。幾乎任何情況之下，她總能找到讓自己心裡平衡的辦法。這一點，對於她的男伴來說，實在是不可多得的優點。也正因如此，許多秤座女性在婚後都能成為丈夫事業上的好幫手。我說過，秤座女子極為重視「伴侶」的觀念，所以，她們不論在生活上，或是在事業上，都致力做一個好的合夥人。而且，秤座女性絕不會跟你搶著做董事長。
如果你在事業上並不需要她的協助，我仍然建議你讓她在婚後自由發展她的事業。一來，單純的家庭主婦生活，對於聰明的秤座女人來說似乎太無聊了些。她恐怕會需要更多的玩伴來排遣她的孤單感。而且，把你自己變成她唯一的辯論對象，顯然有點自討沒趣。二來，秤座女人通常都需要「足夠」金錢，去滿足她追「美」的慾望。我不能說秤座女子一定有些揮霍。但我肯定絕大多數秤座女子的品味都不「便宜」。所以，讓她能夠自給自足，你會輕鬆不少。更何況她們確實都是很有工作能力的。
她是個以夫為重的女人。她可以做一個溫柔可愛的小妻子，也可以是陪你共創事業的哥兒們。她可靠而不自誇。給你最好的建議，卻永遠不搶你的風采。她的穩定性很夠，沒有許多女人任性、驕縱、不可理喻的缺點，她是許多丈夫們又敬又愛的妻子典型。只要你偶爾有耐性，聽她振振有辭的訓你一小時（這種情況，憑良心說並不太多）。當有人使她的秤臂強烈搖擺的時侯，給她溫柔浪漫的安慰，尤其她在大吃大喝的時侯，你就該意識到，這是你該有所表現的時侯了。對她來說，你的耐心關懷就是萬靈丹，只要適時服下，她立刻就能恢復原本均衡優雅的形象。難怪有好多人說說，能娶到一個天秤座的女人，真是「褔氣」啦！
天秤座的女人與「性」
秤座的女人是喜歡「戀愛」的女人，非常講究「愛」的技巧。在「性」的方面也是如此。
秤座的女人不喜歡粗糙而缺乏情調的性交。與其如此她情願放棄而追求其他的樂趣。她十分重視彼此間的配合。相互的調情對她來說是非常重要的。秤座女子雖不會在性愛中扮演主動攻擊的角色。但是一旦置身其中，則會全力的配合與要求。是屬於重視感觀刺激的典型。
天秤座的女人與十二個星座的男人
1. 牡羊座：他做事的急進方式與妳的再三權衡有很大的不同。若能互補倒是對彼此都有幫助。否則就容易起衝突。
2. 金牛座：對於「美」的追求，你們是能夠有共嗚的。但他對妳來說似乎有時太執拗了些。
3. 雙子座：你們都是屬於風向的知性典型，許多想法可以不謀而合。彼此的關係也不會太過黏。
4. 巨蟹座：對妳來說，他似乎太感情用事了些。而你的理性與冷靜，有時會讓他誤會妳漠不關心。
5. 獅子座：他落落大方的態度基本上是能吸引妳的。如果有共同的興趣，彼此可成為共享人生的快樂伙伴。
6. 處女座：大體上說來，他通常不會是妳欣賞的典型。而妳的「大道理」，他往往不以為然。
7. 天秤座：一般來說，這是才子佳人型的組合。但是當心你們總在彼此都說了一大堆看法之後，卻始終難以作結論
8. 天蠍座：對妳來說，他們的個性似乎太強烈了些。「寧為玉碎」的人生觀，是不屬於追求和平的天秤座的。
9. 射手座：你們是很容易玩的來的好朋。不過射手座的男人喜歡說服別人的習慣，妳恐怕有一點不太適應。
10. 摩羯座：你們做人處世的基本觀念簡直完全不同，妳很難理解他的固執和偏見。而他或許會認為妳不夠有原則。
11. 水瓶座：以星象學來，這算是最適合妳的星座，他往往有著以不變應變的態度，以及接納各種不同看法的雅量。你們可以在擁有自我空間的情況下，愉快相處。
12. 雙魚座：情緒起伏大的他，性格上和妳差距很大。雖然有些時侯你們在一起會覺得很過癮，但多數時侯仍下步調不一的。
水平座 《1/21～2/18》 獅子座 《 7/23～ 8/23》
雙魚座 《2/19～3/20》 處女座 《 8/24～ 9/22》
牡羊座 《3/21～4/20》 天秤座 《 9/23～10/23》
金牛座 《4/21～5/21》 天蠍座 《10/24～11/22》
雙子座 《5/22～6/21》 射手座 《11/23～12/21》
巨蟹座 《6/22～7/22》 摩羯座 《12/22～ 1/20》
2010-01-28
「胡蘿蔔！」抗癌、護心雙重好幫手
颱風過境後，菜價水漲船高，尤其葉菜類的價格更是翻了好幾番，讓不少家庭主婦煞費苦心。這時營養價值高、可耐久放且價格平實的胡蘿蔔，不啻是餐桌上的好選擇。
●產地：11月到隔年3月是胡蘿蔔的生產收成期，4～10月則多半以冷藏貨供應。台南縣的產量為全省之冠，尤其是將軍鄉，人稱「胡蘿蔔之鄉」。
●選購要訣：以質地硬實、表皮清潔、沒有斑痕者較佳。
●保存要訣：如果需要長期保存，可以用報紙將胡蘿蔔包起來，再放進冰箱冷藏，約可保存1個月。
●營養價值：
西醫：媽媽常要小朋友多吃胡蘿蔔來「顧眼睛」，原因在於胡蘿蔔中含有非常豐富的β胡蘿蔔素（一根生胡蘿蔔的含量就高達每日建議量的250％），它是保護視力、預防夜盲症、乾眼症的維生素A的前驅物，也就是當人體需要時，β胡蘿蔔素就會自動轉變成維生素A。
許多研究都指出，β胡蘿蔔素這種強力的抗氧化劑在預防多種癌症，如肺癌、喉癌、乳癌、胃癌、攝護腺癌等，都扮演重要角色。最新的研究則顯示，停經後的婦女如果每週至少吃5根胡蘿蔔，則罹患卵巢癌的機率明顯降低。
每天食用胡蘿蔔還能幫你遠離心血管疾病。
一方面是β胡蘿蔔素的功勞，因為它能夠防止膽固醇氧化成有害形態，堆積在血管中，形成血液凝塊，造成中風。
哈佛大學的研究發現，每週吃胡蘿蔔5次以上的人，比每個月只吃一次或少於一次的人，減少了68％中風的風險。
另方面，胡蘿蔔也含有豐富的可溶性纖維，可以幫助控制低密度脂蛋白（LDL，壞的膽固醇），並增加高密度脂蛋白（HDL，好的膽固醇），進而預防冠狀動脈疾病和中風。美國農業部的研究人員發現，平均每天吃2根胡蘿蔔，就可以降低10～20％的膽固醇。
中醫：性平味甘，有健脾消食、潤皮膚、潤腸、養肝明目的功效，中醫上常用做久痢食積、夜盲症、營養不良、飲食不振、皮膚乾燥等的食療藥方。
創意食譜：珊瑚排骨（4人份）
●材料：胡蘿蔔200克、排骨100克、牛蒡100克
●調味料：柴魚醬油1大匙、高湯2杯
●做法：
1. 胡蘿蔔去皮後切塊狀，牛蒡去皮、切段備用。
2. 排骨用滾水略川燙洗淨。
3. 把所有材料及調味料放入鍋中煮熟即可。
●營養分析（1人份）熱量155.05卡、蛋白質10.91克、脂肪5.88克、醣類9.18克、纖維1.75克、膽固醇20.36毫克、維生素C25.15毫克、鈣40.21毫克、鐵4.22毫克
●產地：11月到隔年3月是胡蘿蔔的生產收成期，4～10月則多半以冷藏貨供應。台南縣的產量為全省之冠，尤其是將軍鄉，人稱「胡蘿蔔之鄉」。
●選購要訣：以質地硬實、表皮清潔、沒有斑痕者較佳。
●保存要訣：如果需要長期保存，可以用報紙將胡蘿蔔包起來，再放進冰箱冷藏，約可保存1個月。
●營養價值：
西醫：媽媽常要小朋友多吃胡蘿蔔來「顧眼睛」，原因在於胡蘿蔔中含有非常豐富的β胡蘿蔔素（一根生胡蘿蔔的含量就高達每日建議量的250％），它是保護視力、預防夜盲症、乾眼症的維生素A的前驅物，也就是當人體需要時，β胡蘿蔔素就會自動轉變成維生素A。
許多研究都指出，β胡蘿蔔素這種強力的抗氧化劑在預防多種癌症，如肺癌、喉癌、乳癌、胃癌、攝護腺癌等，都扮演重要角色。最新的研究則顯示，停經後的婦女如果每週至少吃5根胡蘿蔔，則罹患卵巢癌的機率明顯降低。
每天食用胡蘿蔔還能幫你遠離心血管疾病。
一方面是β胡蘿蔔素的功勞，因為它能夠防止膽固醇氧化成有害形態，堆積在血管中，形成血液凝塊，造成中風。
哈佛大學的研究發現，每週吃胡蘿蔔5次以上的人，比每個月只吃一次或少於一次的人，減少了68％中風的風險。
另方面，胡蘿蔔也含有豐富的可溶性纖維，可以幫助控制低密度脂蛋白（LDL，壞的膽固醇），並增加高密度脂蛋白（HDL，好的膽固醇），進而預防冠狀動脈疾病和中風。美國農業部的研究人員發現，平均每天吃2根胡蘿蔔，就可以降低10～20％的膽固醇。
中醫：性平味甘，有健脾消食、潤皮膚、潤腸、養肝明目的功效，中醫上常用做久痢食積、夜盲症、營養不良、飲食不振、皮膚乾燥等的食療藥方。
創意食譜：珊瑚排骨（4人份）
●材料：胡蘿蔔200克、排骨100克、牛蒡100克
●調味料：柴魚醬油1大匙、高湯2杯
●做法：
1. 胡蘿蔔去皮後切塊狀，牛蒡去皮、切段備用。
2. 排骨用滾水略川燙洗淨。
3. 把所有材料及調味料放入鍋中煮熟即可。
●營養分析（1人份）熱量155.05卡、蛋白質10.91克、脂肪5.88克、醣類9.18克、纖維1.75克、膽固醇20.36毫克、維生素C25.15毫克、鈣40.21毫克、鐵4.22毫克
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2010-01-20
照亮運勢 開燈大學問
居家陽宅學中，多數人會去注意光線、擺飾、財位、煞位、子丁等重要性，卻很少會去注意頭頂上的燈飾，別小看「燈」，對個人及家運還是有影響，要在「對」的地方開「對」燈。
客廳：光源散發面積廣
如果客廳面積夠大、天花板夠高，當然可以用大型水晶燈，可以營造美麗及貴氣，反射效果又好，且散發面積廣。但價格昂貴，不是每個家庭負擔的起，因此可改用一般有多組燈具的吊燈。吊燈吊掛在客廳桌子上方，但不能吊在沙發上方，以免影響人的健康。燈光宜柔和，家人關係也會更和諧。
內外玄關：燈宜亮、宜明
玄關是家裡換氣、轉氣的地方，也給人第一印象，更是迎財神的位置，要保持乾淨，且內外玄關的照明要明亮。 通常玄關空間不大，不宜用吊燈，但可以用嵌燈、貼板燈。燈具若是日光燈管，吊掛方向應與大門平行，不可垂直，這樣像支箭射向家裡，易有血光之災。
餐廳：光線要柔和
全家齊聚用餐的地方，燈具可挑選賞心悅目的造型，要柔和不刺眼，柔和燈光讓菜色更加可口，心情也會更好。可以輕鬆營造用餐輕鬆的氛圍。牆面如果能掛上水果或鮮蔬等圖片，用餐感覺愉快，全家感情也更融和。
廚房：宜用嵌燈或平面日光燈
廚房是動刀、動火的地方，燈光宜亮，不宜選用黃燈。才不會因照明不足而不小心受傷。另外，廚房不要用造型複雜的燈具，因廚房的油煙會卡在這些燈具縫裡，不易清洗。
臥室：不宜用吊燈
臥房一般都不大，若使用吊燈在床舖上方，看似手術房裡的照明燈，如果吊在人睡覺的頭部，易有頭疾；在中間位置，容易有腸胃、腎臟方面的毛病；在腳部則有可能痛風、腳疾。
撇開陽宅風水，以心理學角度，人在睡覺時，上方天花板有吊燈，多少有壓迫感，尤其有些吊燈 還兼具風扇功能，旋轉時，難免燈扇有掉下來的不安，心理壓力反而影響睡眠品質。
房間夠大，才可裝置吊燈，但要遠離床舖，不用吊燈的話，可改用立燈或壁燈。
書房：光源不宜在正上方及後方
書房是讀書的地方，選用燈光宜明、宜亮，可用日光嵌燈或枱橙。燈光不要吊書桌正上方或後方，人在俯案讀書時，燈光在頭部或身體背部，都會有陰影產生，影響視線。
特殊禁忌
１． 庭園造景燈要分陰陽
台灣現在很流行日式的精緻庭園，有些看起來非常漂亮日式庭園燈，但像人造型的石燈，卻是陰宅庭院所用的，不宜用在人住的陽宅。因此要問清楚陰陽用途，不要看到漂亮就拿來使用。
另外，別墅庭院入門兩側柱子上面，也喜歡裝置藝術燈具，一定要慎選，不要選到像墳墓兩旁的陰燈，如蓮花或相思燈造型，此為陽宅大忌。
２． 避開白色、孤立造型燈
純白吊燈，有如喪招魂燈，不吉。造型孤立或怪異的燈具，也儘量不用。孤燈讓人在人際關係上比較不和諧，也欠缺貴人相扶。
３． 寺廟宮燈造型不宜
有些人家中的室內設計，喜歡採復古風格，但有時會發生時空的不宜。例如寺廟神界所用的宮燈，會予人時空不宜之感，相思燈易蜂引蝶，但未必是好桃花。
如果家中因流年關係，必須用燈籠來制煞時，則不在此限，節慶應景燈籠，掛個３到５天應景即可，不要掛一整年。另外，吊燈燈數要用奇數，奇數為陽，偶數為陰，家裡整個燈具數加也是以奇數為宜。
錦囊妙用
如果無法確知哪種造型具適宜，最簡單的方式，就是買圓型燈具，因為圓型沒有方位，也就沒什麼忌諱，且圓形可以轉煞，即使遇到不好的煞氣也能轉掉或減輕。
客廳：光源散發面積廣
如果客廳面積夠大、天花板夠高，當然可以用大型水晶燈，可以營造美麗及貴氣，反射效果又好，且散發面積廣。但價格昂貴，不是每個家庭負擔的起，因此可改用一般有多組燈具的吊燈。吊燈吊掛在客廳桌子上方，但不能吊在沙發上方，以免影響人的健康。燈光宜柔和，家人關係也會更和諧。
內外玄關：燈宜亮、宜明
玄關是家裡換氣、轉氣的地方，也給人第一印象，更是迎財神的位置，要保持乾淨，且內外玄關的照明要明亮。 通常玄關空間不大，不宜用吊燈，但可以用嵌燈、貼板燈。燈具若是日光燈管，吊掛方向應與大門平行，不可垂直，這樣像支箭射向家裡，易有血光之災。
餐廳：光線要柔和
全家齊聚用餐的地方，燈具可挑選賞心悅目的造型，要柔和不刺眼，柔和燈光讓菜色更加可口，心情也會更好。可以輕鬆營造用餐輕鬆的氛圍。牆面如果能掛上水果或鮮蔬等圖片，用餐感覺愉快，全家感情也更融和。
廚房：宜用嵌燈或平面日光燈
廚房是動刀、動火的地方，燈光宜亮，不宜選用黃燈。才不會因照明不足而不小心受傷。另外，廚房不要用造型複雜的燈具，因廚房的油煙會卡在這些燈具縫裡，不易清洗。
臥室：不宜用吊燈
臥房一般都不大，若使用吊燈在床舖上方，看似手術房裡的照明燈，如果吊在人睡覺的頭部，易有頭疾；在中間位置，容易有腸胃、腎臟方面的毛病；在腳部則有可能痛風、腳疾。
撇開陽宅風水，以心理學角度，人在睡覺時，上方天花板有吊燈，多少有壓迫感，尤其有些吊燈 還兼具風扇功能，旋轉時，難免燈扇有掉下來的不安，心理壓力反而影響睡眠品質。
房間夠大，才可裝置吊燈，但要遠離床舖，不用吊燈的話，可改用立燈或壁燈。
書房：光源不宜在正上方及後方
書房是讀書的地方，選用燈光宜明、宜亮，可用日光嵌燈或枱橙。燈光不要吊書桌正上方或後方，人在俯案讀書時，燈光在頭部或身體背部，都會有陰影產生，影響視線。
特殊禁忌
１． 庭園造景燈要分陰陽
台灣現在很流行日式的精緻庭園，有些看起來非常漂亮日式庭園燈，但像人造型的石燈，卻是陰宅庭院所用的，不宜用在人住的陽宅。因此要問清楚陰陽用途，不要看到漂亮就拿來使用。
另外，別墅庭院入門兩側柱子上面，也喜歡裝置藝術燈具，一定要慎選，不要選到像墳墓兩旁的陰燈，如蓮花或相思燈造型，此為陽宅大忌。
２． 避開白色、孤立造型燈
純白吊燈，有如喪招魂燈，不吉。造型孤立或怪異的燈具，也儘量不用。孤燈讓人在人際關係上比較不和諧，也欠缺貴人相扶。
３． 寺廟宮燈造型不宜
有些人家中的室內設計，喜歡採復古風格，但有時會發生時空的不宜。例如寺廟神界所用的宮燈，會予人時空不宜之感，相思燈易蜂引蝶，但未必是好桃花。
如果家中因流年關係，必須用燈籠來制煞時，則不在此限，節慶應景燈籠，掛個３到５天應景即可，不要掛一整年。另外，吊燈燈數要用奇數，奇數為陽，偶數為陰，家裡整個燈具數加也是以奇數為宜。
錦囊妙用
如果無法確知哪種造型具適宜，最簡單的方式，就是買圓型燈具，因為圓型沒有方位，也就沒什麼忌諱，且圓形可以轉煞，即使遇到不好的煞氣也能轉掉或減輕。
風水-氣場的流動
所謂的「風水」，就是「堪輿」。「風水」是一種判斷一個地方吉凶的學問，判斷人住的房子吉凶的學問，叫做「陽宅學」；而判斷墓地吉凶的學問，叫做「陰宅學」。在此談論的主要是鎖定「陽宅吉凶」的部分。
大門→進氣→迎財
客廳→收氣→聚財
灶位→補氣→健康
神位→保佑→保健康
主臥床位→生命延續→宗族壯大
空間吉位→聚氣→門之對角線
財位→穩定→空間重心處
玄關
住家盡量要有玄關。
空間配置不宜過大、過小，要適中，符合平面空間分配量比。
過濾不潔之物或氣，隨時保持乾淨。鞋櫃設計要通風。
1樓大門為外門，主大運。樓上自宅大門為內門。一般以外門方位為主，內門方位為輔。
居家內門，如有陽台時，則內門為落地鋁門，陽台外推時，則內門為樓梯間門。
住家沒有陽台時，就大樓而言，玄關應為1樓大廳，公寓住家則是在樓梯間，所以樓梯間要明亮清潔。
玄關掛鏡子，不宜掛在進門後對門之處，因開門之 「門刀」 ，「門刀」之氣會在鏡內反折，人每天進出後鏡子的 「鏡刀」影響。「鏡刀」屬金，可收吉氣，宜掛側面。
玄關勿放潮氣、濕氣動的物件，首重潔淨明亮，如沒有窗戶，可以聚光燈照在牆上，以吸納吉氣。
進門迎向正面，做弧形擁抱局最好。設矮櫃，上置鮮花，花為「發」 也。
客廳
是陽宅風水中最重要的一環。一個家庭整體宅運的吉凶，無論是事業升遷的順逆、運數的高低、家人財運的好壞、夫妻緣份的深淺、子女讀書、 考試的運、健康狀況是否正常，大抵均由客廳風水所決定。足見客廳風水，乃陽宅風水的「核心」，其重要性當然無與倫比。
客廳內不宜見到房門或廁所門，以免「氣」外洩。若有，應以暗門代替。
沙發主應靠牆，此牆為主牆，開窗進氣之牆為副牆。
客廳為公共空間，顏色以暖色調為基調。以乳白、咖啡色為主，不宜過白、太藍、太紅或黑。
材料不宜使用金屬，適用木、土或水，造型不宜有尖角。圓形屬金、紅色屬火、圓拱形似墓碑，不宜用客廳。
燈光需明亮，間接燈光佳。沙發上方不可有吊燈或吸頂燈。
人氣不旺，可在視覺焦點處裝壁燈或檯燈，為補運的做法。甚至有人用紅燈照在不好的方位用以化解煞位。
魚缸主要為「收氣」，未必把它擺在財位，財位應放金庫，財位不飽才要放魚缸。
魚缸忌放東北及西南的 「鬼門」，要放在洩氣方位助旺。魚缸是聚宅內之氣，水池則是聚外來之氣，水池要做在陽台。
古玉或是開光之神像，不宜隨便放置。
陽台種植植栽，可抵煞氣，在客廳同樣可以制煞。宜種植陽木。
餐廳
餐廳放在 「生氣」 方位，不可面對廁所門，因廁所在 「洩氣」方位。
餐廳內可放置花卉，有助旺氣生生不息，可於適當方位放置魚缸。
主位餐椅，必須有靠山之主牆，不宜背後開窗。
餐桌以圓型為佳。方桌要把四個銳角導圓，玻璃桌一定要用圓形，因為玻璃屬金，圓型可緩其銳氣。
餐吊燈要明亮，應採罩狀，不宜下垂而尖銳之形狀，主要目的在於聚氣。
餐廳、天花板不可貼成鏡面，周圍有鏡子也不宜大片。
餐廳與廚房宜有門相隔，如要增加空間感，可採用玻璃門。
餐廳內放置電氣用品時，要擺在 「洩氣」 「死氣」 方，其方位要配合屋主年運。
廚房
廚房與其它空間不同的是，廚房的位置放在壓制不好的方位。
灶火的位置是壓制不好的方位，但灶火的朝向則要朝向好的方位。
灶火要有靠山，不可近水槽與冰箱，也不能相對。
灶旁邊開窗，以左青龍、右白虎來論。右邊白虎邊不宜開窗，左邊龍邊則沒有關係。
同一廚房不可有兩個灶，不可掛鏡子。同一戶不同樓層 「分灶」，則不利生育。
神位
神位，供上位，置放景觀最好的位置。
神位要向前看，看出去不宜面對屋宇尖角、電桿、圓型、水塔、壁刀、屋簷沖射，如面對以上時，破解方法為陽台種植陽木遮掩。
左青龍為大邊，龍邊可以是通道。右白虎為小邊，不可以有長櫃，不宜開窗或走道。
要有靠山，最好是實牆，不宜用木板隔間，牆內不可有水管、糞管，背後不可靠爐灶或床，上方不可有樑。
燈光不宜用日光燈、圓型吊燈，應以崁入式明亮的照明。
神位在左、袓先在右。
神位下方不可做櫃子、放電視、雜物及衣物，只能放祭祀用品。
神桌不可與廁所、灶火相對，不宜正對大門、臥床及對面貼鏡面。
神桌離地高度，要有魯班尺紅字，不宜在神桌前吃飯。
神桌顏色以紅色或咖啡色為主，其牆面顏色以清淨淡雅為宜。
鏡子
鏡子會使 「氣」停止，擴散或縮小，鏡子本身為玻璃加水銀，水銀屬金，金對人體容易傷害的一種形象，尤其對神經質的人。
鏡子不可放在床尾、床頭，一般旅館因短暫休息，比較無所謂。
衣櫃門有大片鏡子，不是很好的做法。因為大片鏡子會對 「氣」的穩定流動造成干擾。
古時候的鏡子都用手拿可以收藏。
鏡子不可對門、床尾、廁所、灶火。
床位
床位上方不可有吸頂燈 、橫樑及吊扇。
床位不可對鏡子、門、窗、廁所門。
床位對廁所時要改用拉門。
床頭不可放床頭音響、電話或冷氣機。
床頭靠灶火及浴廁管線不佳。
床頭櫃收以導圓方式收邊。
高衣櫃在右白虎邊壓枕不吉，「左青龍、右白虎」，左邊要比右邊高。
不宜用圓床。床最好東西向，不可是南北向，如不得不南北向時，應向南睡，因北半球磁場關係，否則易生骨病。
臥室不宜有子母門，或兩扇對開的門。
廁所
廁所放置不好的方位，不能放置房子的正中央。
廁所馬桶不可正對門、鏡子、洗臉檯。
馬桶不可在神明廳之後，不可在主臥室之上，及書房之上。
廁所不宜放蔓藤類的陰木，且光線要充足，通風要良好(開窗)
廁所設在房間的尖角，其尖角要以木櫃封平、化解，以免藏穢氣。
書房
書房要 「靜」 ，宜山水畫或花卉畫，不宜龍、虎形象的雕刻，圖畫及鏡子。
書房可擺魚缸，魚缸放在文昌位，文昌位靠東南選位。
書房忌與起居室、鋼琴等一起，書房內不可設廁所。
書桌要有靠山，書桌前有窗景可遠望。
書桌後方設書櫃，其高度要與書桌同高，或書櫃做到天花板齊線。
書桌不可對門。
魚缸
擺魚缸的目的是將好的氣引到氣弱之處而生旺。如果將魚缸擺在生旺氣之方，氣就在此停止。
魚缸在旺方，人緣會很好，因為會花很多錢。因此魚缸高度不能超過鼻子高度，一般水位高度50-75公分最好。
魚缸忌放東北角及西南角。
儘量用圓形魚缸，魚的數量及顏色沒有把握，則用活水及放五彩石即可。
魚缸周圍不要放太多植物，內部水草也不要太茂盛。一般風水魚缸是不擺水草。
魚缸一般放在公共空間為宜。
其它
住家隔間總數應為奇數(包括住宅的餐廳) 樓梯踏階為奇數。
天花板用淺色、單純色，地面可用重色，符合中國天經地濁的觀念。
地坪力求平坦，勿隨意架高。
勿用圓旋樓梯，至少要是半圓旋轉。
宅對教堂、廟宇、電線桿、屋角、路沖則不佳，常換主人，不易興旺。
室內盆栽或植栽不宜用蔓藤等延爬的植物，此類陰氣重。以松樹、桔樹、發財樹等為佳，但住宅內不宜種樹。
以上資料來源節錄自:中國文化大學李幹才老師
大門→進氣→迎財
客廳→收氣→聚財
灶位→補氣→健康
神位→保佑→保健康
主臥床位→生命延續→宗族壯大
空間吉位→聚氣→門之對角線
財位→穩定→空間重心處
玄關
住家盡量要有玄關。
空間配置不宜過大、過小，要適中，符合平面空間分配量比。
過濾不潔之物或氣，隨時保持乾淨。鞋櫃設計要通風。
1樓大門為外門，主大運。樓上自宅大門為內門。一般以外門方位為主，內門方位為輔。
居家內門，如有陽台時，則內門為落地鋁門，陽台外推時，則內門為樓梯間門。
住家沒有陽台時，就大樓而言，玄關應為1樓大廳，公寓住家則是在樓梯間，所以樓梯間要明亮清潔。
玄關掛鏡子，不宜掛在進門後對門之處，因開門之 「門刀」 ，「門刀」之氣會在鏡內反折，人每天進出後鏡子的 「鏡刀」影響。「鏡刀」屬金，可收吉氣，宜掛側面。
玄關勿放潮氣、濕氣動的物件，首重潔淨明亮，如沒有窗戶，可以聚光燈照在牆上，以吸納吉氣。
進門迎向正面，做弧形擁抱局最好。設矮櫃，上置鮮花，花為「發」 也。
客廳
是陽宅風水中最重要的一環。一個家庭整體宅運的吉凶，無論是事業升遷的順逆、運數的高低、家人財運的好壞、夫妻緣份的深淺、子女讀書、 考試的運、健康狀況是否正常，大抵均由客廳風水所決定。足見客廳風水，乃陽宅風水的「核心」，其重要性當然無與倫比。
客廳內不宜見到房門或廁所門，以免「氣」外洩。若有，應以暗門代替。
沙發主應靠牆，此牆為主牆，開窗進氣之牆為副牆。
客廳為公共空間，顏色以暖色調為基調。以乳白、咖啡色為主，不宜過白、太藍、太紅或黑。
材料不宜使用金屬，適用木、土或水，造型不宜有尖角。圓形屬金、紅色屬火、圓拱形似墓碑，不宜用客廳。
燈光需明亮，間接燈光佳。沙發上方不可有吊燈或吸頂燈。
人氣不旺，可在視覺焦點處裝壁燈或檯燈，為補運的做法。甚至有人用紅燈照在不好的方位用以化解煞位。
魚缸主要為「收氣」，未必把它擺在財位，財位應放金庫，財位不飽才要放魚缸。
魚缸忌放東北及西南的 「鬼門」，要放在洩氣方位助旺。魚缸是聚宅內之氣，水池則是聚外來之氣，水池要做在陽台。
古玉或是開光之神像，不宜隨便放置。
陽台種植植栽，可抵煞氣，在客廳同樣可以制煞。宜種植陽木。
餐廳
餐廳放在 「生氣」 方位，不可面對廁所門，因廁所在 「洩氣」方位。
餐廳內可放置花卉，有助旺氣生生不息，可於適當方位放置魚缸。
主位餐椅，必須有靠山之主牆，不宜背後開窗。
餐桌以圓型為佳。方桌要把四個銳角導圓，玻璃桌一定要用圓形，因為玻璃屬金，圓型可緩其銳氣。
餐吊燈要明亮，應採罩狀，不宜下垂而尖銳之形狀，主要目的在於聚氣。
餐廳、天花板不可貼成鏡面，周圍有鏡子也不宜大片。
餐廳與廚房宜有門相隔，如要增加空間感，可採用玻璃門。
餐廳內放置電氣用品時，要擺在 「洩氣」 「死氣」 方，其方位要配合屋主年運。
廚房
廚房與其它空間不同的是，廚房的位置放在壓制不好的方位。
灶火的位置是壓制不好的方位，但灶火的朝向則要朝向好的方位。
灶火要有靠山，不可近水槽與冰箱，也不能相對。
灶旁邊開窗，以左青龍、右白虎來論。右邊白虎邊不宜開窗，左邊龍邊則沒有關係。
同一廚房不可有兩個灶，不可掛鏡子。同一戶不同樓層 「分灶」，則不利生育。
神位
神位，供上位，置放景觀最好的位置。
神位要向前看，看出去不宜面對屋宇尖角、電桿、圓型、水塔、壁刀、屋簷沖射，如面對以上時，破解方法為陽台種植陽木遮掩。
左青龍為大邊，龍邊可以是通道。右白虎為小邊，不可以有長櫃，不宜開窗或走道。
要有靠山，最好是實牆，不宜用木板隔間，牆內不可有水管、糞管，背後不可靠爐灶或床，上方不可有樑。
燈光不宜用日光燈、圓型吊燈，應以崁入式明亮的照明。
神位在左、袓先在右。
神位下方不可做櫃子、放電視、雜物及衣物，只能放祭祀用品。
神桌不可與廁所、灶火相對，不宜正對大門、臥床及對面貼鏡面。
神桌離地高度，要有魯班尺紅字，不宜在神桌前吃飯。
神桌顏色以紅色或咖啡色為主，其牆面顏色以清淨淡雅為宜。
鏡子
鏡子會使 「氣」停止，擴散或縮小，鏡子本身為玻璃加水銀，水銀屬金，金對人體容易傷害的一種形象，尤其對神經質的人。
鏡子不可放在床尾、床頭，一般旅館因短暫休息，比較無所謂。
衣櫃門有大片鏡子，不是很好的做法。因為大片鏡子會對 「氣」的穩定流動造成干擾。
古時候的鏡子都用手拿可以收藏。
鏡子不可對門、床尾、廁所、灶火。
床位
床位上方不可有吸頂燈 、橫樑及吊扇。
床位不可對鏡子、門、窗、廁所門。
床位對廁所時要改用拉門。
床頭不可放床頭音響、電話或冷氣機。
床頭靠灶火及浴廁管線不佳。
床頭櫃收以導圓方式收邊。
高衣櫃在右白虎邊壓枕不吉，「左青龍、右白虎」，左邊要比右邊高。
不宜用圓床。床最好東西向，不可是南北向，如不得不南北向時，應向南睡，因北半球磁場關係，否則易生骨病。
臥室不宜有子母門，或兩扇對開的門。
廁所
廁所放置不好的方位，不能放置房子的正中央。
廁所馬桶不可正對門、鏡子、洗臉檯。
馬桶不可在神明廳之後，不可在主臥室之上，及書房之上。
廁所不宜放蔓藤類的陰木，且光線要充足，通風要良好(開窗)
廁所設在房間的尖角，其尖角要以木櫃封平、化解，以免藏穢氣。
書房
書房要 「靜」 ，宜山水畫或花卉畫，不宜龍、虎形象的雕刻，圖畫及鏡子。
書房可擺魚缸，魚缸放在文昌位，文昌位靠東南選位。
書房忌與起居室、鋼琴等一起，書房內不可設廁所。
書桌要有靠山，書桌前有窗景可遠望。
書桌後方設書櫃，其高度要與書桌同高，或書櫃做到天花板齊線。
書桌不可對門。
魚缸
擺魚缸的目的是將好的氣引到氣弱之處而生旺。如果將魚缸擺在生旺氣之方，氣就在此停止。
魚缸在旺方，人緣會很好，因為會花很多錢。因此魚缸高度不能超過鼻子高度，一般水位高度50-75公分最好。
魚缸忌放東北角及西南角。
儘量用圓形魚缸，魚的數量及顏色沒有把握，則用活水及放五彩石即可。
魚缸周圍不要放太多植物，內部水草也不要太茂盛。一般風水魚缸是不擺水草。
魚缸一般放在公共空間為宜。
其它
住家隔間總數應為奇數(包括住宅的餐廳) 樓梯踏階為奇數。
天花板用淺色、單純色，地面可用重色，符合中國天經地濁的觀念。
地坪力求平坦，勿隨意架高。
勿用圓旋樓梯，至少要是半圓旋轉。
宅對教堂、廟宇、電線桿、屋角、路沖則不佳，常換主人，不易興旺。
室內盆栽或植栽不宜用蔓藤等延爬的植物，此類陰氣重。以松樹、桔樹、發財樹等為佳，但住宅內不宜種樹。
以上資料來源節錄自:中國文化大學李幹才老師
2010-01-19
多喝水 妳喝「對」了嗎？
喝水好處多大家都知道，但想要喝出健康到底該喝多少量？哪個時間喝最好？怎麼選好水？這些問題妳有答案嗎……
水是身體最重要的元素，人體的組成有60~70都是水分，而身體的消化吸收、維持正常的循環排泄、調節體溫、幫助維持電解質平衡都和水有關，水分不足更會造成便秘、肌膚粗糙等問題，想要健康想要美，正確喝水是最該練就的基本功。
關於喝水量 我該喝多少水？
喝水有益身體健康這回事大家都知道，但到底該喝多少的量也值得注意，特別是腎臟有問題或代謝狀況不良的人(如容易水腫者)，水分的攝取量更要特別謹慎，過去曾有喝水喝到水中毒的報導，就是因為不知道身體狀況一次攝取大量水分所造成的問題。水分的攝取量根據每個人的狀況有別，基本上，一般人每天的水分攝取量建議為體重的30~70倍，以下是簡單的算法：以一個50公斤體重的人為例，基本的水分攝取量為50公斤X30=1500cc；代謝功能正常的可以增加到50倍，就是50公斤X50=2500cc；如果代謝狀況不錯又有運動習慣，可以增加到70倍，即50公斤x70=3500cc。但如果你的代謝狀況不良，一開始每日水分攝取量最好控制在體重的30倍以內，而容易水腫的人，建議睡前三個小時不要喝水。
關於喝水法 這樣喝水不出錯
除了每日水份攝取量應該注意之外，喝水的方法、時間也有文章。一次攝取大量水分、吃飯時喝水、牛飲都不應該喔。
1.剛起床的時候喝
早上五點到七點是大腸經運行的時間，如果可以再這時候喝水，可以有助排除腸內毒素、清腸道、讓排便順暢，如果沒辦法這麼早起，至少也該在起床的時候先喝500cc。
2.下午三點到五點喝
下午三點到五點是泌尿、排泄系統運行時刻，這個時候也是補充水分的重點時間。
3.三餐飯前半小時喝
三餐飯前半小時各喝500cc可以溫潤腸道，到了用餐時間也不會因為胃內有大量水分而吃不下飯。特別要提醒的一點是，吃飯的過程中喝大量水分反而會稀釋消化酵素，有礙食物的消化吸收喔。
4.一口一口慢慢喝
常看到許多人一口氣灌下大量的水分，這種牛飲的方式很容易造成脹氣或是被嗆到，最好是一口一口慢慢的喝。
關於水品質 好水怎麼來？
水能帶來健康，也是許多疾病的傳染媒介，在污染嚴重的現在，光是把自來水煮沸可能還不夠，選擇淨水器是很有必要的，但淨水器的種類繁多，光是那些名詞都讓人眼花撩亂，花蓮慈濟醫院許瑞云醫師在其著作《哈佛醫師養生法》當中提及好水的標準與淨水器的選擇方式。
好水的條件許瑞云醫師認為好水的條件應該稍偏鹼性，才會與人體PH值相近(人體PH值為7.4左右)，也該保有完整的礦物質，並且沒有農藥與重金屬汙染。以這個標準來看，蒸餾水與逆滲透水PH值為7，對人體而言偏酸，並且少了礦物質，稱不上是好水。
水是身體最重要的元素，人體的組成有60~70都是水分，而身體的消化吸收、維持正常的循環排泄、調節體溫、幫助維持電解質平衡都和水有關，水分不足更會造成便秘、肌膚粗糙等問題，想要健康想要美，正確喝水是最該練就的基本功。
關於喝水量 我該喝多少水？
喝水有益身體健康這回事大家都知道，但到底該喝多少的量也值得注意，特別是腎臟有問題或代謝狀況不良的人(如容易水腫者)，水分的攝取量更要特別謹慎，過去曾有喝水喝到水中毒的報導，就是因為不知道身體狀況一次攝取大量水分所造成的問題。水分的攝取量根據每個人的狀況有別，基本上，一般人每天的水分攝取量建議為體重的30~70倍，以下是簡單的算法：以一個50公斤體重的人為例，基本的水分攝取量為50公斤X30=1500cc；代謝功能正常的可以增加到50倍，就是50公斤X50=2500cc；如果代謝狀況不錯又有運動習慣，可以增加到70倍，即50公斤x70=3500cc。但如果你的代謝狀況不良，一開始每日水分攝取量最好控制在體重的30倍以內，而容易水腫的人，建議睡前三個小時不要喝水。
關於喝水法 這樣喝水不出錯
除了每日水份攝取量應該注意之外，喝水的方法、時間也有文章。一次攝取大量水分、吃飯時喝水、牛飲都不應該喔。
1.剛起床的時候喝
早上五點到七點是大腸經運行的時間，如果可以再這時候喝水，可以有助排除腸內毒素、清腸道、讓排便順暢，如果沒辦法這麼早起，至少也該在起床的時候先喝500cc。
2.下午三點到五點喝
下午三點到五點是泌尿、排泄系統運行時刻，這個時候也是補充水分的重點時間。
3.三餐飯前半小時喝
三餐飯前半小時各喝500cc可以溫潤腸道，到了用餐時間也不會因為胃內有大量水分而吃不下飯。特別要提醒的一點是，吃飯的過程中喝大量水分反而會稀釋消化酵素，有礙食物的消化吸收喔。
4.一口一口慢慢喝
常看到許多人一口氣灌下大量的水分，這種牛飲的方式很容易造成脹氣或是被嗆到，最好是一口一口慢慢的喝。
關於水品質 好水怎麼來？
水能帶來健康，也是許多疾病的傳染媒介，在污染嚴重的現在，光是把自來水煮沸可能還不夠，選擇淨水器是很有必要的，但淨水器的種類繁多，光是那些名詞都讓人眼花撩亂，花蓮慈濟醫院許瑞云醫師在其著作《哈佛醫師養生法》當中提及好水的標準與淨水器的選擇方式。
好水的條件許瑞云醫師認為好水的條件應該稍偏鹼性，才會與人體PH值相近(人體PH值為7.4左右)，也該保有完整的礦物質，並且沒有農藥與重金屬汙染。以這個標準來看，蒸餾水與逆滲透水PH值為7，對人體而言偏酸，並且少了礦物質，稱不上是好水。
２大招，幫蔬果卸「農藥妝」
2009年11月6日消基會再度指出：「用鹽洗蔬果並無法把附著的農藥洗乾淨。」、「使用洗碗精等來清潔，不只對環境傷害大，還要考慮清潔劑的二次附著。」最後建議：「用自來水來洗菜就好」。
消基會常傾向於以「絕對說法」來達成提醒消費人重視、嚇阻商人不法的效果。但對消費者來說，更需要的是在每一次的新聞爆料之後，有更理想的因應之道。
以農藥殘餘這件事來說，消費者不能只知道「農藥的無所不在」，只能夠用水洗或只可以消極的不吃、少吃，只吃更高價格的有機無農藥蔬果」。消費者必須學習絕對的功夫─處在一個食材普遍受到農藥威脅的時代，如何做好「烹調入口前的安全把關」的功夫；如何有效「降低農藥毒害風險」的功夫。
廚房裡常見的清洗手段與材料，到底有沒有清潔價值？
■水：附著在蔬果皮面或葉子上的農藥，光用水洗是洗不乾淨的，但要靠含有氯的自來水「分解」各式各樣不確定種類與濃度的農藥，這樣的做法太過消極。
■鹽：每個人要牢牢記住鹽洗不去附著在蔬果表面的任何髒污。鹽水，可以讓蛤蜊吐砂、讓花椰菜叢中菜蟲浮出來，這是用「鹹死牠」的手段逼牠就範，但不包括「清潔蔬果」這一項。
對於蔬果表面的除草劑、殺蟲劑等農藥，用鹽水來泡，根本就是愈幫愈忙。鹽水不只無法洗淨，還會讓附著污垢更不容易清洗。
■糖、蜂蜜、醋：都不具任何清潔力。
■酒：啤酒、料理酒等含有酒精，可藉著溶劑效應產生一點清潔力。但這太奢侈太不切實際。
■洗米水：不要對洗米水抱以厚望，「米」自身就有農藥殘留的不確定風險物要清洗。拿洗過米的水來洗菜，究竟是幫忙還是增加麻煩，得想一想。
■黃豆粉：從清潔力來看，黃豆粉比較OK，但住公寓、排水管路長又小的傳統屋舍，要考慮使用黃豆粉清潔，有水管阻塞的問題要面對，通水管所費不貲。
■手工皂：自製手工皂本身的安全是無虞的，但要考慮水垢與二次附著的問題。當洗過肥皂的蔬果上留有肥皂的味道，表示有肥皂二次附著的問題，也表示可能未確實把農藥洗掉。
難不成有幫蔬果卸妝的產品？沒錯！就是清潔劑！重點是您得幫蔬果找到適合的清潔劑。
選「天然的」最好嗎？不，選「安全的」才好。「天然的（Natural）」是不需任何認證的形容詞，是沒有條件限制的廣告用字。
所以，天然的無患子、苦茶、椰子油、玉米配方，都不等於是安全的。關鍵在商品是經過「配方」很多「天然的」成分，被引來做為具有賣相的商品時，已經「配方化」，加了增稠劑、防腐劑、石化類的各種成分了，不是像黃豆粉般直接拿來洗滌，所以，不能只看單一天然成分，要配方中的所有成分都安全才行。
選「環保配方」的好嗎？對環境當然好，但需以能夠清潔蔬果附著農藥為前提。環保的定義，是以流入下水道後能被環境自然分解為不毒害土壤水源的物質。這不等於吃進去人的肚子是安全的。
有一種經過多重處理的水，浸泡白米、蔬果，短時間水會變色。這種水聲稱能洗去農藥。您可以用家裡鹼性的漂白水來試試。將蔬果泡在鹼性水裡，結果都是這樣，但這不是洗掉農藥！
選擇2要領
1.洗後完全無味，表示清潔劑幾近無殘留或無附著。
任何牌子的清潔劑，洗完蔬果沖乾淨後，雙手的肌膚與蔬果表面，不應留有任何與清潔劑有關連的味道（例如香味、清潔劑本身的特有味道等）。
2.不刻意選擇護手配方的清潔劑。
護手配方，有時候是假象，純粹商業說詞，有時候確實是刻意加入護膚成分，也許是植物萃取、也許是油脂。這相對的，就會有沖不乾淨的附著問題。就清潔是使用的最大目的來說，寧願戴手套來洗，也不犧牲洗淨力來換護手效果。
用法上，都是在大量的水中，滴入極少量的清潔劑。蔬果以全浸泡的方式，浸泡3～5分鐘，再換乾淨的水洗2～3次，完全沒有泡沫就完成。
在這過度使用農藥的現代，真的要向那群堅持無農藥耕作的農民、果民們，致上最大的敬意與感謝。而處在蔬果來源複雜的現代，我較認同的是：
》選購不使用農藥的蔬果。只有這樣，才能遠離傷害。
》選購安全優質的蔬果清潔劑。才能確實為健康把關。
》對於不確定的蔬菜，燙煮熟來吃就好。（葉菜燙熟吃）
》安全的蔬菜，才能熬煮成湯來喝。（玉米、蘿蔔、南瓜等安全才能當湯底）
*本文作者是台中護理專科學校美容科、亞洲大學保健營養生技學系兼任講師
消基會常傾向於以「絕對說法」來達成提醒消費人重視、嚇阻商人不法的效果。但對消費者來說，更需要的是在每一次的新聞爆料之後，有更理想的因應之道。
以農藥殘餘這件事來說，消費者不能只知道「農藥的無所不在」，只能夠用水洗或只可以消極的不吃、少吃，只吃更高價格的有機無農藥蔬果」。消費者必須學習絕對的功夫─處在一個食材普遍受到農藥威脅的時代，如何做好「烹調入口前的安全把關」的功夫；如何有效「降低農藥毒害風險」的功夫。
廚房裡常見的清洗手段與材料，到底有沒有清潔價值？
■水：附著在蔬果皮面或葉子上的農藥，光用水洗是洗不乾淨的，但要靠含有氯的自來水「分解」各式各樣不確定種類與濃度的農藥，這樣的做法太過消極。
■鹽：每個人要牢牢記住鹽洗不去附著在蔬果表面的任何髒污。鹽水，可以讓蛤蜊吐砂、讓花椰菜叢中菜蟲浮出來，這是用「鹹死牠」的手段逼牠就範，但不包括「清潔蔬果」這一項。
對於蔬果表面的除草劑、殺蟲劑等農藥，用鹽水來泡，根本就是愈幫愈忙。鹽水不只無法洗淨，還會讓附著污垢更不容易清洗。
■糖、蜂蜜、醋：都不具任何清潔力。
■酒：啤酒、料理酒等含有酒精，可藉著溶劑效應產生一點清潔力。但這太奢侈太不切實際。
■洗米水：不要對洗米水抱以厚望，「米」自身就有農藥殘留的不確定風險物要清洗。拿洗過米的水來洗菜，究竟是幫忙還是增加麻煩，得想一想。
■黃豆粉：從清潔力來看，黃豆粉比較OK，但住公寓、排水管路長又小的傳統屋舍，要考慮使用黃豆粉清潔，有水管阻塞的問題要面對，通水管所費不貲。
■手工皂：自製手工皂本身的安全是無虞的，但要考慮水垢與二次附著的問題。當洗過肥皂的蔬果上留有肥皂的味道，表示有肥皂二次附著的問題，也表示可能未確實把農藥洗掉。
難不成有幫蔬果卸妝的產品？沒錯！就是清潔劑！重點是您得幫蔬果找到適合的清潔劑。
選「天然的」最好嗎？不，選「安全的」才好。「天然的（Natural）」是不需任何認證的形容詞，是沒有條件限制的廣告用字。
所以，天然的無患子、苦茶、椰子油、玉米配方，都不等於是安全的。關鍵在商品是經過「配方」很多「天然的」成分，被引來做為具有賣相的商品時，已經「配方化」，加了增稠劑、防腐劑、石化類的各種成分了，不是像黃豆粉般直接拿來洗滌，所以，不能只看單一天然成分，要配方中的所有成分都安全才行。
選「環保配方」的好嗎？對環境當然好，但需以能夠清潔蔬果附著農藥為前提。環保的定義，是以流入下水道後能被環境自然分解為不毒害土壤水源的物質。這不等於吃進去人的肚子是安全的。
有一種經過多重處理的水，浸泡白米、蔬果，短時間水會變色。這種水聲稱能洗去農藥。您可以用家裡鹼性的漂白水來試試。將蔬果泡在鹼性水裡，結果都是這樣，但這不是洗掉農藥！
選擇2要領
1.洗後完全無味，表示清潔劑幾近無殘留或無附著。
任何牌子的清潔劑，洗完蔬果沖乾淨後，雙手的肌膚與蔬果表面，不應留有任何與清潔劑有關連的味道（例如香味、清潔劑本身的特有味道等）。
2.不刻意選擇護手配方的清潔劑。
護手配方，有時候是假象，純粹商業說詞，有時候確實是刻意加入護膚成分，也許是植物萃取、也許是油脂。這相對的，就會有沖不乾淨的附著問題。就清潔是使用的最大目的來說，寧願戴手套來洗，也不犧牲洗淨力來換護手效果。
用法上，都是在大量的水中，滴入極少量的清潔劑。蔬果以全浸泡的方式，浸泡3～5分鐘，再換乾淨的水洗2～3次，完全沒有泡沫就完成。
在這過度使用農藥的現代，真的要向那群堅持無農藥耕作的農民、果民們，致上最大的敬意與感謝。而處在蔬果來源複雜的現代，我較認同的是：
》選購不使用農藥的蔬果。只有這樣，才能遠離傷害。
》選購安全優質的蔬果清潔劑。才能確實為健康把關。
》對於不確定的蔬菜，燙煮熟來吃就好。（葉菜燙熟吃）
》安全的蔬菜，才能熬煮成湯來喝。（玉米、蘿蔔、南瓜等安全才能當湯底）
*本文作者是台中護理專科學校美容科、亞洲大學保健營養生技學系兼任講師
2010-01-17
先菜後肉少丸子 減肥者火鍋聰明吃
冬天吃火鍋，往往使得許多人辛苦減肥的努力付諸東流。因為在圍爐的氣氛下，不慎就吃下大量高脂肪、高熱量的食物，若加上喝下好喝的高湯，湯的溫度與好吸收度，更造成腸胃道快速運轉與消化，往往吃了火鍋之後，會體重大增，懊惱不已！
吃火鍋的季節裡，如何做，才能不同以往，在冬天吃火鍋不發胖？其實要訣很簡單。
◎點菜：
●鍋底：選養生鍋，熱量約為250大卡；體重控制者最好不要選麻辣鍋做鍋底，因為其熱量約為1800大卡，是養生鍋的7倍。
●主食：優先選雞肉、魚肉、海鮮，比較不油；盡量不要選霜降牛、豬、羊肉，因為比較油膩。
●優先選冬粉、麵；其次選飯。
◎食用次序：
●蔬菜盤先下鍋，先吃完，此時可喝湯；不要下魚餃、蛋餃、貢丸、芋頭。
●如果很想吃冬粉或麵，要先煮起來，放到另一個碗加一些湯。
●再放肉類下去煮，因為此時肉類的油脂會被煮出來，吃完若還是沒有飽足感，再吃冬粉或麵。
◎注意：
●沾醬：選醬油、蔥、蒜、醋調味較好；如果很喜歡加沙茶醬、花生粉、辣椒調味，則只能放一點點。
●飲料：可以喝無糖茶、健怡可樂、開水；不要喝果汁、汽水，因糖分較高。
◎評估：
●吃完後，肚子會不會脹脹的？
●吃後1至2小時，會不會口乾？想喝水？
如果都不會，表示這一餐吃得滿健康，值得拍拍手，鼓勵一下。
（作者為肥胖專科醫師）
吃火鍋的季節裡，如何做，才能不同以往，在冬天吃火鍋不發胖？其實要訣很簡單。
◎點菜：
●鍋底：選養生鍋，熱量約為250大卡；體重控制者最好不要選麻辣鍋做鍋底，因為其熱量約為1800大卡，是養生鍋的7倍。
●主食：優先選雞肉、魚肉、海鮮，比較不油；盡量不要選霜降牛、豬、羊肉，因為比較油膩。
●優先選冬粉、麵；其次選飯。
◎食用次序：
●蔬菜盤先下鍋，先吃完，此時可喝湯；不要下魚餃、蛋餃、貢丸、芋頭。
●如果很想吃冬粉或麵，要先煮起來，放到另一個碗加一些湯。
●再放肉類下去煮，因為此時肉類的油脂會被煮出來，吃完若還是沒有飽足感，再吃冬粉或麵。
◎注意：
●沾醬：選醬油、蔥、蒜、醋調味較好；如果很喜歡加沙茶醬、花生粉、辣椒調味，則只能放一點點。
●飲料：可以喝無糖茶、健怡可樂、開水；不要喝果汁、汽水，因糖分較高。
◎評估：
●吃完後，肚子會不會脹脹的？
●吃後1至2小時，會不會口乾？想喝水？
如果都不會，表示這一餐吃得滿健康，值得拍拍手，鼓勵一下。
（作者為肥胖專科醫師）
秋冬血壓飆高 降血壓藥不可擅自加量
不少高血壓的老病號都知道，每逢秋冬季節，血壓多少就會比平常高一些，尤其是收縮壓的部分；原因是，天氣冷、活動量少，末梢血管收縮，所以血壓升高。
其次，如果有緊張、壓力、焦慮、不安、失眠等情況，也會引起血管收縮、心跳加快，而導致血壓升高。
像這種因季節、情緒、壓力而導致的血壓變化，應立即和醫師商量對策，不可擅自把原先的降血壓藥加量服用，因為，降血壓藥加倍，效果並不會加倍，倒是副作用可能會加倍！
目前常用的6種降血壓藥，雖然單位劑量不同，可是都有它們各自的「標準劑量」；根據一項研究報告，每一「標準劑量」平均約可把收縮壓降10毫米汞柱、舒張壓降5毫米汞柱，如果劑量加倍，卻只能把收縮壓多降2、舒張壓多降1，也就是說，劑量加倍只能換來1.2倍的降壓效果，而副作用刖可能增加到2倍。
所以，當使用單一藥物而無法把血壓控制到理想目標（130／80）時，醫師就會考慮添加另外一種藥物，因為兩種不同藥物「組合治療法」，可得到2倍的降壓效果，副作用的部分則只會達到1.4倍。
因此，高血壓病人應養成隨時監看自己的血壓，因為有些人可能傍晚高，有些人凌晨會飆高，每天固定時間測量的方式有時可能會錯過，最好是不定時「抽查」，比方說星期一、三、五量早上，星期二、四、六量晚上，星期天量中午，這樣才有機會發現真正的血壓變化。
如果測量出來的血壓大部分是高於140／90時，就得跟醫師商量，不宜自作聰明擅自加藥，以保健康平安。
（作者為台北市中崙聯合診所兒科、家庭醫學科醫師）
其次，如果有緊張、壓力、焦慮、不安、失眠等情況，也會引起血管收縮、心跳加快，而導致血壓升高。
像這種因季節、情緒、壓力而導致的血壓變化，應立即和醫師商量對策，不可擅自把原先的降血壓藥加量服用，因為，降血壓藥加倍，效果並不會加倍，倒是副作用可能會加倍！
目前常用的6種降血壓藥，雖然單位劑量不同，可是都有它們各自的「標準劑量」；根據一項研究報告，每一「標準劑量」平均約可把收縮壓降10毫米汞柱、舒張壓降5毫米汞柱，如果劑量加倍，卻只能把收縮壓多降2、舒張壓多降1，也就是說，劑量加倍只能換來1.2倍的降壓效果，而副作用刖可能增加到2倍。
所以，當使用單一藥物而無法把血壓控制到理想目標（130／80）時，醫師就會考慮添加另外一種藥物，因為兩種不同藥物「組合治療法」，可得到2倍的降壓效果，副作用的部分則只會達到1.4倍。
因此，高血壓病人應養成隨時監看自己的血壓，因為有些人可能傍晚高，有些人凌晨會飆高，每天固定時間測量的方式有時可能會錯過，最好是不定時「抽查」，比方說星期一、三、五量早上，星期二、四、六量晚上，星期天量中午，這樣才有機會發現真正的血壓變化。
如果測量出來的血壓大部分是高於140／90時，就得跟醫師商量，不宜自作聰明擅自加藥，以保健康平安。
（作者為台北市中崙聯合診所兒科、家庭醫學科醫師）
小兒異位性皮膚炎 保持皮膚滋潤
學齡前孩童異位性皮膚炎比例越來越高，孩子受不了乾癢症狀，抓得皮破血流，如何保持皮膚濕度？300位家長與孩童透過遊戲來認識異位性皮膚炎及保濕清潔知識。
據統計，台灣12歲以下幼童，每10人就有一人為異位性皮膚炎患者，紅腫、搔癢不僅讓小朋友睡不好、白天上課無法專心，家長們也連帶受到影響，惡性循環下，大人小孩身心俱疲，影響全家的生活品質。
理膚寶水昨在科學工藝博物館舉辦第六屆異位性皮膚炎冬令營，邀請高醫皮膚科醫師李志宏、陳盈君針對異位性皮膚炎治療及居家護理做詳細說明，還安排團康活動教導小朋友如何處理「癢癢危機」？
照醫囑 使用醫療護膚品
李志宏強調，許多家長心疼小孩長期受到皮肉之苦，跑了很多家醫院，聽取很多民間偏方；其實最正確的治療方式就是保持皮膚滋潤，然後針對異位性皮膚炎所研發、或醫生推薦的醫療產品。
異位性皮膚炎患者要從生活習慣保養起，包括拒絕油炸食物、遠離纖維毛茸物品、滿身大汗後儘速沖澡及拒絕不適當護膚保養品；異位性皮膚炎雖無法完全根治，卻可有效控制預防發作。
據統計，台灣12歲以下幼童，每10人就有一人為異位性皮膚炎患者，紅腫、搔癢不僅讓小朋友睡不好、白天上課無法專心，家長們也連帶受到影響，惡性循環下，大人小孩身心俱疲，影響全家的生活品質。
理膚寶水昨在科學工藝博物館舉辦第六屆異位性皮膚炎冬令營，邀請高醫皮膚科醫師李志宏、陳盈君針對異位性皮膚炎治療及居家護理做詳細說明，還安排團康活動教導小朋友如何處理「癢癢危機」？
照醫囑 使用醫療護膚品
李志宏強調，許多家長心疼小孩長期受到皮肉之苦，跑了很多家醫院，聽取很多民間偏方；其實最正確的治療方式就是保持皮膚滋潤，然後針對異位性皮膚炎所研發、或醫生推薦的醫療產品。
異位性皮膚炎患者要從生活習慣保養起，包括拒絕油炸食物、遠離纖維毛茸物品、滿身大汗後儘速沖澡及拒絕不適當護膚保養品；異位性皮膚炎雖無法完全根治，卻可有效控制預防發作。
11招實用的「減肥心理學」，打敗心魔就是體重下降的第一步
11招實用的「減肥心理學」，打敗心魔就是體重下降的第一步
這雖然不是「網路趨勢」，但對我自己來說，是最切身、最急迫、最重要的議題，錢以後再賺，現在一定要健康、保證不得「癌」、保證不猝死、不患慢性病，耳聰目明，甚至出現H1N1新流感大流行都有比人家更強的抵抗力。我們打算花一年時間，找出一套終極解答、完整的答案。除了上次提到的「食」，我們還開了一個「健康。行動派。」的興趣專頁，希望想要變更健康、更瘦、肚子小、頭髮更多的男士們，一起「行動」；既然是「行動派」，我們就一定會「行動」，我們希望未來舉辦登山、健行、騎單車等活動，幫幫我，也幫幫你。請加入我們的Facebook APP，隨時掌握最新行動！
體重超過標準的請舉手！
卻減不下來？
你看，一個人只要少吃、多運動，就一定能減重；若還不能，就吃更少、運動更多，一定能減重。為何我做不到？因為「少吃、多運動」本身就是一件很痛苦的事。或許，減肥無妙方，只要先克服心中的「心魔」，指揮自己去做「對的事」，就可以減肥了！
這篇文章，整理了「騙自己」來減肥的11種方法，其中有三則來源為WebMD「九個減肥妙方」的摘選，其餘的則是我自己的看法以及其他貢獻內容的志工的看法。
準備好了嗎？以下是十一種「心理方法」：
方法一、晚餐留到早餐吃：
這一招是我自己嘗試過，而且非常有效的「騙自己」的方法。要知道，晚上的「心理」和早晨的「心理」是截然不同的，我們可以利用它們之間的落差來減肥，我在「減肥17公斤，自己與自己的心理戰爭」曾提過這一個方法──那時候，我每一頓晚餐照樣出去吃，但是，都將晚餐原封不動的「外帶」，在冰箱冰起來，留到隔天的早上。這個方法好處是，當你眼睜睜的看著這頓豐盛的晚餐卻無法吃，並不會覺得太無奈，你可以告訴自己：「我還是會吃這一些啦，只不過，原封不動的留到隔天早上了！」有趣的是，到了隔天早上，你會發現肚子不餓了，要你再從冰箱拿出來、微波加熱後，東西也變得沒這麼好吃。在早上食慾本就有限的情況下，這一頓豐盛的晚餐，到了早餐竟然吃不完，吃不完就立刻將它丟掉，絕不要感到可惜，你就成功一天了，等當天晚上再重覆同樣的「移到隔天早餐」的動作即可。
方法二、喝很多很多的水：
如果你不想「不吃晚餐」，還有其他方法。譬如超商都有在賣那些吃了可以覺得很飽的減肥餐，其實，根據WebMD那篇研究，真正可以「騙自己」的減肥餐就是「水」！水沒有味道，不會引發食慾，反而還給自己肚子長期保持一種「飽足感」。專家指出，人的身體常常將「口渴」也誤納入「肚餓」感覺的一部份，因此建議，特別是在三餐之前，一定要先喝足了大量的白開水，就會發現那種「饑餓感」少掉一大半！神奇吧！另外，大部份的上班族，水喝得不夠多，我自己也看到以前有些同事根本是不戴水壺來上班、桌上除了茶杯什麼也沒有，每天就一杯熱茶來撐一整天。事實上，水若喝多一點，而且大量的喝，不但加速代謝循環，也能「騙」上班族一直跑廁所、多運動。
方法三、節食的時候，固定做「同一件事情」：
當你在節食的時候，很痛苦，那要記得，這時候一定不能做平常的事情。譬如上班族這個中午要只吃水果大餐，隔壁的肉羹麵的香味不斷飄過來，怎麼辦？怎麼辦？這時候，你可以開始上網，學幾句日文、背幾句英文單字。以後無論何時必須吃少、痛苦時，就記得趕快來學幾句日文、背幾句英文單字，這個方式，可以巧妙的將不吃東西的空虛感，化為實實在在的「成就感」，雖然成就感不能「吃」，但那種快樂，足以勉強抵過不吃東西的空虛！
方法四、相信自己已經減肥成功了：
Benson指出，《Secret秘密》一書中文版第72頁曾提過，減重前必須先了解幾件事。書上說，首先，必須將「減重的想法」從心中排除。書說，因為，它，竟然正是節食失敗的原因！書上指出，當你體重超過，是因為你的「思想」所造成，你因為沒有「瘦的想法」，而是「肥胖的想法」，遂就引來了更嚴重的肥胖。書中指出三個步驟：要求、相信、乃至接收，靠想像力，去想像感覺已經好到自己其實「輕飄飄地」，並去相信自己已經成功，這樣一來，你就可以做瘦子做的事，最後真正變成一個帥氣的瘦子。
方法五、依然天天吃最愛的食物，但只吃一小塊：
體重超標的人，應該也是因為愛吃零食、熱量高的食物，才會到如此這般田地是吧！所以，通常減重，大家想到的第一件事就是「不吃這些食物」，但，這也讓自己的情緒下落了，一開始痛苦不堪，反而無法減重。因此，WebMD文章務實的介紹了一招「騙自己法」，就是「依然讓自己吃最愛吃的東西」，而且還可以天天吃。不過，每次吃都只吃「一點點」。更高的欺騙自己的方法是不要一次買整包，一次只買一小包，每次要吃都得再走到商店去買。
方法六、「極少量、極多餐」減肥良方：
騙自己的方法還有一招，就是將「三餐」變成「六餐」，但每一餐只吃「非常少」；甚至變成「九餐」，每一餐吃得「超級超級微少」。文章引用學術研究，每天吃4~5餐的人，比較能夠控制他們的食慾，這可能和他們認為不必等太久就可以再吃有關。不過，雖然少量多餐，但最後一餐一定得是「晚餐」，過了晚上七點後就嚴守「不吃東西」的原則，這一招才會有效。
方法七、將減肥這件事和心上人連在一起：
Ben Lin林久富也指出，他認為可以和喜歡的人「打賭」，因為喜歡對方，所以願意為對方改變「體重」！這個方法我覺得很有趣，等於是將減重這件事告訴喜歡的人，就算沒有真的「賭」，也一定不會想讓對方失望，而且一邊痛苦的減肥，一邊卻一直想「為了她、為了她」，效果就出來了。就算沒有「她」，在房間裡貼一張巨幅美女海報，一邊減肥一邊想「為了她、為了她」，在饑餓中沉沉入睡，這招聽起來會很有效！
方法八、理性分析法：
Ben Lin林久富也認為，「動力」是很重要的，要先找出自己為何要減重？不能是感覺，而是要很明確的「目的」，最好能符合「S.M.A.R.T」的原則：S.(Specific):具體的，M.(Measurable):可測量的，A.(Agreed upon):可認同的，R.(Realistic):實際的，T.(Timely):時間明確的。譬如：減10公斤可以穿好看的衣服(具體的)，因為減10公斤Size可以小一號(可測量的)，因為減10公斤會比較健康與好看(可認同的)，因為減10公斤是可達成的數字(實際的)，要減10公斤在六個月內(時間明確的)，找出自己真正要減重的目的，並把它植入自己的潛意識！列出目標，按表操課，最後便是堅定的信心！
方法九、理性處罰法：
Kevin Sun的想法更直接一點，他說，「要減肥成功，不是給獎勵而是要處罰！」胡蘿蔔跟棍子哪個有效呢？他引述了「商業週刊-要減肥賞不如罰」一文，有學者對兩千多名參與者研究，將減肥參與者分成三組，第一組「無獎勵組」沒有任何獎勵，第二組「獎勵組」若減重則每季有固定獎金，第三組「懲罰組」要「繳月費」作為懲罰，體重減輕之後才可獲得退款，一年過後，「懲罰組」平均減重3.6磅，「獎勵組」平均減重1.4磅，而「懲罰組」的人平均比「無獎勵組」多減重1.9磅。
方法十、嚴防「稿賞自己」後座力：
Benson Chen提到一個有趣做法，這是在這個月初的《時代雜誌》提到為何運動的人卻無法瘦，原來，是因為人的心理，在運動後、或累了一天後，總有「稿賞」自己的心態，這時候就會大吃大喝，反而變胖，尤其是在運動後大吃一頓，如Benson描述：肥死你！你剛做的運動都是白做的！還不如待在家坐在沙發看康熙來了，狂笑用到的肌肉搞不好都來得有用。「手上只能有remote control，不能有食物。」
方法十一、不好意思！請先降低標準！
Gainxin Hsiao有一個有趣的想法，部分是從「中國醫藥學院附設醫院」節錄，他表示，有些狀況是，盲目的追隨自己的同儕團體、報紙廣告來減重，應該從自己的作息調整，而不是硬梆梆地複製別人的模式。是不是有「我不切實際的完美主義」？也就是「希望恢復心目中最最理想的體重，而非自己應有的標準體重），這樣子的完美主義不容許自己多吃一口飯，少做一秒的運動，每天活在水深火熱的日子中。」他引述：「事實上正好相反，這些人反而更容易失敗，因為心理承受過大的壓力會引起不必要的歇斯底里以及挫敗感。」
當然，除了以上十一招，還有一個隱藏的第12招，就是「知道生理事實法」。肥胖是生理的狀況，而不是心理的狀況，雖說心理會導致生理，但生理還是導致生理的主因，有時候還是要知道到底生理是怎麼運作的，才可以更有效的抑止自己的做法，我們會再繼續請到專業人士，挖掘其他生理的秘密，目前我們團隊裡的專業的Inzoo Chen在自己寫的《素食干物女》一文中曾提到一些減肥人士的生理和心理之間的交扯，請拜讀一下吧！另外，您是醫生嗎？若看到這篇文章，也歡迎加入，我們需要您的幫忙。
希望你喜歡這篇文章。以上十一招，我已經背得滾瓜爛熟，今天開始…選一招你最喜歡的來騙騙自己吧！
這雖然不是「網路趨勢」，但對我自己來說，是最切身、最急迫、最重要的議題，錢以後再賺，現在一定要健康、保證不得「癌」、保證不猝死、不患慢性病，耳聰目明，甚至出現H1N1新流感大流行都有比人家更強的抵抗力。我們打算花一年時間，找出一套終極解答、完整的答案。除了上次提到的「食」，我們還開了一個「健康。行動派。」的興趣專頁，希望想要變更健康、更瘦、肚子小、頭髮更多的男士們，一起「行動」；既然是「行動派」，我們就一定會「行動」，我們希望未來舉辦登山、健行、騎單車等活動，幫幫我，也幫幫你。請加入我們的Facebook APP，隨時掌握最新行動！
體重超過標準的請舉手！
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你看，一個人只要少吃、多運動，就一定能減重；若還不能，就吃更少、運動更多，一定能減重。為何我做不到？因為「少吃、多運動」本身就是一件很痛苦的事。或許，減肥無妙方，只要先克服心中的「心魔」，指揮自己去做「對的事」，就可以減肥了！
這篇文章，整理了「騙自己」來減肥的11種方法，其中有三則來源為WebMD「九個減肥妙方」的摘選，其餘的則是我自己的看法以及其他貢獻內容的志工的看法。
準備好了嗎？以下是十一種「心理方法」：
方法一、晚餐留到早餐吃：
這一招是我自己嘗試過，而且非常有效的「騙自己」的方法。要知道，晚上的「心理」和早晨的「心理」是截然不同的，我們可以利用它們之間的落差來減肥，我在「減肥17公斤，自己與自己的心理戰爭」曾提過這一個方法──那時候，我每一頓晚餐照樣出去吃，但是，都將晚餐原封不動的「外帶」，在冰箱冰起來，留到隔天的早上。這個方法好處是，當你眼睜睜的看著這頓豐盛的晚餐卻無法吃，並不會覺得太無奈，你可以告訴自己：「我還是會吃這一些啦，只不過，原封不動的留到隔天早上了！」有趣的是，到了隔天早上，你會發現肚子不餓了，要你再從冰箱拿出來、微波加熱後，東西也變得沒這麼好吃。在早上食慾本就有限的情況下，這一頓豐盛的晚餐，到了早餐竟然吃不完，吃不完就立刻將它丟掉，絕不要感到可惜，你就成功一天了，等當天晚上再重覆同樣的「移到隔天早餐」的動作即可。
方法二、喝很多很多的水：
如果你不想「不吃晚餐」，還有其他方法。譬如超商都有在賣那些吃了可以覺得很飽的減肥餐，其實，根據WebMD那篇研究，真正可以「騙自己」的減肥餐就是「水」！水沒有味道，不會引發食慾，反而還給自己肚子長期保持一種「飽足感」。專家指出，人的身體常常將「口渴」也誤納入「肚餓」感覺的一部份，因此建議，特別是在三餐之前，一定要先喝足了大量的白開水，就會發現那種「饑餓感」少掉一大半！神奇吧！另外，大部份的上班族，水喝得不夠多，我自己也看到以前有些同事根本是不戴水壺來上班、桌上除了茶杯什麼也沒有，每天就一杯熱茶來撐一整天。事實上，水若喝多一點，而且大量的喝，不但加速代謝循環，也能「騙」上班族一直跑廁所、多運動。
方法三、節食的時候，固定做「同一件事情」：
當你在節食的時候，很痛苦，那要記得，這時候一定不能做平常的事情。譬如上班族這個中午要只吃水果大餐，隔壁的肉羹麵的香味不斷飄過來，怎麼辦？怎麼辦？這時候，你可以開始上網，學幾句日文、背幾句英文單字。以後無論何時必須吃少、痛苦時，就記得趕快來學幾句日文、背幾句英文單字，這個方式，可以巧妙的將不吃東西的空虛感，化為實實在在的「成就感」，雖然成就感不能「吃」，但那種快樂，足以勉強抵過不吃東西的空虛！
方法四、相信自己已經減肥成功了：
Benson指出，《Secret秘密》一書中文版第72頁曾提過，減重前必須先了解幾件事。書上說，首先，必須將「減重的想法」從心中排除。書說，因為，它，竟然正是節食失敗的原因！書上指出，當你體重超過，是因為你的「思想」所造成，你因為沒有「瘦的想法」，而是「肥胖的想法」，遂就引來了更嚴重的肥胖。書中指出三個步驟：要求、相信、乃至接收，靠想像力，去想像感覺已經好到自己其實「輕飄飄地」，並去相信自己已經成功，這樣一來，你就可以做瘦子做的事，最後真正變成一個帥氣的瘦子。
方法五、依然天天吃最愛的食物，但只吃一小塊：
體重超標的人，應該也是因為愛吃零食、熱量高的食物，才會到如此這般田地是吧！所以，通常減重，大家想到的第一件事就是「不吃這些食物」，但，這也讓自己的情緒下落了，一開始痛苦不堪，反而無法減重。因此，WebMD文章務實的介紹了一招「騙自己法」，就是「依然讓自己吃最愛吃的東西」，而且還可以天天吃。不過，每次吃都只吃「一點點」。更高的欺騙自己的方法是不要一次買整包，一次只買一小包，每次要吃都得再走到商店去買。
方法六、「極少量、極多餐」減肥良方：
騙自己的方法還有一招，就是將「三餐」變成「六餐」，但每一餐只吃「非常少」；甚至變成「九餐」，每一餐吃得「超級超級微少」。文章引用學術研究，每天吃4~5餐的人，比較能夠控制他們的食慾，這可能和他們認為不必等太久就可以再吃有關。不過，雖然少量多餐，但最後一餐一定得是「晚餐」，過了晚上七點後就嚴守「不吃東西」的原則，這一招才會有效。
方法七、將減肥這件事和心上人連在一起：
Ben Lin林久富也指出，他認為可以和喜歡的人「打賭」，因為喜歡對方，所以願意為對方改變「體重」！這個方法我覺得很有趣，等於是將減重這件事告訴喜歡的人，就算沒有真的「賭」，也一定不會想讓對方失望，而且一邊痛苦的減肥，一邊卻一直想「為了她、為了她」，效果就出來了。就算沒有「她」，在房間裡貼一張巨幅美女海報，一邊減肥一邊想「為了她、為了她」，在饑餓中沉沉入睡，這招聽起來會很有效！
方法八、理性分析法：
Ben Lin林久富也認為，「動力」是很重要的，要先找出自己為何要減重？不能是感覺，而是要很明確的「目的」，最好能符合「S.M.A.R.T」的原則：S.(Specific):具體的，M.(Measurable):可測量的，A.(Agreed upon):可認同的，R.(Realistic):實際的，T.(Timely):時間明確的。譬如：減10公斤可以穿好看的衣服(具體的)，因為減10公斤Size可以小一號(可測量的)，因為減10公斤會比較健康與好看(可認同的)，因為減10公斤是可達成的數字(實際的)，要減10公斤在六個月內(時間明確的)，找出自己真正要減重的目的，並把它植入自己的潛意識！列出目標，按表操課，最後便是堅定的信心！
方法九、理性處罰法：
Kevin Sun的想法更直接一點，他說，「要減肥成功，不是給獎勵而是要處罰！」胡蘿蔔跟棍子哪個有效呢？他引述了「商業週刊-要減肥賞不如罰」一文，有學者對兩千多名參與者研究，將減肥參與者分成三組，第一組「無獎勵組」沒有任何獎勵，第二組「獎勵組」若減重則每季有固定獎金，第三組「懲罰組」要「繳月費」作為懲罰，體重減輕之後才可獲得退款，一年過後，「懲罰組」平均減重3.6磅，「獎勵組」平均減重1.4磅，而「懲罰組」的人平均比「無獎勵組」多減重1.9磅。
方法十、嚴防「稿賞自己」後座力：
Benson Chen提到一個有趣做法，這是在這個月初的《時代雜誌》提到為何運動的人卻無法瘦，原來，是因為人的心理，在運動後、或累了一天後，總有「稿賞」自己的心態，這時候就會大吃大喝，反而變胖，尤其是在運動後大吃一頓，如Benson描述：肥死你！你剛做的運動都是白做的！還不如待在家坐在沙發看康熙來了，狂笑用到的肌肉搞不好都來得有用。「手上只能有remote control，不能有食物。」
方法十一、不好意思！請先降低標準！
Gainxin Hsiao有一個有趣的想法，部分是從「中國醫藥學院附設醫院」節錄，他表示，有些狀況是，盲目的追隨自己的同儕團體、報紙廣告來減重，應該從自己的作息調整，而不是硬梆梆地複製別人的模式。是不是有「我不切實際的完美主義」？也就是「希望恢復心目中最最理想的體重，而非自己應有的標準體重），這樣子的完美主義不容許自己多吃一口飯，少做一秒的運動，每天活在水深火熱的日子中。」他引述：「事實上正好相反，這些人反而更容易失敗，因為心理承受過大的壓力會引起不必要的歇斯底里以及挫敗感。」
當然，除了以上十一招，還有一個隱藏的第12招，就是「知道生理事實法」。肥胖是生理的狀況，而不是心理的狀況，雖說心理會導致生理，但生理還是導致生理的主因，有時候還是要知道到底生理是怎麼運作的，才可以更有效的抑止自己的做法，我們會再繼續請到專業人士，挖掘其他生理的秘密，目前我們團隊裡的專業的Inzoo Chen在自己寫的《素食干物女》一文中曾提到一些減肥人士的生理和心理之間的交扯，請拜讀一下吧！另外，您是醫生嗎？若看到這篇文章，也歡迎加入，我們需要您的幫忙。
希望你喜歡這篇文章。以上十一招，我已經背得滾瓜爛熟，今天開始…選一招你最喜歡的來騙騙自己吧！
茶飲料眼花撩亂，誰真能減肥？
機能性茶飲逐漸成為瓶裝飲料的寵兒，訴求油切、分解、減少體脂肪形成的廣告，令許多人心動。
不斷吃火鍋，卻愈吃愈瘦的相撲選手花太郎，最後甚至搖身成為模特兒花太郎；「敗犬女王」楊謹華在廣告中既能享受美食，又能維持身材窈窕；三比八瘦身戰鬥營、膽固醇小姐，或是標榜沒有任何添加物、只有天然兒茶素...，茶飲「豈止好喝而已」，還要能喝茶減肥。
根據美國《營養師雜誌》2006年公布的健康飲料選擇順序，現在市售、不含糖的機能性茶飲，健康程度僅次於水。不過，天天一瓶茶，真能減脂肪嗎？
1.喝茶可以減肥？
YES！中醫藥典《本草拾遺》中的確曾提到「茶，久食令人瘦，去人脂。」而現今的科學實驗也發現，純茶可能抑制消化酵素作用、促進脂肪氧化、幫助能量代謝，使脂肪燃燒、不易堆積，因而有助對抗肥胖。
不只如此，茶也與降低膽固醇及低密度脂蛋白、降低血脂肪濃度、升高高密度脂蛋白、防癌、抗腫瘤、降血壓、降血糖等有關。
而這些生理功能主要都來自茶中所含的多元酚化合物，特別是兒茶素，它在綠茶、烏龍茶、紅茶中都有，其中又以未發酵的綠茶含量最多。
要喝多少量、效益多大，目前仍無定論。台大醫學院生化暨分子研究所榮譽教授林仁混從老鼠的實驗經驗中發現，每日喝10杯茶以上，才可能具有較明顯的保健功能。
也有研究觀察到，綠茶中的茶多酚EGCG的口服效果不如直接注射，猜測可能因為食物會干擾吸收。
一定要提醒一點，廣告標榜所謂的「減少體脂肪形成」，減的並非已經存在身體裡的體脂肪，而只是減少剛吃進去的熱量轉化成體脂肪。
台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁便舉例，台南成功大學曾做過一項研究，對長期喝老人茶、綠茶的成年人進行5年追蹤，發現腰圍只比不喝茶的人小了1公分，就表示喝茶減肥的效益可能不若想像中來得大。
中山醫學大學健康管理學院營養學系教授王進崑也表示，有時只是單純因為茶裡的咖啡因含量多，有利尿效果，才使體重下降，但並非真的去除體脂肪。
「喝這些茶不代表你就可以不忌口，」蕭敦仁強調，真想要減去體脂肪，必須控制熱量、均衡飲食、多運動才是王道。
2.喝完茶肚子會咕嚕和噗噗，就表示有效果？
NO！其實目前市售的機能性茶飲多半會添加一些水溶性纖維、膳食纖維等，像每朝健康所添加的菊苣纖維就是水溶性纖維的一種，不容易在胃部被分解破壞，因此可以完整地到達腸道，幫助腸道蠕動，並於盲腸中供細菌發酵、產氣，使排便順暢，這就是為什麼喝了添加水溶性纖維、膳食纖維的飲料，肚子會咕嚕咕嚕，或是產氣、放屁。
但蕭敦仁醫師解釋，將宿便排出與減肥無關，減肥最主要還是要減掉體脂肪；也就是說，必須減少熱量攝取、降低食物在腸道的吸收、並增加新陳代謝，使身體熱量達負平衡，才能消耗身體體脂肪做為熱量使用，進而達成減肥目的。
不過水溶性纖維可以吸附脂肪，減少脂肪的吸收，多少能幫助減重。只是，當它添加進茶飲中，添加量或許被稀釋，又能發揮多大效用，並不清楚，壢新醫院體重管理中心營養師陳星蓉認為，最好還是當作輔助方法比較恰當。
其實水溶性纖維除了吸附油脂外，它經過大腸時可由細菌分解，產生短鏈脂肪酸和氣體，因此可調節膽固醇和血脂，預防心血管疾病。
陳星蓉說，對許多外食上班族而言，平日膳食纖維攝取量偏低，如果透過這些茶飲能補充一些纖維量，其實無妨，但畢竟是單一種類纖維，最好還是從飲食上補充植物性食物，才能均衡攝取到維生素、礦物質與植物化學物質等其他營養素。
王進崑教授也補充，水溶性纖維有抓水的功能，可幫助排便，但攝取太多又可能刺激腸胃，因而拉肚子。若想順利排便，最好還要再多攝取非水溶性纖維，像全麥食物、糙米、根莖類、果皮、豆類食物等，增加糞便容積，刺激大腸蠕動，加速排便。
3.以前從沒聽說茶花能對抗肥胖，真的假的？
事實上，茶花是日本近幾年所研發的明星纖體健康成分，已推出不少以茶花為主訴求的健康食品。
日本京都藥科大學及近畿大學教授共同研究並發掘茶花的特殊功效，從35種新型皂.、4種黃烷醇配醣體中篩出6種新型茶花皂苷（Floratheasaponin）。
京都藥科大學吉川雅之教授在今年7月、由經濟部生技小組舉辦的「國際保健茶花研討會」上說明，日本這幾十年的研究發現，茶花皂苷能有效保護胃部、改善體內中性脂肪細胞的囤積、降低血脂、血糖，減少罹患糖尿病，甚至是過敏發作的機會。
但茶花皂苷做成茶花抽出物是否也有同樣功效，這點似乎備受爭議。目前茶飲所添加的茶花抽出物是萃取成類似科學中藥的粉末，再添加到罐裝茶飲中，根據業者引用日本所做的實驗數據來看，不少醫師與營養師對此結果仍存疑，認為長期效果有待觀察。
王進崑教授也提到，茶花抽出物還含有植物鹼的成分，像咖啡因一樣有利尿作用，或許其減重效果有部份是來自於植物鹼的效果。
4.聽說台灣的研究也發現山苦瓜對減肥的貢獻，是嗎？
YES！最近有一款茶飲也強調他們所添加的沖繩山苦瓜可快速分解油膩。但台大生化科技學系所做的動物實驗便發現，台灣花蓮自種的山苦瓜活性較沖繩的山苦瓜來得更高，也就是說，降血糖、血脂、減重，特別是預防腹部脂肪堆積效果更好。
山苦瓜萃取物所含的成份可以作用在過氧化體增殖劑活化受器（PPAR），活化被壓抑的PPAR，以避免脂肪組織、肝臟組織的代謝發生障礙，也就不易引發血糖過高，因此最早期印度是將山苦瓜應用在治療糖尿病。
除了降血糖外，苦瓜還有抑制癌細胞、降血壓、降血脂等作用。
而在研究過程中，研究者也不經意發現它對抑制熱量吸收，尤其是預防腹部脂肪堆積也有效，只不過，從台大的研究結果看來，吃生的苦瓜全果比食用苦瓜萃取物來得有效，而且動物實驗推估，每人每天可能要吃到約100克才能達到效果。但從茶飲的成分標示來看，苦瓜果實、苦瓜種子只排在第五位，專家擔心未達有效劑量，減肥效果也就有限。
（審稿專家：台灣大學生化科技學系主任黃青真）
◎專家教你健康喝茶
1.空腹不能喝茶
茶中所含兒茶素會與蛋白質作用，並且刺激胃液分泌，造成胃部不適。但茶飲中添加的膳食纖維或水溶性纖維，為的是要增加飽足感，抑制食慾，通常得在飯前食用才能達到效果。如何兩全？陳星蓉建議，可在兩餐中間，讓食物消化2～4小時後飲用，可能比較適當。
2.控制一天茶飲攝取量
茶裡含單寧酸，大量的單寧酸會與食物中的蛋白質、鐵質結合而凝結成塊，產生沉澱作用，阻礙營養素吸收，腸胃功能不好的人，久而久之便容易發生缺鐵性貧血。
而且，每天咖啡因攝取量也不要超過200～300毫克，會失眠或對咖啡因過敏的人，最好下午兩、三點以後就不要再喝茶。
3.小孩子一天也不要喝過多這類機能性茶飲
過多的水溶性纖維，因為無法在腸胃道分解，對腸胃道較敏感的人或是小朋友，短時間大量攝取，可能造成嚴重的脹氣、排氣、腹瀉或腹痛。有市售茶飲一瓶就添加到近12克的水溶性纖維，很容易超過每日纖維攝取量，「尤其是小朋友的建議量為15～20克，而且學校營養午餐一定都有算好各營養素的攝取，過多的攝取可能會擠壓其他營養素的攝取，進而影響發育，」中山醫學大學健康管理學院營養系王進崑教授擔心。
4.腸胃功能弱的人少喝生茶（綠茶）
茶葉中主要傷胃的成分是茶單寧（茶鹼）和咖啡鹼，愈不發酵的茶，茶單寧愈多，因此傷胃程度以綠茶最多，再來是烏龍茶，紅茶最輕。
不斷吃火鍋，卻愈吃愈瘦的相撲選手花太郎，最後甚至搖身成為模特兒花太郎；「敗犬女王」楊謹華在廣告中既能享受美食，又能維持身材窈窕；三比八瘦身戰鬥營、膽固醇小姐，或是標榜沒有任何添加物、只有天然兒茶素...，茶飲「豈止好喝而已」，還要能喝茶減肥。
根據美國《營養師雜誌》2006年公布的健康飲料選擇順序，現在市售、不含糖的機能性茶飲，健康程度僅次於水。不過，天天一瓶茶，真能減脂肪嗎？
1.喝茶可以減肥？
YES！中醫藥典《本草拾遺》中的確曾提到「茶，久食令人瘦，去人脂。」而現今的科學實驗也發現，純茶可能抑制消化酵素作用、促進脂肪氧化、幫助能量代謝，使脂肪燃燒、不易堆積，因而有助對抗肥胖。
不只如此，茶也與降低膽固醇及低密度脂蛋白、降低血脂肪濃度、升高高密度脂蛋白、防癌、抗腫瘤、降血壓、降血糖等有關。
而這些生理功能主要都來自茶中所含的多元酚化合物，特別是兒茶素，它在綠茶、烏龍茶、紅茶中都有，其中又以未發酵的綠茶含量最多。
要喝多少量、效益多大，目前仍無定論。台大醫學院生化暨分子研究所榮譽教授林仁混從老鼠的實驗經驗中發現，每日喝10杯茶以上，才可能具有較明顯的保健功能。
也有研究觀察到，綠茶中的茶多酚EGCG的口服效果不如直接注射，猜測可能因為食物會干擾吸收。
一定要提醒一點，廣告標榜所謂的「減少體脂肪形成」，減的並非已經存在身體裡的體脂肪，而只是減少剛吃進去的熱量轉化成體脂肪。
台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁便舉例，台南成功大學曾做過一項研究，對長期喝老人茶、綠茶的成年人進行5年追蹤，發現腰圍只比不喝茶的人小了1公分，就表示喝茶減肥的效益可能不若想像中來得大。
中山醫學大學健康管理學院營養學系教授王進崑也表示，有時只是單純因為茶裡的咖啡因含量多，有利尿效果，才使體重下降，但並非真的去除體脂肪。
「喝這些茶不代表你就可以不忌口，」蕭敦仁強調，真想要減去體脂肪，必須控制熱量、均衡飲食、多運動才是王道。
2.喝完茶肚子會咕嚕和噗噗，就表示有效果？
NO！其實目前市售的機能性茶飲多半會添加一些水溶性纖維、膳食纖維等，像每朝健康所添加的菊苣纖維就是水溶性纖維的一種，不容易在胃部被分解破壞，因此可以完整地到達腸道，幫助腸道蠕動，並於盲腸中供細菌發酵、產氣，使排便順暢，這就是為什麼喝了添加水溶性纖維、膳食纖維的飲料，肚子會咕嚕咕嚕，或是產氣、放屁。
但蕭敦仁醫師解釋，將宿便排出與減肥無關，減肥最主要還是要減掉體脂肪；也就是說，必須減少熱量攝取、降低食物在腸道的吸收、並增加新陳代謝，使身體熱量達負平衡，才能消耗身體體脂肪做為熱量使用，進而達成減肥目的。
不過水溶性纖維可以吸附脂肪，減少脂肪的吸收，多少能幫助減重。只是，當它添加進茶飲中，添加量或許被稀釋，又能發揮多大效用，並不清楚，壢新醫院體重管理中心營養師陳星蓉認為，最好還是當作輔助方法比較恰當。
其實水溶性纖維除了吸附油脂外，它經過大腸時可由細菌分解，產生短鏈脂肪酸和氣體，因此可調節膽固醇和血脂，預防心血管疾病。
陳星蓉說，對許多外食上班族而言，平日膳食纖維攝取量偏低，如果透過這些茶飲能補充一些纖維量，其實無妨，但畢竟是單一種類纖維，最好還是從飲食上補充植物性食物，才能均衡攝取到維生素、礦物質與植物化學物質等其他營養素。
王進崑教授也補充，水溶性纖維有抓水的功能，可幫助排便，但攝取太多又可能刺激腸胃，因而拉肚子。若想順利排便，最好還要再多攝取非水溶性纖維，像全麥食物、糙米、根莖類、果皮、豆類食物等，增加糞便容積，刺激大腸蠕動，加速排便。
3.以前從沒聽說茶花能對抗肥胖，真的假的？
事實上，茶花是日本近幾年所研發的明星纖體健康成分，已推出不少以茶花為主訴求的健康食品。
日本京都藥科大學及近畿大學教授共同研究並發掘茶花的特殊功效，從35種新型皂.、4種黃烷醇配醣體中篩出6種新型茶花皂苷（Floratheasaponin）。
京都藥科大學吉川雅之教授在今年7月、由經濟部生技小組舉辦的「國際保健茶花研討會」上說明，日本這幾十年的研究發現，茶花皂苷能有效保護胃部、改善體內中性脂肪細胞的囤積、降低血脂、血糖，減少罹患糖尿病，甚至是過敏發作的機會。
但茶花皂苷做成茶花抽出物是否也有同樣功效，這點似乎備受爭議。目前茶飲所添加的茶花抽出物是萃取成類似科學中藥的粉末，再添加到罐裝茶飲中，根據業者引用日本所做的實驗數據來看，不少醫師與營養師對此結果仍存疑，認為長期效果有待觀察。
王進崑教授也提到，茶花抽出物還含有植物鹼的成分，像咖啡因一樣有利尿作用，或許其減重效果有部份是來自於植物鹼的效果。
4.聽說台灣的研究也發現山苦瓜對減肥的貢獻，是嗎？
YES！最近有一款茶飲也強調他們所添加的沖繩山苦瓜可快速分解油膩。但台大生化科技學系所做的動物實驗便發現，台灣花蓮自種的山苦瓜活性較沖繩的山苦瓜來得更高，也就是說，降血糖、血脂、減重，特別是預防腹部脂肪堆積效果更好。
山苦瓜萃取物所含的成份可以作用在過氧化體增殖劑活化受器（PPAR），活化被壓抑的PPAR，以避免脂肪組織、肝臟組織的代謝發生障礙，也就不易引發血糖過高，因此最早期印度是將山苦瓜應用在治療糖尿病。
除了降血糖外，苦瓜還有抑制癌細胞、降血壓、降血脂等作用。
而在研究過程中，研究者也不經意發現它對抑制熱量吸收，尤其是預防腹部脂肪堆積也有效，只不過，從台大的研究結果看來，吃生的苦瓜全果比食用苦瓜萃取物來得有效，而且動物實驗推估，每人每天可能要吃到約100克才能達到效果。但從茶飲的成分標示來看，苦瓜果實、苦瓜種子只排在第五位，專家擔心未達有效劑量，減肥效果也就有限。
（審稿專家：台灣大學生化科技學系主任黃青真）
◎專家教你健康喝茶
1.空腹不能喝茶
茶中所含兒茶素會與蛋白質作用，並且刺激胃液分泌，造成胃部不適。但茶飲中添加的膳食纖維或水溶性纖維，為的是要增加飽足感，抑制食慾，通常得在飯前食用才能達到效果。如何兩全？陳星蓉建議，可在兩餐中間，讓食物消化2～4小時後飲用，可能比較適當。
2.控制一天茶飲攝取量
茶裡含單寧酸，大量的單寧酸會與食物中的蛋白質、鐵質結合而凝結成塊，產生沉澱作用，阻礙營養素吸收，腸胃功能不好的人，久而久之便容易發生缺鐵性貧血。
而且，每天咖啡因攝取量也不要超過200～300毫克，會失眠或對咖啡因過敏的人，最好下午兩、三點以後就不要再喝茶。
3.小孩子一天也不要喝過多這類機能性茶飲
過多的水溶性纖維，因為無法在腸胃道分解，對腸胃道較敏感的人或是小朋友，短時間大量攝取，可能造成嚴重的脹氣、排氣、腹瀉或腹痛。有市售茶飲一瓶就添加到近12克的水溶性纖維，很容易超過每日纖維攝取量，「尤其是小朋友的建議量為15～20克，而且學校營養午餐一定都有算好各營養素的攝取，過多的攝取可能會擠壓其他營養素的攝取，進而影響發育，」中山醫學大學健康管理學院營養系王進崑教授擔心。
4.腸胃功能弱的人少喝生茶（綠茶）
茶葉中主要傷胃的成分是茶單寧（茶鹼）和咖啡鹼，愈不發酵的茶，茶單寧愈多，因此傷胃程度以綠茶最多，再來是烏龍茶，紅茶最輕。
冷底美人秋冬養生 腳暖身就暖
80％以上的女性，在冬天會出現手腳冰涼的現象。這是因為手腳的神經末梢距心臟較遠，低氣溫又使血管收縮，血液供給不足（血液優先供應腦及內臟等重要器官），導致手腳冰涼。
中醫認為，手腳容易冰冷、麻木，多是氣血不足、陽虛所致，因為氣虛、血虛所造成的血液運行不暢、血液量不足，無法溫暖身體，抵禦外來寒邪，加上腳趾、膝、肩、手指等，都是活動量較多的關節，脂肪少、熱量易散失，更容易覺得冷。
有些手腳冰冷的人是慢性病患，如甲狀腺、腎上腺功能減退、貧血等。但多數女性主要是因為長期工作緊張、生活壓力過大，或者情緒波動等，引起氣血失和、陰陽不諧，而處於亞健康狀態。
氣血失和引致氣虛或者氣鬱，體內陽氣缺少動力或遭阻滯，不能到達四肢，則手腳冰冷；氣不生血導致血虛或氣滯血瘀，若沒有正確的對症治療，有可能因此積勞成疾，發展成各種疾病。
◎欲改善此情況，應多方面入手：
●適量運動，不宜大出汗
女性通常好靜，血液循環較慢，使冬天手腳冰涼的現象更嚴重。平常久坐，或工作中長時間站立的女性，應該有意識地常走動，多做伸展運動，使身體產熱，促進血液循環；如果規律地晨運，整天都可以充滿活力，但不要進行太高強度的運動，因為冬季大量出汗，「發泄陽氣」，反而不利健康。
●暖身錯誤飲食觀念
1.吃熱性食物可以暖身？
這種觀念大錯特錯。很多人其實內火很重，而體表卻感覺寒冷，這是典型的「寒包火」體質。如果再多吃熱性食物、大補特補的話，內火越來越重，而身體卻感覺越來越冷。這種情況，最好求醫，自己也要多活動，把鬱熱散發到四肢。
2.補血也有暖身效果？
紅棗、枸杞、當歸、阿膠等補血藥只適合一部分冷美人，陽虛體質者必須另闢蹊徑，「寒包火」者則不宜常吃麻油爆薑。最好詢問中醫，瞭解自己體質，因為每個人的虛證都不一樣。
●調整日常生活習慣
1.很多女性熱中減肥，不敢吃飽，營養失調，熱能不敷身體所需。加上作息時間不規律、經常熬夜、睡眠不足，身體很難承受這種折磨，自然會「造反」。
2.泡澡和泡腳：溫熱促進血循，可在浴缸放入煮好的生薑或桂皮濃汁泡澡。若冰涼情況嚴重，每晚可用「熱水＋米酒＋薑」浸泡，同時按摩足部及腿部20分鐘以上。（作者為北市建中堂中醫診所醫師）
中醫認為，手腳容易冰冷、麻木，多是氣血不足、陽虛所致，因為氣虛、血虛所造成的血液運行不暢、血液量不足，無法溫暖身體，抵禦外來寒邪，加上腳趾、膝、肩、手指等，都是活動量較多的關節，脂肪少、熱量易散失，更容易覺得冷。
有些手腳冰冷的人是慢性病患，如甲狀腺、腎上腺功能減退、貧血等。但多數女性主要是因為長期工作緊張、生活壓力過大，或者情緒波動等，引起氣血失和、陰陽不諧，而處於亞健康狀態。
氣血失和引致氣虛或者氣鬱，體內陽氣缺少動力或遭阻滯，不能到達四肢，則手腳冰冷；氣不生血導致血虛或氣滯血瘀，若沒有正確的對症治療，有可能因此積勞成疾，發展成各種疾病。
◎欲改善此情況，應多方面入手：
●適量運動，不宜大出汗
女性通常好靜，血液循環較慢，使冬天手腳冰涼的現象更嚴重。平常久坐，或工作中長時間站立的女性，應該有意識地常走動，多做伸展運動，使身體產熱，促進血液循環；如果規律地晨運，整天都可以充滿活力，但不要進行太高強度的運動，因為冬季大量出汗，「發泄陽氣」，反而不利健康。
●暖身錯誤飲食觀念
1.吃熱性食物可以暖身？
這種觀念大錯特錯。很多人其實內火很重，而體表卻感覺寒冷，這是典型的「寒包火」體質。如果再多吃熱性食物、大補特補的話，內火越來越重，而身體卻感覺越來越冷。這種情況，最好求醫，自己也要多活動，把鬱熱散發到四肢。
2.補血也有暖身效果？
紅棗、枸杞、當歸、阿膠等補血藥只適合一部分冷美人，陽虛體質者必須另闢蹊徑，「寒包火」者則不宜常吃麻油爆薑。最好詢問中醫，瞭解自己體質，因為每個人的虛證都不一樣。
●調整日常生活習慣
1.很多女性熱中減肥，不敢吃飽，營養失調，熱能不敷身體所需。加上作息時間不規律、經常熬夜、睡眠不足，身體很難承受這種折磨，自然會「造反」。
2.泡澡和泡腳：溫熱促進血循，可在浴缸放入煮好的生薑或桂皮濃汁泡澡。若冰涼情況嚴重，每晚可用「熱水＋米酒＋薑」浸泡，同時按摩足部及腿部20分鐘以上。（作者為北市建中堂中醫診所醫師）
2010-01-15
微笑原來和他有關
要擁有好心情？ 那就試試高碳水化合食物吧！
澳洲研究員指出，高碳水化合物和低脂飲食不僅幫助減重，比起肉類及高乳製品的飲食，也更能使人心情愉快。
這項研究是以澳洲106位體重過重或肥胖的人為對象，年齡介於24到64歲，為期一年。其中一組攝取低脂肪和高碳水化合物，如麵包、義大利麵和米飯，另一組攝取低碳水化合物和更多肉類及乳製品的高脂飲食。
研究由澳洲聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）、南澳大利亞大學和福林德斯大學合作。研究員發現，受試者一年後，比起吃更多肉類及高乳製品的人，攝取高碳水化合物和低脂肪飲食者，較少出現生氣、敵意、沮喪和煩惱等負面情緒。
這項刊登在「內科醫學檔案」（ArchivesofInter-nalMedicine）的報告指出：「過去一年，低脂的節制飲食與低碳水化合物飲食相較，對過重或肥胖者的情緒較有利。」
(本文出自：台灣新生報 2009/11/11)
血清素(serotonin)是一種神經傳導物，可稱它為快樂荷爾蒙。作用於腦部時，可輔助情緒的控制。米飯的主成分就是碳水化合物，因應現代人經媒體一番炒作後，對白飯這澱粉類的食物避之唯恐不及下，解除心理負擔可以選擇糙米或五穀米，相較於白米更多了纖維與維生素、礦物質。為什麼吃巧克力會讓心情變好，因巧克力中的色胺酸有助血清胺合成。但請記得適量攝取，否則心情變好，身體也心情大好而心寬體胖了。
人體腦部會製造一種天然的抗憂鬱劑－多巴胺。可和維生素B1、B2、B6一起作用讓色胺酸轉變成菸鹼酸，對腦神經能維持正常運作亦很重要。
希望大家都能擁有好心情，很多慢性疾病都因情緒壓抑所導致，有好的心情才有好的健康身體，身體健康才有辦法行千里路，俗話說:讀萬卷書不如行千里路。開拓視野、心也跟著擴展開來，心開嘴就開，微笑多健康!
澳洲研究員指出，高碳水化合物和低脂飲食不僅幫助減重，比起肉類及高乳製品的飲食，也更能使人心情愉快。
這項研究是以澳洲106位體重過重或肥胖的人為對象，年齡介於24到64歲，為期一年。其中一組攝取低脂肪和高碳水化合物，如麵包、義大利麵和米飯，另一組攝取低碳水化合物和更多肉類及乳製品的高脂飲食。
研究由澳洲聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）、南澳大利亞大學和福林德斯大學合作。研究員發現，受試者一年後，比起吃更多肉類及高乳製品的人，攝取高碳水化合物和低脂肪飲食者，較少出現生氣、敵意、沮喪和煩惱等負面情緒。
這項刊登在「內科醫學檔案」（ArchivesofInter-nalMedicine）的報告指出：「過去一年，低脂的節制飲食與低碳水化合物飲食相較，對過重或肥胖者的情緒較有利。」
(本文出自：台灣新生報 2009/11/11)
血清素(serotonin)是一種神經傳導物，可稱它為快樂荷爾蒙。作用於腦部時，可輔助情緒的控制。米飯的主成分就是碳水化合物，因應現代人經媒體一番炒作後，對白飯這澱粉類的食物避之唯恐不及下，解除心理負擔可以選擇糙米或五穀米，相較於白米更多了纖維與維生素、礦物質。為什麼吃巧克力會讓心情變好，因巧克力中的色胺酸有助血清胺合成。但請記得適量攝取，否則心情變好，身體也心情大好而心寬體胖了。
人體腦部會製造一種天然的抗憂鬱劑－多巴胺。可和維生素B1、B2、B6一起作用讓色胺酸轉變成菸鹼酸，對腦神經能維持正常運作亦很重要。
希望大家都能擁有好心情，很多慢性疾病都因情緒壓抑所導致，有好的心情才有好的健康身體，身體健康才有辦法行千里路，俗話說:讀萬卷書不如行千里路。開拓視野、心也跟著擴展開來，心開嘴就開，微笑多健康!
關於膽固醇
妳是膽固醇女孩還是膽固醇男孩?知道自己是否合乎標準亦或屬於輕度、中度或已經重度危險了呢?需不需要也來訂製個人型立牌，過不過的了，視自己的實力而定囉!
膽固醇從何而來?有50％從動物性食物所獲得，另外50％人體可以自行合成。
那麼，膽固醇是壞東西嗎?不盡然！膽固醇是細胞膜的必須成分，是荷爾蒙的原料。只是過多的膽固醇蓄積血管內，容易使血管壁失去彈性而漸漸硬化，若蓄積的血塊剝落，隨著血液流至腦血管造成栓塞，就會發生所謂的中風。但總膽固醇也不宜過低，經研究人員多年來已經注意到，總膽固醇值較低的人，似乎比其他人更容易罹患某些癌症。就公共健康而言，指數落在標準值內就是正常狀態，需要維持於標準內但無須過度追求”小而美”的錯誤觀念。
好膽固醇、壞膽固醇HDL是好膽固醇，HDL可將膽固醇帶至肝臟中代謝；那麼LDL就是壞膽固醇，因為LDL將肝中膽固醇至組織利用。LDL被視為心血管疾病的重要險象因子，若LDL濃度高易引起血管粥狀硬化。
理想值
總膽固醇 ＜200mg/dl
HDL 男＞40 mg/dl 女＞50 mg/dl
LDL ＜130mg/dl
內臟類、蛋黃、海鮮類(如:蝦頭、花枝內臟等..)、皆屬於高膽固醇食物；建議多攝取蔬果，蔬菜的膳食纖維可結合膽酸、膽鹽，降低膽固醇被吸收，水果中富含維生素C，缺維生素C則無法形成膽酸、膽鹽，若蓄積體內易引起高膽固醇血症。近年來，經日本的醫學家、生理學家研究得知，納豆有溶解血栓的功效；而紅麴菌中的monacolin K能抑制HMG-CoA reductase的活性，有降膽固醇的作用。然而紅麴近年來也被廣泛使用於各類食品加工裡。
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膽固醇從何而來?有50％從動物性食物所獲得，另外50％人體可以自行合成。
那麼，膽固醇是壞東西嗎?不盡然！膽固醇是細胞膜的必須成分，是荷爾蒙的原料。只是過多的膽固醇蓄積血管內，容易使血管壁失去彈性而漸漸硬化，若蓄積的血塊剝落，隨著血液流至腦血管造成栓塞，就會發生所謂的中風。但總膽固醇也不宜過低，經研究人員多年來已經注意到，總膽固醇值較低的人，似乎比其他人更容易罹患某些癌症。就公共健康而言，指數落在標準值內就是正常狀態，需要維持於標準內但無須過度追求”小而美”的錯誤觀念。
好膽固醇、壞膽固醇HDL是好膽固醇，HDL可將膽固醇帶至肝臟中代謝；那麼LDL就是壞膽固醇，因為LDL將肝中膽固醇至組織利用。LDL被視為心血管疾病的重要險象因子，若LDL濃度高易引起血管粥狀硬化。
理想值
總膽固醇 ＜200mg/dl
HDL 男＞40 mg/dl 女＞50 mg/dl
LDL ＜130mg/dl
內臟類、蛋黃、海鮮類(如:蝦頭、花枝內臟等..)、皆屬於高膽固醇食物；建議多攝取蔬果，蔬菜的膳食纖維可結合膽酸、膽鹽，降低膽固醇被吸收，水果中富含維生素C，缺維生素C則無法形成膽酸、膽鹽，若蓄積體內易引起高膽固醇血症。近年來，經日本的醫學家、生理學家研究得知，納豆有溶解血栓的功效；而紅麴菌中的monacolin K能抑制HMG-CoA reductase的活性，有降膽固醇的作用。然而紅麴近年來也被廣泛使用於各類食品加工裡。
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H1N1 知多少
H1N1(新型流感原)是...一種於豬隻中感染的疾病，屬於 A型流感病毒，常見病毒為 H1N1、H1N2、H3N1與 H3N2。
H1N1新型流感傳染途徑與季節性流感類似，主要是透過飛沫傳染與接觸傳染，一般成人在症狀出現前 1天到發病後 7天均有傳染性，但對於病程較長之病患，亦不能排除其發病期間繼續散播病毒。另兒童病例的可傳染期通常較成人病例為長。
人類感染H1N1新型流感症狀與季節性流感類似，包括發燒、咳嗽、喉嚨痛、全身酸痛、頭痛、寒顫與疲勞，有些病例出現腹瀉、嘔吐症狀。新流感症狀通常是發燒、上呼吸道症狀（咳嗽、喉嚨痛、流鼻水等）、肌肉痛、關節痛、疲勞等症狀，與一般流感症狀相同，無法依症狀研判是否感染H1N1新型流感。若有發燒、上呼吸道症狀等症狀時，請儘速就醫，由醫師診治。
通報定義如下(需同時符合下列三項條件)：1.突然發病，有發病(耳溫≧38℃)及呼吸道症狀。2.具有肌肉酸痛、頭痛、極度倦怠感其中一種症狀。3.需排除單純性流鼻水、扁桃腺炎與支氣管炎。
人體體溫會受到許多因素短暫的變化，剛運動完，體溫可能達37.5~38度、量體溫前如果水分補充不足、過度疲累，也都會有體溫升高情形，一般而言，清晨時體溫較低，傍晚時體溫會稍高。因此，要測量正確的體溫，從戶外活動後進入戶內，應該要休息5分鐘以上，再量體溫比較準確。不論使用何種溫度計，均以攝氏38度為發燒標準。
若快速篩為陽性，即可取得克流感，請依醫囑服用藥物、應於症狀發生之48小時內開始使用、不上班、上課並在家休息，勤洗手、遵守咳嗽禮節及呼吸道衛生、維持居家環境的清潔與通風、避免不必要的探病及出入公共場所。若有發燒有咳嗽等疑似流感症狀，請務必戴上口罩，避免傳染他人，並請隨時注意症狀，若症狀未改善或加重，請再次就醫。與病患親密接觸者請自主健康管理7日，若有疑似類流感症狀，請儘速就醫。快速篩檢呈現陰性或未進行快速篩檢之類流感患者，出現肺炎傾向或併發症，即可以克流感治療。
感染流感病毒後，須經過2-4天潛伏期才會發病，因此同一班及若在3天內有2位學生發病，代表病毒可能在同班同學中流傳，故建議此時停課來降低病毒傳播狀況。建議該班停課5天(含例假日)，簡稱「325標準」。
大部分感染H1N1新型流感者，症狀多為輕微，且一週內會痊癒，即使不需特殊治療亦可康復，故大多數人可以在家裡休養。惟仍有極少數人感染後病情迅速轉為重症，所以臨床醫生、病患及家庭照護者應對病情轉換之危險徵兆提高警覺，以及早就醫積極治療，避免轉為重症。危險徵兆如下：呼吸急促、呼吸困難、發紺(缺氧)、血痰、胸痛、意識改變、低血壓。另兒童危險徵兆包含呼吸急促或困難、缺乏意識、不容易喚醒及活動力低下。
在H1N1新型流感病毒沒有變異之下，罹患過H1N1新型流感而且痊癒之後，不會再次得到H1N1新型流感，但仍有可能感染其他流感病毒。感染過H1N1新型流感且已痊癒的民眾，因有免疫力，不必再接種H1N1新型流感疫苗。但因流感流行季均會流行數種流感病毒，為提供完整的保護力，仍然需要每年接種季節流感疫苗。
H1N1新型流感中央流行疫情指揮中心指揮指出，有呼吸道症狀的人應戴口罩，醫護人員照顧病人時也應戴口罩，民眾如果想要給自己多一分的防護，使用布口罩就罩得住了。必須進入人潮擁擠或空氣不流通之場所時，為減少被感染的風險，可以選擇佩戴平面口罩或棉布口罩。棉布口罩已具相當的防護效果，呼吸阻抗較小且透氣性較佳，適合各年齡層使用，而且清洗後可重複使用，暨經濟又環保。因此，建議家長可以為您的孩子選購準備2、3個棉布口罩，每天替換佩戴，預防新流感。
H1N1新型流感傳染途徑與季節性流感類似，主要是透過飛沫傳染與接觸傳染，一般成人在症狀出現前 1天到發病後 7天均有傳染性，但對於病程較長之病患，亦不能排除其發病期間繼續散播病毒。另兒童病例的可傳染期通常較成人病例為長。
人類感染H1N1新型流感症狀與季節性流感類似，包括發燒、咳嗽、喉嚨痛、全身酸痛、頭痛、寒顫與疲勞，有些病例出現腹瀉、嘔吐症狀。新流感症狀通常是發燒、上呼吸道症狀（咳嗽、喉嚨痛、流鼻水等）、肌肉痛、關節痛、疲勞等症狀，與一般流感症狀相同，無法依症狀研判是否感染H1N1新型流感。若有發燒、上呼吸道症狀等症狀時，請儘速就醫，由醫師診治。
通報定義如下(需同時符合下列三項條件)：1.突然發病，有發病(耳溫≧38℃)及呼吸道症狀。2.具有肌肉酸痛、頭痛、極度倦怠感其中一種症狀。3.需排除單純性流鼻水、扁桃腺炎與支氣管炎。
人體體溫會受到許多因素短暫的變化，剛運動完，體溫可能達37.5~38度、量體溫前如果水分補充不足、過度疲累，也都會有體溫升高情形，一般而言，清晨時體溫較低，傍晚時體溫會稍高。因此，要測量正確的體溫，從戶外活動後進入戶內，應該要休息5分鐘以上，再量體溫比較準確。不論使用何種溫度計，均以攝氏38度為發燒標準。
若快速篩為陽性，即可取得克流感，請依醫囑服用藥物、應於症狀發生之48小時內開始使用、不上班、上課並在家休息，勤洗手、遵守咳嗽禮節及呼吸道衛生、維持居家環境的清潔與通風、避免不必要的探病及出入公共場所。若有發燒有咳嗽等疑似流感症狀，請務必戴上口罩，避免傳染他人，並請隨時注意症狀，若症狀未改善或加重，請再次就醫。與病患親密接觸者請自主健康管理7日，若有疑似類流感症狀，請儘速就醫。快速篩檢呈現陰性或未進行快速篩檢之類流感患者，出現肺炎傾向或併發症，即可以克流感治療。
感染流感病毒後，須經過2-4天潛伏期才會發病，因此同一班及若在3天內有2位學生發病，代表病毒可能在同班同學中流傳，故建議此時停課來降低病毒傳播狀況。建議該班停課5天(含例假日)，簡稱「325標準」。
大部分感染H1N1新型流感者，症狀多為輕微，且一週內會痊癒，即使不需特殊治療亦可康復，故大多數人可以在家裡休養。惟仍有極少數人感染後病情迅速轉為重症，所以臨床醫生、病患及家庭照護者應對病情轉換之危險徵兆提高警覺，以及早就醫積極治療，避免轉為重症。危險徵兆如下：呼吸急促、呼吸困難、發紺(缺氧)、血痰、胸痛、意識改變、低血壓。另兒童危險徵兆包含呼吸急促或困難、缺乏意識、不容易喚醒及活動力低下。
在H1N1新型流感病毒沒有變異之下，罹患過H1N1新型流感而且痊癒之後，不會再次得到H1N1新型流感，但仍有可能感染其他流感病毒。感染過H1N1新型流感且已痊癒的民眾，因有免疫力，不必再接種H1N1新型流感疫苗。但因流感流行季均會流行數種流感病毒，為提供完整的保護力，仍然需要每年接種季節流感疫苗。
H1N1新型流感中央流行疫情指揮中心指揮指出，有呼吸道症狀的人應戴口罩，醫護人員照顧病人時也應戴口罩，民眾如果想要給自己多一分的防護，使用布口罩就罩得住了。必須進入人潮擁擠或空氣不流通之場所時，為減少被感染的風險，可以選擇佩戴平面口罩或棉布口罩。棉布口罩已具相當的防護效果，呼吸阻抗較小且透氣性較佳，適合各年齡層使用，而且清洗後可重複使用，暨經濟又環保。因此，建議家長可以為您的孩子選購準備2、3個棉布口罩，每天替換佩戴，預防新流感。
腸道保健 健康人生
因為經濟發展，醫學進步及社會福利的日趨完善，使得人類的壽命在二十世紀大幅延長，百年內由平均三十歲左右，延長到六十五歲。當人的壽命長短不成問題時，該重視的就是生命的品質。活得健康，活得長久，活得美麗，就必須積極規劃自己的打造健康人生方案，並且徹底執行；即使步入老年，仍然能夠維持健康，享受人生，確保相當優良的生命品質。打造健康人生方案中，最容易執行，效果最顯著，影響最全面，最有科學根據，同時也是最容易被忽視的就是腸道健康。
目前諸如黑心食品、環境污染、藥物濫用等外來毒素對我們健康的威脅，我們都能加以批判和關心，然而更危險的內生性毒素卻反而不為人所重視。所謂內生性毒素，包括體內新陳代謝所產生的廢物，以及腸道廢物經腸內菌分解所產生之毒素。在健康的腸道中，糞便迅速被排出，不至於產生太多足以影響健康之內生性毒素。但是當飲食不正常、運動不足、壓力、疾病、藥物等導致腸道健康失衡時，內生性毒素就會累積，而且運送全身，破壞免疫系統，引發包括癌症，過敏等多種病變。
腸道除了是消化器官，是最大的免疫器官，擁有複雜的神經系統外，另外在腸道內蓄養了總數超過一百兆以上的腸內細菌，種類超過五百種，內含有益菌、有害菌互相競爭，形成動態平衡。腸道內的微生物生態系，常稱之為腸道菌相。腸道內之有益菌以乳酸桿菌和雙岐桿菌為主，除了分泌抗菌物質，抑制有害菌生長；尚包括調節免疫，預防多種疾病之生理功能，有害菌則以葡萄球菌，威爾斯氏菌等腐敗菌為主，能分解蛋白質、產生酵素、引發腸炎、下痢、過敏以及其他多種疾病。當腸道老化時，排便不順暢，腸內毒素累積，引發許多大腸疾病，影響到全身的健康狀態。老化與腸道健康息息相關，醫學研究明確的告訴我們，老化由腸道開始，腸道的老化加速全身的老化。
維持年輕活力的腸道平衡，最重要的就是提升乳酸桿菌和雙岐桿菌等有益菌的活力，乳酸菌能增進腸道菌相的品質，其發揮整腸功能之原因為：
(1)生產乳酸，以及其他抗菌物質。
(2)和有害菌競爭養分及增殖空間。
近年來的科學研究，更明確證明乳酸菌具有下列之多種保健機能：
(1)整腸效果：調節腸道菌相，抑制有害菌，促進有益菌增殖。
(2)治療急性腹瀉：迅速產生大量有機酸，抑制造成腹瀉的病菌生長。
(3)免疫調節機能：活化腸道免疫系統，刺激巨噬細胞及淋巴細胞產生免疫球蛋白A，g-干擾素，抗腫瘤因子等免疫因子。
(4)抗腫瘤：乳酸菌的抗腫瘤機制包括
(a) 可降低由有害菌所產生和腸道致癌相關的酵素，減少致癌物的產生。
(b) 可直接吸收致癌物質，排出體外。
(c) 活化人體的免疫能力，而達到抗腫瘤效果。
(5)降低血液膽固醇：其作用機轉可能是降低腸管的吸收作用，促進肝臟排出以及抑制體內合成。
(6)降血壓：乳酸菌分泌代謝之某些胜肽會抑制angiotensin converting enzyme(ACE) 使血壓降低。
(7)降低過敏反應：經由調節人體免疫反應，有效緩和花粉症，異位性皮膚炎等過敏性疾病。
(8)降低幽門桿菌感染導致胃潰瘍等胃部病變，些許特別之乳酸菌，能有效降低胃部幽門桿菌之感染。
(9)抗老化：清除自由基，吸收重金屬等各種腸內毒素，改善排便，避免體內毒素累積，有效延緩老化。
(10)美容效果：改善排便，清除毒素、自由基等，以達美容功效。
「生病看醫生，健康看自己」，中老年以後的生命品質，要靠身體的健康來維持，而身體的健康就要看個人平常所投入的努力程度。健康的人生由腸道保健開始，並且也要從改善生活習慣，保持飲食均衡，適當運動以及積極補充乳酸菌，以達到維護腸道菌相健康為目的。
目前諸如黑心食品、環境污染、藥物濫用等外來毒素對我們健康的威脅，我們都能加以批判和關心，然而更危險的內生性毒素卻反而不為人所重視。所謂內生性毒素，包括體內新陳代謝所產生的廢物，以及腸道廢物經腸內菌分解所產生之毒素。在健康的腸道中，糞便迅速被排出，不至於產生太多足以影響健康之內生性毒素。但是當飲食不正常、運動不足、壓力、疾病、藥物等導致腸道健康失衡時，內生性毒素就會累積，而且運送全身，破壞免疫系統，引發包括癌症，過敏等多種病變。
腸道除了是消化器官，是最大的免疫器官，擁有複雜的神經系統外，另外在腸道內蓄養了總數超過一百兆以上的腸內細菌，種類超過五百種，內含有益菌、有害菌互相競爭，形成動態平衡。腸道內的微生物生態系，常稱之為腸道菌相。腸道內之有益菌以乳酸桿菌和雙岐桿菌為主，除了分泌抗菌物質，抑制有害菌生長；尚包括調節免疫，預防多種疾病之生理功能，有害菌則以葡萄球菌，威爾斯氏菌等腐敗菌為主，能分解蛋白質、產生酵素、引發腸炎、下痢、過敏以及其他多種疾病。當腸道老化時，排便不順暢，腸內毒素累積，引發許多大腸疾病，影響到全身的健康狀態。老化與腸道健康息息相關，醫學研究明確的告訴我們，老化由腸道開始，腸道的老化加速全身的老化。
維持年輕活力的腸道平衡，最重要的就是提升乳酸桿菌和雙岐桿菌等有益菌的活力，乳酸菌能增進腸道菌相的品質，其發揮整腸功能之原因為：
(1)生產乳酸，以及其他抗菌物質。
(2)和有害菌競爭養分及增殖空間。
近年來的科學研究，更明確證明乳酸菌具有下列之多種保健機能：
(1)整腸效果：調節腸道菌相，抑制有害菌，促進有益菌增殖。
(2)治療急性腹瀉：迅速產生大量有機酸，抑制造成腹瀉的病菌生長。
(3)免疫調節機能：活化腸道免疫系統，刺激巨噬細胞及淋巴細胞產生免疫球蛋白A，g-干擾素，抗腫瘤因子等免疫因子。
(4)抗腫瘤：乳酸菌的抗腫瘤機制包括
(a) 可降低由有害菌所產生和腸道致癌相關的酵素，減少致癌物的產生。
(b) 可直接吸收致癌物質，排出體外。
(c) 活化人體的免疫能力，而達到抗腫瘤效果。
(5)降低血液膽固醇：其作用機轉可能是降低腸管的吸收作用，促進肝臟排出以及抑制體內合成。
(6)降血壓：乳酸菌分泌代謝之某些胜肽會抑制angiotensin converting enzyme(ACE) 使血壓降低。
(7)降低過敏反應：經由調節人體免疫反應，有效緩和花粉症，異位性皮膚炎等過敏性疾病。
(8)降低幽門桿菌感染導致胃潰瘍等胃部病變，些許特別之乳酸菌，能有效降低胃部幽門桿菌之感染。
(9)抗老化：清除自由基，吸收重金屬等各種腸內毒素，改善排便，避免體內毒素累積，有效延緩老化。
(10)美容效果：改善排便，清除毒素、自由基等，以達美容功效。
「生病看醫生，健康看自己」，中老年以後的生命品質，要靠身體的健康來維持，而身體的健康就要看個人平常所投入的努力程度。健康的人生由腸道保健開始，並且也要從改善生活習慣，保持飲食均衡，適當運動以及積極補充乳酸菌，以達到維護腸道菌相健康為目的。
功能強化的超奈米
奈米科技是最近一、兩年內非常熱門的技術。奈米(nm)的意思就是1米(1公尺)的十億分之一，亦即為10-9m。過去在一般顯微鏡的世界裡大概是10-6m亦即微米(μm)，細菌的大小大概在1-2微米，奈米亦即是細菌的千分之一大小。不過目前只要小於微米如百奈米或十奈米皆泛指為奈米技術。奈米化的結果最直接的是表面積度大，無論消化吸收都變得更好。
不過奈米化設備很貴，尤其處理生物材料，不能過熱者更貴，單以1000c.c級實驗室機型就要300萬元，對於處理一次發酵達40噸產量而言，設備費用不僅直逼天價，恐怕亦無此容量之設備。幾經改良與多次試驗之後，我們改採用先進之高壓(1800磅以上)均質機設備來進行。經此處理過後，由於顆粒變小，所以有較順溜的口感，感覺上好像變稀，顏色也略淡些。但實際上，濃度並無改變，顏色變淡是因為其他顆粒變小後，面積變大而遮住菌體顏色之故，但恐消費者誤會，所以再加以改進，我們再將原料濃度提高，發酵時間延長，就可獲得改善。
大豆裡含有異黃酮，近來常見於諸多保健食品中，具有改善停經後不適症，不過大豆中的異黃酮帶有醣基，在消化利用上較差，大豆中的異黃酮被去除醣基，成為超奈米級的顆粒，非常適合人體利用及吸收。
由菌體分解大豆蛋白成數百種胜月太，亦皆是達超奈米的層次，其吸收比游離態胺基酸更佳。而米胚芽中之維生素、礦物質、核甘酸以及水溶性靈芝多醣等，亦能在菌體作用下游離出來，成為高效率吸收之超奈米分子。
隨著奈米時代的來臨，生物中心的研究人員亦不斷精益求精，期盼藉由科技帶給大家更多生命希望。
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不過奈米化設備很貴，尤其處理生物材料，不能過熱者更貴，單以1000c.c級實驗室機型就要300萬元，對於處理一次發酵達40噸產量而言，設備費用不僅直逼天價，恐怕亦無此容量之設備。幾經改良與多次試驗之後，我們改採用先進之高壓(1800磅以上)均質機設備來進行。經此處理過後，由於顆粒變小，所以有較順溜的口感，感覺上好像變稀，顏色也略淡些。但實際上，濃度並無改變，顏色變淡是因為其他顆粒變小後，面積變大而遮住菌體顏色之故，但恐消費者誤會，所以再加以改進，我們再將原料濃度提高，發酵時間延長，就可獲得改善。
大豆裡含有異黃酮，近來常見於諸多保健食品中，具有改善停經後不適症，不過大豆中的異黃酮帶有醣基，在消化利用上較差，大豆中的異黃酮被去除醣基，成為超奈米級的顆粒，非常適合人體利用及吸收。
由菌體分解大豆蛋白成數百種胜月太，亦皆是達超奈米的層次，其吸收比游離態胺基酸更佳。而米胚芽中之維生素、礦物質、核甘酸以及水溶性靈芝多醣等，亦能在菌體作用下游離出來，成為高效率吸收之超奈米分子。
隨著奈米時代的來臨，生物中心的研究人員亦不斷精益求精，期盼藉由科技帶給大家更多生命希望。
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去醣基大豆異黃酮
當女性到達更年期時，因體內女性荷爾蒙分泌減少，而容易出現熱潮紅、心跳、多汗、頭痛、頭暈、失眠、陰道乾涸、情緒不穩定、鈣質流失而易骨折等症狀，稱之為更年期症候群，有些婦女症狀輕微，有些則很嚴重，治療的方法多是為賀爾蒙補充療法，但近來許多報告指出，補充雌激素可能使乳腺癌的發病率升高，長期使用這種複合激素藥物也會增加心臟病、腦中風和血栓發生的風險。
大豆含有一種目前自然界中唯一具有雌激素作用的化學物質，即為大豆異黃酮，因為具有雌激素作用，所以又稱為〃植物雌激素〃，與人體的雌激素不同的功能與好處，是因為它的結構類似於雌激素，可取代人體的雌激素，與雌激素受體結合，避免乳房與子宮因雌激素影響而誘發癌症，另外它可封閉阻擋新生血管的形成，使腫瘤無法成長，也就不會變成惡性腫瘤或癌，因此具有雌激素活性或抗雌激素活性，可避免女性達更年期時，因補充女性荷爾蒙而導致上述疾病罹患率增加。大豆異黃酮具有許多生理活性，包括降低多種癌症之發病率，對某些癌症具有預防和治療的效果，如乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌、子宮癌、結腸癌、膀胱癌、肺癌、白血病、皮膚癌、胃癌等，減輕婦女的更年期症狀，如熱潮紅、情緒不穩等，也可預防骨質疏鬆症，調節血脂，降低膽固醇以及預防心血管疾病等功能。
專家建議可經由飲食中多攝取大豆或大豆蛋白製品，如豆腐或豆奶等以取得足夠的需要量。醫學研究發現，成人每人每天攝取大豆異黃酮五十毫克以上，就可達到上述各種醫療保健效果。而目前經研究發現的大豆異黃酮共有12種，分為游離型和配糖結合型兩類，其中以游離型的染料木黃酮(Genistein)之生物活性效果最佳，但一般從大豆抽取的異黃酮大部分以含配糖體的形式存在，經人體攝食後，必須經過腸胃道內之微生物進一步將結合型的異黃酮水解成游離型，才可使人體吸收利用，因此其生物利用率受到個人體內腸道菌叢的影響很大，有鑑於此，本生物中心研發人員運用高科技發酵技術以菌種取代腸道內之微生物來分解大豆異黃酮，強化大豆異黃酮的轉化能力，發酵過程中由於菌種的分解發酵作用，已先將異黃酮的配糖體切除，成為可較易被腸道所吸收利用之游離型大豆異黃酮。加上黃豆所含之豐富營養素，如必需胺基酸、大豆卵磷脂、多元不飽和脂肪酸、維生素E、植物固醇、皂素、礦物質、大豆纖維及其他附加價值甚高的營養成分等，可稱之為各種營養的寶藏，長期攝食必具有健康效果，並可防患各種疾病於未然。
大豆含有一種目前自然界中唯一具有雌激素作用的化學物質，即為大豆異黃酮，因為具有雌激素作用，所以又稱為〃植物雌激素〃，與人體的雌激素不同的功能與好處，是因為它的結構類似於雌激素，可取代人體的雌激素，與雌激素受體結合，避免乳房與子宮因雌激素影響而誘發癌症，另外它可封閉阻擋新生血管的形成，使腫瘤無法成長，也就不會變成惡性腫瘤或癌，因此具有雌激素活性或抗雌激素活性，可避免女性達更年期時，因補充女性荷爾蒙而導致上述疾病罹患率增加。大豆異黃酮具有許多生理活性，包括降低多種癌症之發病率，對某些癌症具有預防和治療的效果，如乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌、子宮癌、結腸癌、膀胱癌、肺癌、白血病、皮膚癌、胃癌等，減輕婦女的更年期症狀，如熱潮紅、情緒不穩等，也可預防骨質疏鬆症，調節血脂，降低膽固醇以及預防心血管疾病等功能。
專家建議可經由飲食中多攝取大豆或大豆蛋白製品，如豆腐或豆奶等以取得足夠的需要量。醫學研究發現，成人每人每天攝取大豆異黃酮五十毫克以上，就可達到上述各種醫療保健效果。而目前經研究發現的大豆異黃酮共有12種，分為游離型和配糖結合型兩類，其中以游離型的染料木黃酮(Genistein)之生物活性效果最佳，但一般從大豆抽取的異黃酮大部分以含配糖體的形式存在，經人體攝食後，必須經過腸胃道內之微生物進一步將結合型的異黃酮水解成游離型，才可使人體吸收利用，因此其生物利用率受到個人體內腸道菌叢的影響很大，有鑑於此，本生物中心研發人員運用高科技發酵技術以菌種取代腸道內之微生物來分解大豆異黃酮，強化大豆異黃酮的轉化能力，發酵過程中由於菌種的分解發酵作用，已先將異黃酮的配糖體切除，成為可較易被腸道所吸收利用之游離型大豆異黃酮。加上黃豆所含之豐富營養素，如必需胺基酸、大豆卵磷脂、多元不飽和脂肪酸、維生素E、植物固醇、皂素、礦物質、大豆纖維及其他附加價值甚高的營養成分等，可稱之為各種營養的寶藏，長期攝食必具有健康效果，並可防患各種疾病於未然。
2010-01-14
幫助睡眠的"康貝寧"
失眠已經成為現代人的共通症狀，現代人的生活緊張、工作壓力大、造成睡眠品質不佳，若睡眠品質不好，很多方面皆連帶受到影響。
如何提升睡眠品質，以下幾個飲食原則提供給您：
一、 下午3點後避免攝入含咖啡因的飲料。
二、 避免刺激性的食物，以免亢奮導致睡不著。
三、 就寢前兩小時不要進食。四、 酒精會延緩安眠藥代謝的時間，避免同時食用。
睡前喝點小酒能幫助入睡之說有待省思，因身體需要肝臟來代謝酒精，會造成肝臟無法休息仍繼續工作。肝臟是最大的解毒器官，有80％於肝臟來解毒，必須要好好善待它。
醫生說：『開燈睡覺，易得疾病』。原因就在於位於大腦中央深處的松果線，只有在夜晚才會分泌褪黑激素，褪黑激素具強化免疫系統、抵抗疾病、維持人體的健康和活力。但只要眼球感受到一絲微光，退黑激素會馬上停止分泌，長久下來就容易使疾病上身。
能幫助睡眠的康貝寧，複方的成份調配有助於效果的加乘，其所含的色胺酸可轉換成血清素(serotonin)，是一種神經傳導物質，能對睡眠有所助益，血清素亦可稱為快樂荷爾蒙。葡萄王生物工程中心利用發酵技術將密環菌發酵，密環菌(Armillaria mellea) 與著名中藥，蘭科植物(Orchidaceae)天麻，有著很特殊的「共生」關係。天麻對蜜環菌的需求較多，如果天麻沒有蜜環菌供其營養，則其塊莖將逐年退化；而利用此一特有的共生關係，在人工栽培天麻時，將可提高其產量和質量。密環菌發酵物的活性作用有幫助入睡的效果。
如何提升睡眠品質，以下幾個飲食原則提供給您：
一、 下午3點後避免攝入含咖啡因的飲料。
二、 避免刺激性的食物，以免亢奮導致睡不著。
三、 就寢前兩小時不要進食。四、 酒精會延緩安眠藥代謝的時間，避免同時食用。
睡前喝點小酒能幫助入睡之說有待省思，因身體需要肝臟來代謝酒精，會造成肝臟無法休息仍繼續工作。肝臟是最大的解毒器官，有80％於肝臟來解毒，必須要好好善待它。
醫生說：『開燈睡覺，易得疾病』。原因就在於位於大腦中央深處的松果線，只有在夜晚才會分泌褪黑激素，褪黑激素具強化免疫系統、抵抗疾病、維持人體的健康和活力。但只要眼球感受到一絲微光，退黑激素會馬上停止分泌，長久下來就容易使疾病上身。
能幫助睡眠的康貝寧，複方的成份調配有助於效果的加乘，其所含的色胺酸可轉換成血清素(serotonin)，是一種神經傳導物質，能對睡眠有所助益，血清素亦可稱為快樂荷爾蒙。葡萄王生物工程中心利用發酵技術將密環菌發酵，密環菌(Armillaria mellea) 與著名中藥，蘭科植物(Orchidaceae)天麻，有著很特殊的「共生」關係。天麻對蜜環菌的需求較多，如果天麻沒有蜜環菌供其營養，則其塊莖將逐年退化；而利用此一特有的共生關係，在人工栽培天麻時，將可提高其產量和質量。密環菌發酵物的活性作用有幫助入睡的效果。
女人常揉三陰交，保妳終身不變老 (對男人也有效 .............)
常揉三陰交，終身不變老，如果你的父母給你存了一筆幾千萬的財產，你卻不知道用。還每天到處借錢，過得窮困潦倒，那是多麼可惜的事情呀？
愛美是女人的天性，如今日子越過越好，保養的方法也層出不窮。很多人，花了大把的時間和金錢，卻眼睜睜的看衰老爬上自己的臉龐和身體，內心充滿了憤怒、失望、悵惘……
其實，三陰交穴就是我們的父母留給我們的巨額財產。可以幫助我們維持年輕，延緩衰老，推遲更年期，保證女人的魅力。三陰交穴在小腿內側，腳踝骨的最高點往上三寸處（自己的手橫著放，約四根手指橫著的寬度）。三陰交對女人、對人體究竟有什麼神奇作用呢？
1、保養子宮和卵巢：
人體的任脈、督脈、衝脈這三條經脈的經氣都同起於胞宮（子宮和卵巢）。其中，任脈主管人體全身之血，督脈主管人體全身之氣，衝脈是所有經脈的主管。每天晚上5點～7點，腎經當令之時，用力按揉每條腿的三陰交穴各15分鍾左右，能保養子宮和卵巢。促進任脈、督脈、衝脈的暢通。女人只要氣血暢通，就會面色紅潤白裡透紅，睡眠踏實，皮膚和肌肉不垮不鬆。
2、緊致臉部肌肉，使臉部不下垂：
看看張曼玉和趙雅芝，現在臉都緊緊的，沒有鬆垮下來，因為她們的飲食都很規律，脾沒有受到傷害。再看看大美人關之琳，經常在家開Part，飲食無節制，喝酒無節制，傷了脾，臉部現在鬆弛得非常明顯，老態驟然顯現。經常傷害脾，臉上及全身肌肉都會更快的鬆弛。如果想在40歲之後，還能對抗地球的引力，保證臉部和胸部不下垂。除了飲食要規律之外，還要經常在晚上9點左右，三焦經當令之時，按揉左右腿的三陰交穴各20分鍾健脾，因為三陰交是脾經的大補穴哦！
3、調月經，去斑，去皺，祛痘：
三陰交是脾、肝、腎三條經絡相交匯的穴位。其中，脾化生氣血，統攝血液。肝藏血，腎精生氣血。女人只要氣血足，那些月經先期、月經後期、月經先後無定期、不來月經等統稱為月經不調的疾病都會消失。而女人臉上長斑、痘、皺紋，其實都與月經不調有關。只要每天晚上9點～11點，三焦經當令之時，按揉兩條腿的三陰交各15分鍾，就能調理月經，祛斑、祛痘、去皺。不過，要堅持才有效果哦！堅持每天按揉，按揉一個月之後，才能看得到效果，如果指望 一兩 天就看到效果，只能是做夢了。
4、改善性冷淡：
很多女性面對高壓的生活節奏，或者因為自身飲食結構或生活習慣不合理，導致性冷淡。這樣不但自己少了很多生活的樂趣，還影響夫妻感情，容易導致家庭不穩。三陰交是一個大補穴，能補氣補血，提昇女人的性欲，讓女人逃離性冷淡，重溫浪漫人生。每天晚上5點～7點，腎經當令之時，按揉三陰交，提昇性欲的效果最好。堅持一個月，定能收到你想要的效果。
5、調治肌膚過敏，濕疹，蕁麻疹，皮膚炎：
三陰交是脾經的大補穴，脾最大的功能之一是能夠把人體的水濕濁毒運化出去。每天中午11點，脾經當令之時，按揉左右腿的三陰交各20分鍾，能把身體裡面的濕氣、濁氣、毒素都給排出去。皮膚之所以過敏，長濕疹，蕁麻疹，皮膚炎等毛病，都是體內的濕氣、濁氣、毒素在搗亂。只要按揉三陰交，把這些討厭的調皮鬼趕出去，不出一個半月，皮膚就能恢復光潔細膩，乾淨無暇了。
6、保持血壓穩定：
三陰交是一個智能調節穴位，當你血壓過高或過低，每天中午11點～13點，心經當令之時，用力按揉兩條腿的三陰交各20分鍾，堅持兩三個月，能把血壓調理至正常值。
另外，三陰交還能調治脾胃虛弱，消化不良，腹脹腹瀉，白帶過多，子宮下垂，全身水腫，眼袋浮腫，小便不利，腳氣，失眠等癥狀。
我有位鄰居王教授，是位退休的老中醫，老太太今年71歲，臉上一個老人斑都沒有，臉皮緊緊沒有鬆弛現象，皺紋只有淺淺的幾條。說話聲音洪亮，中氣十足。每次去爬香山，中途從不休息，都是一口氣爬上去的，還不大喘氣。在我的一再詢問下，老人透露了她的保養秘訣：保持心情愉快，飲食清淡，適量運動，充足的睡眠，每天按揉三陰交，每條腿的三陰交至少按揉或用經絡錘敲打10分鍾以上。
對於穴位的按揉，不要指望 一兩 天出效果。一定要像王教授這樣堅持，堅持才有效果。父母生我們時，三陰交這個大補穴已經在我們身上了，等於是父母給我們往抗衰老銀行裡存了一筆巨額財產。
既然是父母無私的贈與，我們為什麼不好好利用呢？每天堅持按揉鏈條腿的三陰交各15分鍾以上，還懼怕歲月的侵蝕嗎？如果感覺用手指按揉比較累，可以用經絡錘敲打，或者用筷子頭按揉，效果也一樣哦！
辦公族常按三陰交穴保健康
整天悶在辦公室裡埋頭工作，頭暈腦漲是經常出現的症狀，有些女性朋友還有食慾減退、便秘、沒力氣、心煩的表現。從中醫看，這是氣血營運出現塞車了，所以要疏通疏通才行。一個比較偷懶的方法就是按揉小腿上的三陰交穴。
三陰交穴是足太陰脾經、足少陰腎經、足厥陰肝經的交會之處，此穴位置在內踝尖直上3寸，脛骨後緣靠近骨邊凹陷處。針灸或按揉該穴具有健脾益氣、滋補肝腎、除濕通絡等功效。
此外，三陰交穴對女性的血液循環、荷爾蒙的調節有密切的關係，所以掐揉這個穴位可以使皮膚滑嫩細致，對於有痛經困擾的人，也可以常按此穴來獲得改善。
建議每天用拇指或食指按壓此穴2~3次，每次持續2~3分鐘，使局部產生酸脹感。長期堅持按摩，可以調經及防治婦科病症，同時有強身健體和美容抗衰老作用。
除了按摩，也可以對三陰交穴進行艾灸。用艾條（一般藥店有售）點燃後，對準穴位“烤”，每次10~15分鐘，以局部溫熱為度，每日或隔日1次。另外，臨睡前艾灸或按揉、熱敷該穴還可以收到安眠的效果。
愛美是女人的天性，如今日子越過越好，保養的方法也層出不窮。很多人，花了大把的時間和金錢，卻眼睜睜的看衰老爬上自己的臉龐和身體，內心充滿了憤怒、失望、悵惘……
其實，三陰交穴就是我們的父母留給我們的巨額財產。可以幫助我們維持年輕，延緩衰老，推遲更年期，保證女人的魅力。三陰交穴在小腿內側，腳踝骨的最高點往上三寸處（自己的手橫著放，約四根手指橫著的寬度）。三陰交對女人、對人體究竟有什麼神奇作用呢？
1、保養子宮和卵巢：
人體的任脈、督脈、衝脈這三條經脈的經氣都同起於胞宮（子宮和卵巢）。其中，任脈主管人體全身之血，督脈主管人體全身之氣，衝脈是所有經脈的主管。每天晚上5點～7點，腎經當令之時，用力按揉每條腿的三陰交穴各15分鍾左右，能保養子宮和卵巢。促進任脈、督脈、衝脈的暢通。女人只要氣血暢通，就會面色紅潤白裡透紅，睡眠踏實，皮膚和肌肉不垮不鬆。
2、緊致臉部肌肉，使臉部不下垂：
看看張曼玉和趙雅芝，現在臉都緊緊的，沒有鬆垮下來，因為她們的飲食都很規律，脾沒有受到傷害。再看看大美人關之琳，經常在家開Part，飲食無節制，喝酒無節制，傷了脾，臉部現在鬆弛得非常明顯，老態驟然顯現。經常傷害脾，臉上及全身肌肉都會更快的鬆弛。如果想在40歲之後，還能對抗地球的引力，保證臉部和胸部不下垂。除了飲食要規律之外，還要經常在晚上9點左右，三焦經當令之時，按揉左右腿的三陰交穴各20分鍾健脾，因為三陰交是脾經的大補穴哦！
3、調月經，去斑，去皺，祛痘：
三陰交是脾、肝、腎三條經絡相交匯的穴位。其中，脾化生氣血，統攝血液。肝藏血，腎精生氣血。女人只要氣血足，那些月經先期、月經後期、月經先後無定期、不來月經等統稱為月經不調的疾病都會消失。而女人臉上長斑、痘、皺紋，其實都與月經不調有關。只要每天晚上9點～11點，三焦經當令之時，按揉兩條腿的三陰交各15分鍾，就能調理月經，祛斑、祛痘、去皺。不過，要堅持才有效果哦！堅持每天按揉，按揉一個月之後，才能看得到效果，如果指望 一兩 天就看到效果，只能是做夢了。
4、改善性冷淡：
很多女性面對高壓的生活節奏，或者因為自身飲食結構或生活習慣不合理，導致性冷淡。這樣不但自己少了很多生活的樂趣，還影響夫妻感情，容易導致家庭不穩。三陰交是一個大補穴，能補氣補血，提昇女人的性欲，讓女人逃離性冷淡，重溫浪漫人生。每天晚上5點～7點，腎經當令之時，按揉三陰交，提昇性欲的效果最好。堅持一個月，定能收到你想要的效果。
5、調治肌膚過敏，濕疹，蕁麻疹，皮膚炎：
三陰交是脾經的大補穴，脾最大的功能之一是能夠把人體的水濕濁毒運化出去。每天中午11點，脾經當令之時，按揉左右腿的三陰交各20分鍾，能把身體裡面的濕氣、濁氣、毒素都給排出去。皮膚之所以過敏，長濕疹，蕁麻疹，皮膚炎等毛病，都是體內的濕氣、濁氣、毒素在搗亂。只要按揉三陰交，把這些討厭的調皮鬼趕出去，不出一個半月，皮膚就能恢復光潔細膩，乾淨無暇了。
6、保持血壓穩定：
三陰交是一個智能調節穴位，當你血壓過高或過低，每天中午11點～13點，心經當令之時，用力按揉兩條腿的三陰交各20分鍾，堅持兩三個月，能把血壓調理至正常值。
另外，三陰交還能調治脾胃虛弱，消化不良，腹脹腹瀉，白帶過多，子宮下垂，全身水腫，眼袋浮腫，小便不利，腳氣，失眠等癥狀。
我有位鄰居王教授，是位退休的老中醫，老太太今年71歲，臉上一個老人斑都沒有，臉皮緊緊沒有鬆弛現象，皺紋只有淺淺的幾條。說話聲音洪亮，中氣十足。每次去爬香山，中途從不休息，都是一口氣爬上去的，還不大喘氣。在我的一再詢問下，老人透露了她的保養秘訣：保持心情愉快，飲食清淡，適量運動，充足的睡眠，每天按揉三陰交，每條腿的三陰交至少按揉或用經絡錘敲打10分鍾以上。
對於穴位的按揉，不要指望 一兩 天出效果。一定要像王教授這樣堅持，堅持才有效果。父母生我們時，三陰交這個大補穴已經在我們身上了，等於是父母給我們往抗衰老銀行裡存了一筆巨額財產。
既然是父母無私的贈與，我們為什麼不好好利用呢？每天堅持按揉鏈條腿的三陰交各15分鍾以上，還懼怕歲月的侵蝕嗎？如果感覺用手指按揉比較累，可以用經絡錘敲打，或者用筷子頭按揉，效果也一樣哦！
辦公族常按三陰交穴保健康
整天悶在辦公室裡埋頭工作，頭暈腦漲是經常出現的症狀，有些女性朋友還有食慾減退、便秘、沒力氣、心煩的表現。從中醫看，這是氣血營運出現塞車了，所以要疏通疏通才行。一個比較偷懶的方法就是按揉小腿上的三陰交穴。
三陰交穴是足太陰脾經、足少陰腎經、足厥陰肝經的交會之處，此穴位置在內踝尖直上3寸，脛骨後緣靠近骨邊凹陷處。針灸或按揉該穴具有健脾益氣、滋補肝腎、除濕通絡等功效。
此外，三陰交穴對女性的血液循環、荷爾蒙的調節有密切的關係，所以掐揉這個穴位可以使皮膚滑嫩細致，對於有痛經困擾的人，也可以常按此穴來獲得改善。
建議每天用拇指或食指按壓此穴2~3次，每次持續2~3分鐘，使局部產生酸脹感。長期堅持按摩，可以調經及防治婦科病症，同時有強身健體和美容抗衰老作用。
除了按摩，也可以對三陰交穴進行艾灸。用艾條（一般藥店有售）點燃後，對準穴位“烤”，每次10~15分鐘，以局部溫熱為度，每日或隔日1次。另外，臨睡前艾灸或按揉、熱敷該穴還可以收到安眠的效果。
服用保健食品的整健 (好轉) 反應
好轉反應
好轉反應和副作用不一樣，副作用是使用藥品時出現的不舒服症狀及後遺症，如吃抗生素會有拉肚子.想睡……另外長期服用止痛藥或慢性疾病藥物，當使用量超過人體的負荷時，毒性發作，便會導致身體機能組織如肝腎功能受損，併發種種不良後遺症，嚴重則是肝硬化.洗腎……但好轉反應是當我們食用保健食品，用量累積到一定程度時，產生的食療整健，也就是人體本能自然治癒力－我們的身體會經過新陳代謝、細胞再生、機能活化……而達到健康一現在我簡單說明
四種整健過程
壹、營養補充蜜月期：
這是初期的反應，因人體細胞得到均衡營養的充分供應，使人體新陳代謝恢復活絡，故此時的好轉反應有：精神好轉、體力轉強、皮膚恢復光澤，但有些人會有興奮現象發生，也就是接連幾天睡不著，但卻無像失眠者無精打采情況，或頭暈目眩。像食用995.樟芝益.餐包等…我有一個朋友的老公喝迪康力盛也會，但僅是初期幾天…
貳、加強代謝排毒期：
現在人三餐幾乎外食，運動量不足，排泄不完全、加上緊張壓力或濫服藥物等因素，多多少少體內會積蓄毒性。積蓄的毒素則是造成慢性病的一大原因，也是形成自由基之禍首
日本丹羽免疫研究所所長丹羽韌負博士推論，過量的自由基與器官衰壞息息相關。（我有上網確認過故丹羽博士致力研究去除自由基之方法，其研究結果亦獲得世界之肯定；臨床報告在國際各著名醫學雜誌均有刊載。也許多保健食品君使用丹與博士的理論）
如果蓄積毒素滯留在肝臟的話就變成肝硬化或脂肪肝，停留在肺部就引起多痰、喘息。血管內的毒素會使血管硬化、血壓增高，終釀成血管破裂或腦溢血。有的毒性種類會造成結石、子宮肌瘤，甚至變成癌症。
所以要找回健康最重要的是去除毒素，要將體內酸性代謝物及毒素排出體外，使體質由酸性回復原來的弱鹼性（ＰＨ＝７。３５～７。４５），就會透過人體排泄的幾個管道發生以下情形：1. 糞便：排便次數增加、量大，但不會劇痛2. 尿液：尿色變濃、尿量變大3. 皮膚：出現皮膚搔癢、長疹子、汗臭4. 呼吸道：痰多、咳嗽、流鼻涕、喉嚨痛（或失聲）5. 子宮：經期便長、經血變多、排出血塊、黏綢的分泌物或暫時經血不來6. 其他：肝火轉旺的現象、嘴破…等
參、氣血活絡，酸痛出現期：
當食物療法補充到氣血活絡時，為打通氣血凝滯不適的經絡部位（尤其有撞傷部位），故會出現各種酸痛的現象，而原有酸痛者，其酸痛會轉劇，這時服止痛劑亦無效。這就是所謂的痛則不通，通則不痛，所以一定要打通！這種酸痛持續幾天（嚴重者可能略長），直到自然消失為止。
肆、細胞再生，精神倦怠、愛睏期：
我們使用保健食品的目的，就是要修補人體壞死的細胞，在細胞再生的時期，因身體大多數的營養素及氧氣都被拿去做＂細胞再生＂的工作，所以我們會感到精神倦感、愛睏。大家應該都有這經驗吧*-*
伍、最後結果：機能活化，青春在現
當我們經過了這四種不同階段的整健過程後，則我們受損害的機能組織，因細胞大量在生而使功能回復，這時我們會驚喜地發覺到美妙的變化─我們精力充沛了、皮膚更有彈性、更亮麗了、黑斑、雀斑、老人斑也消失─一切都顯得容光煥發了。
當消費者出現這些反應時，我們應該感到慶幸，日本『分子矯正醫學』專家─丹羽芳男博士表示： 服用營養素後會產生好轉反應是可喜的現象，因為好轉反應並非每個人都會出現，總的來說，身體狀況極佳的人無明顯好轉反應；而健康狀況惡化，無可救治者，因細胞失去反應能力（生活力），故不會出現好轉反應現象。因此，好轉反應通常都出現在半健康人身上。（因是治癒前兆，故曰可喜）反應時間長短依個人體質及身體狀況而不同，反應快者1-2日，慢者一、二月後會出現。
二 整健反應是保護作用
痛是上帝賜給我們的禮物，因為身體中細胞組織、器官系統不會說話，當它受到傷害時，只告訴你一種感覺，就是痛。以前中國人錯誤的觀念是，一痛就想吃化學抗生素，止痛藥，使痛的感覺消失，以為痛一消失，病就治好了，其實不然，事實上，痛是個保護現象，提醒我們身體已受到傷害了，因此出現疼痛是正常的。
保健產品會提昇及滋養您的免疫細胞，在過程中反而會有很多不平衡、不舒服的感覺出現，譬如1.糖尿病：血糖原本已經正常，食用後血糖含量反而不正常，起起伏伏，身體就開始會有些不舒服的感覺，這是正常反應。
2.許多朋友長青春痘，一開始免疫細胞開始工作時青春痘開始消除。但要告訴他，必須繼續吃，直到青春痘比以前還多，再慢慢消失， 才是完全地好了；
3.高血壓：有些血壓高的人，在食用產品後，免疫細胞便強壯，高血壓就慢慢降下來了，但還是必須繼續食用，直到血壓比以前更高， 而後再降下時，才會完全康復。
4.舊傷（撞擊）：有的朋友吃了一陣子後，發覺手好痛，因為小學打球時手曾扭傷了手，現在打通了血脈，手反而會有痛的反應出現， 糖尿病亦然．為什麼會更不舒服？為什麼會更痛？因為這是種保護現象。
整健反應是自然現象
產品為了要提升我們的防衛系統，防衛細胞工作時需要1.睡眠：防衛細胞要再休息狀況下才能工作，所以感冒時要多休息。晚上喝樟芝益會安定睡眠、吃愛益一開始會想睡覺。2.水 ：防衛細胞工作時需要大量的水，所以會有口乾的現象，其實平時水對我們就很重要，一定要提醒消費者喝白開水，像櫃梅一開 始給兒子吃康貝兒，我們問喝水沒？他說有啊…喝每昭綠茶…一聽到.差點沒昏倒3.腹瀉：這種腹瀉是肚子不會痛，且排泄次數越多越舒服，因為長子有皺褶和絨毛，從小至今，不知累積許多宿便。尤其是喝迪康力盛 最明顯，所以我通常會提醒消費者最好再不影響工作時先喝看看…
整健反應是脫癮現象
人是種習慣性動物，舉例來談，我們到國外旅遊時，吃西餐、漢堡、生菜…吃的前一、兩天還很興奮，但吃一個星期後就會四肢無力，巴不得來碗泡麵…*-*這是因為對食物不習慣所致，就像叫抽煙的人他戒煙，會有感覺不舒服，而沒抽煙的人吸入煙，同樣也會不舒服，這種現象稱為脫癮現象
以前吃不乾淨的食物，現在吃營養免疫的保健食品，身體不習慣也同樣會產生不舒適的感覺，這就是正常的脫癮現象。
其實，一個久不運動的人，突然來一次激烈運動後，全身肌肉酸痛，這是需要一段適應期，並非副作用，要解決身體的問題，恢復四肢肌肉功能，只有忍受痛苦、持續運動，總有一天酸痛自然會消失！
三 較易出現整健反應的症狀：
1. 呼吸系統：鼻子過敏、氣喘的人吃康貝兒及百克斯，會有痰、鼻水不斷，咳嗽加劇…我家女兒一開始就是鼻子過敏造成中耳炎到長庚治療吃了三個月的抗生素，後來接受了產品，一吃之下，兩個3歲、五歲的孩子滿鼻子的鼻涕、不停的咳嗽，鼻涕醒不完、痰咳不出來，嚇的我和我老公趕緊帶去看中醫，還好中醫師說沒有感冒現象，純粹是過敏…我們才放心.
2. 循環系統：三高、痛風的人喝迪康力盛，在清理血液中的雜質，頭會比較重的感覺，血壓可能會升高，有時會想吐；心臟虛弱、手腳冰冷的人一開始吃和悅會呼吸急促或不順暢、心跳急促，可以先減量食用…
3. 消化系統：我媽媽胃潰瘍，一開始吃不好的部位會疼痛，所以要提醒他們要飯後吃。胃不好的人喝迪康力盛反而會便秘，一開吃吃衛傑為會脹氣，吃不下東西，碧雲說可以用Yaya軟膏擦在肚皮上，幾次後會消脹氣。。腸不好者：有下痢症狀。便秘者則要問清楚是若是子宮壓迫引起則要食用欣悅康先調整子宮、平時口氣不好就是胃不好引起則要搭配衛傑，否則光吃康貝而沒有效果還會誤以為產品不好…
4. 肝臟不好者：會吐氣、暈眩、有時也會嘔吐、會長青春痘、口渴、更疲倦、出現皮膚泛黃現象（黃疸），有些人全身會癢，像煜騰一喝樟芝益，全身開始長有膿包小疹子（笑他真毒），但約一二個星期左右完全消退，人的精神卻輕鬆許多
5. 婦女病者：下部騷癢、分泌物增加或有血塊，這是排泄汙濁物現象，再調整經期中，有些人會大量出血反應。有些婦女會出現短暫亂經情形，甚至停掉，我有一位彰化朋友月經來想喝樟芝排毒，一天喝二瓶，結果第二瓶喝下隔天就停掉了，把我們嚇了一大跳，幸好持續關心，就後花了3-4個月耐心吃欣悅康愛益樟芝益，把子宮肌瘤排出。另一位朋友長時間亂經吃排卵葯，再吃欣悅康愛益調整的期間經期一來就是2-3星期，排出大量的血塊、分泌物…一開始也很挫，但是大約三個左右他的皮膚光滑、腰身出來…
6. 糖尿病者：浮腫、癢等（不適處較多）血糖高高低低（但不會不舒服）7. 皮膚病（青春痘、過敏）：皮膚會長出更多痘疹，這是酸毒排出現象。
提供人體均衡營養的 " 餐包 "
針對 "常超時工作並容易疲倦的上班族", 妮凱推薦可食用葡眾的"餐包"來改善.
1. "餐包" 是由天然大豆等植物性蛋白質外加多種草本植物複方組成, 內含豐富的微量元素, 可幫助人體新陳代謝, 減少生病.
僅占人體體重4～5%的礦物質微量元素，是維持健康的必要元素，諾貝爾化學獎與和平獎雙得主 Linus Pauling博士更直言：「所有疾病，均可歸因於礦物質微量元素的缺乏！」。
礦物質微量元素是人體新陳代謝過程中重要的幫手，依據人體需求量，每日攝取量超過100毫克的屬於「巨量礦物質元素」，如鎂、鈣、鉀、磷、鈉…；而每日攝取量低於100毫克或更低者，稱為「微量元素」，如鐵、鋅、錳、鍶、鉬…。一旦缺乏，新陳代謝無法順利進行、養分無法有效吸收；電解質失衡、影響肌肉收縮功能；血糖、血脂過度堆積…，因而形成疾病。
台北醫學大學保健營養學系講座教授謝明哲表示，人體無法自行製造礦物質微量元素，必須從飲食中攝取。
但隨著土壤因過度耕種而貧瘠、農作物因大量非有機性肥料加速生長卻失去養分，我們現在所吃的蔬果、穀物、蛋、牛奶及肉類，不再含有足夠的礦物質。據美國新澤西州的農產報告顯示，1914年一顆蘋果可以提供人體28.9mg的鎂，而1992年卻得吃掉6 顆蘋果才能獲得等量的鎂。因此，除了均衡飲食，現代人也有必要補充礦物質微量元素，以維持健康。
2. 現代上班族由於工作忙碌 + 壓力大 + 經常外食, 導致營養不均衡並產生很多疾病, 每天補充 1-2 包的餐包, 能提供人體新陳代謝, 補充營養, 恢復體力所需的均衡營養.
3. 老公與我最近每天吃一包餐包,發覺精神變得比較好, 不容易疲勞. 若單泡餐包, 可以當飲料喝. 若加入麥片, 比較有飽足感, 可以取代早餐.
4. 餐包一盒 NT$1134,有 30包 ,每包成本約 NT$37.8.
1. "餐包" 是由天然大豆等植物性蛋白質外加多種草本植物複方組成, 內含豐富的微量元素, 可幫助人體新陳代謝, 減少生病.
僅占人體體重4～5%的礦物質微量元素，是維持健康的必要元素，諾貝爾化學獎與和平獎雙得主 Linus Pauling博士更直言：「所有疾病，均可歸因於礦物質微量元素的缺乏！」。
礦物質微量元素是人體新陳代謝過程中重要的幫手，依據人體需求量，每日攝取量超過100毫克的屬於「巨量礦物質元素」，如鎂、鈣、鉀、磷、鈉…；而每日攝取量低於100毫克或更低者，稱為「微量元素」，如鐵、鋅、錳、鍶、鉬…。一旦缺乏，新陳代謝無法順利進行、養分無法有效吸收；電解質失衡、影響肌肉收縮功能；血糖、血脂過度堆積…，因而形成疾病。
台北醫學大學保健營養學系講座教授謝明哲表示，人體無法自行製造礦物質微量元素，必須從飲食中攝取。
但隨著土壤因過度耕種而貧瘠、農作物因大量非有機性肥料加速生長卻失去養分，我們現在所吃的蔬果、穀物、蛋、牛奶及肉類，不再含有足夠的礦物質。據美國新澤西州的農產報告顯示，1914年一顆蘋果可以提供人體28.9mg的鎂，而1992年卻得吃掉6 顆蘋果才能獲得等量的鎂。因此，除了均衡飲食，現代人也有必要補充礦物質微量元素，以維持健康。
2. 現代上班族由於工作忙碌 + 壓力大 + 經常外食, 導致營養不均衡並產生很多疾病, 每天補充 1-2 包的餐包, 能提供人體新陳代謝, 補充營養, 恢復體力所需的均衡營養.
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(與早餐店賣的早餐價格差不多, 但營養多很多)
有興趣購買者請與黃小姐連絡, 手機 0910198863.
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新娘秘書 - Candy - 經歷介紹
姓名: 張瑋岑
(我們都叫她 Candy, 人很nice, 熱心, 又好溝通)
資歷: 年輕時在婚紗店當造型師, 後來自己出來當新秘接 case, 化粧與造型的
經驗已有 20年了.
(沒有個人部落格或網站, 大部份都靠口碑接 case , 生意非常好)
經驗: 新娘化妝與造型人數超過千位, 倩碧專櫃小姐化妝教導, 卡內基活動化妝
葡萄王公司尾牙化妝.... , 經驗非常滴豐富~!
手機: 0928824478
建議有興趣的新娘直接與她電話溝通即可^_^
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