文．康健雜誌
2010/05 康健雜誌 138期
經濟部2008年統計，國人吃掉的保健食品高達670億元，足以蓋一棟台北101大樓（580億元）。
全民瘋保健食品，究竟如何避開風險，吃對買對？《康健雜誌》日前進行「聰明選購保健食品大調查」，成功訪問1,289位20歲以上台灣本島22縣市民眾，調查發現：不分男女老少全民瘋保健食品，不看標示、產地、認證，聽人家說這不錯，就掏錢，買保健食品像買零食；知道食品與藥品有交互作用的人，不到一成。民眾和政府都還有需要努力的空間。
A‧男女老少，全民瘋保健
台灣保健食品學會理事長潘子明預估，未來三年國內保健食品整體市長成長率10％。《康健雜誌》調查結果反映，不分性別或年齡，有高達九成五的民眾吃過保健食品。
超過七成有買過保健食品，購買次數集中在兩個極端，5次以下最多（34.7％），其次是16次以上（20.58％）。從年齡來看，輕度購買者（1～5次）中以20～29歲最多，40～49歲與60歲以上這些中、老年人偏重度購買（16次以上），顯然，政府不應只針對老年人做衛教宣導，年輕人的購買力也不容小覷，應該被重視。（表A-2、A-3）
在花費上，一次最高花3000元的人最多，佔了40.5％，其次1000元以下；仍有超過一成民眾最高一次花費在萬元以上，這些人以30～39歲、高中職學歷為多。
八成一的民眾為自己而買，半數幫親友買，三分之一為了小孩買；有趣的是，還有不少男性會為客戶、同事、親友而買，社交意味濃，女性則較常替小孩買。（表A4）
最常在哪裡買？雖然政府積極取締地下電台，調查發現，民眾購買的管道相當多元，藥局排行第一，其次是直銷通路（或朋友介紹）、連鎖藥妝店、大賣場、醫院診所，至於電視購物頻道與網購也有一成多，社區活動中心、遊覽車也是新興促銷管道（表A-5）。
北中南部民眾最常在藥局購買，但東部卻被直銷通路攻佔（60.91％），在診所、醫院購買的比率也是各區最高的（7.94％）。這幾年，電視購物頻道異軍突起，甚至有「類談話性節目」，其實廣告置入。從這次調查發現，女性、40～49歲、學歷高中職、北部地區民眾，最常在電視購物頻道買保健食品。
三總臨床藥學科主任李權芳提醒：燒杯不是你的肚子！民眾要有思辨能力，銷售員慣用的實驗手法，在電視上放個燒杯，倒一點粉進去，油被吸附住之後就沉下去了，然後就宣稱這個產品可以吸收油脂，有瘦身功效。但實驗不代表在你肚子裡也會結塊讓大腸吸收，結塊之後更不代表幾個小時候會順利排便出來。此外，即使名人代言，民眾也要有能力辨別，如果這位名人沒有醫療專業，憑什麼要相信他？
《康健雜誌》提醒民眾五大最常見的山寨版保健食品，分別是：善存、銀寶善存、維骨力、骨力膠囊，以及大幸正露丸。（表A-6）
B‧超過半數的民眾擔心買到黑心貨傷身失財
調查發現，五成三的民眾擔心買到有害（黑心）或假冒的保健食品，擔心因而造成金錢損失的有五成五，擔心因此讓身體受到損害造成不良影響的有六成五。（表B-1、B-2、B-3）
擔心歸擔心，民眾購買時的考慮因素最主要是聽朋友或查網路口碑推薦（28.24％），有認真看是否有衛生署字號、保存期限、看產地、有無實驗證實的比例各只有一成多，顯然不是理性購買。另外，民眾對廣告代言人可不買單，只有2％以此做為考量（表B-4），「這滿有趣的，應該讓廠商知道民眾沒有那麼在乎，」北醫藥學系教授鄭慧文顯得有點意外。
親友推薦比醫藥專家還管用，國人隨便聽、任意買的行為讓鄭慧文很不以為然，他直言，民眾如果真擔心，買的時候為什麼不審慎些，不張大眼睛仔細看產品標示，「民眾對自己的身體不負責任，沒人逼你買，結果不好卻要別人負責，這更不負責任。」
◎ 半數東部人靠朋友或網路口碑
東部民眾跟北中南部很不同，考慮的購買因素除了聽朋友或網路口碑之外（49.2％），聽藥師、醫生推薦的比例也高（44.46％）。
調查也發現，近六成民眾購買時沒有先經過專業諮詢或要求提供相關資訊，僅四成有諮詢，最主要的諮詢對象是藥師（49.96％）、醫師（39.75％），找營養師諮詢的比例竟低於網站、網友諮詢。（表B-5）
東部地區最常找的專業人士是親友（44.66％），26.72％的人找醫師、13.42％找營養師、11.89％護士、只有一成找藥師諮詢。東部民眾願意相信醫師、藥師的專業推薦，但實際購買時的諮詢對象竟然是親友，這樣的矛盾存在於，「東部人不容易找到真正的專業人士，」藥事品質改革協會理事長余萬能直指問題核心。
藥局少，找不到藥師諮詢，醫院更少，營養師難求，只好聽信直銷或親友，這是東部民眾的困境，值得社會更多關注。
如果買到不合格的保健食品該跟誰申訴，近六成民眾自認為自己知道，其中有53.84％認為是消基會，但是正確答案「各縣市衛生局」竟只有6.87％答對（表B-6）算連同衛生署、消保官統統加起來，佔比也僅三成八。
「這表示民眾對政府的信任不夠，」蘭萱指出。原本屬於衛生機關的職責，卻讓民間組織專美於前，消基會即使不具公權力仍受到國人認同，政府應多多主動出擊，用專業與熱忱，換得民眾信心
◎ 民眾在意療效，政府卻用食品概念管理
調查發現，民眾最關心保健食品有沒有療效，佔了四成五；其次是品質與安全（35.21％）、衛生局有沒有確實稽查（23.75％）；至於成分、產地、價格等真正應該要關心的項目，顯然沒被消費者重視。（表B-7）。
醫改會董事長張苙雲認為，這份調查結果凸顯出一個問題，民眾對保健食品的定位跟政府大不同。顯然近半數的民眾在意療效，想讓血液循環變好、氣色佳、瘦身等，「這是民眾概念中的療效，」所以消費者會去請教藥師，而不是營養師，這是在醫療的架構下去思考，而不是食品的概念；偏偏政府自己畫了一個餅，說這屬於食品，就用食品的概念去管理，兩者之間有很大的落差，「政府的管制在一個層次，民眾的需求卻在另一個層次，有點雞同鴨講，」張苙雲指出，這也是食品、藥品管理中間相當模糊的地帶。
C‧民眾健康知能有待加強
民眾普遍知道藥物會有交互作用，尤其中藥與西藥，多數人卻忽略了食物與藥物也有交互作用。調查發現，九成的民眾不知道牛奶與抗生素同時食用會減少抗生素的藥效（表C-1）。
牛奶是生活常見飲品，抗生素則廣泛用於喉嚨痛、牙痛、肚子痛、眼藥膏、外用或內服治痘藥、甲溝炎、中耳炎、咽頰發炎、扁桃腺發炎等細菌感染；當牛奶遇到抗生素（尤其是四環黴素抗生素），鈣離子會與部份藥物結合，形成不溶性的鹽類，降低吸收。
至於人蔘和阿斯匹靈同時服用會有什麼影響？超過九成的民眾不知道（表C-2）。衛生署中醫藥委員會中藥組長王鵬豪指出，人蔘跟阿斯匹靈同時服用可能會增加出血的可能，建議要分開吃，且間隔1～2小時。
以藥學觀點來看，為了安全起見，藥物不要跟健康食品或保健食品同時服用，尤其保健食品通常沒有明確標示內容物，跟不同的藥物併服可能會有不同作用甚至影響藥效，王鵬豪提醒。
調查還發現，超過六成民眾不知道保健食品開封後需將裡面的乾燥劑或棉花丟掉（表C-3），棉花可能吸附濕氣及髒污，乾燥劑則是一接觸空氣後，吸濕功能就降低，建議丟棄，亞東醫院藥劑部主任孫淑慧解釋。
瓶罐開封後應多久食用完畢？五成三的民眾誤以為是根據瓶罐上標示的保存期限，只有6.55％答對（表C-4），「建議開封後3～6個月就不要再使用了，容易變質或潮解，」孫淑慧說。
●調查方法說明：「2010年保健食品大調查」，是天下雜誌群調查中心在2010年2月27～3月3日進行，以台灣地區住宅電話為母體作系統加尾數2碼隨機抽樣，成功訪問1289位20歲以上台灣本島22縣市民眾；在95％的信心水準下，抽樣誤差在正負2.7個百分點以內。調查結果已對受訪者性別、年齡、教育程度及地區進行樣本代表性檢定後加權處理。(調查小組：天下雜誌調查中心)
《康健雜誌》 提醒您如何聰明選，正確吃
》如何「聰明選」保健食品
‧找大品牌或GMP藥廠製造的健康食品
‧完整標示,成分,製造商地址電話,消費者專線
‧多諮詢營養師或藥師,弄清楚自己缺少哪些營養素
‧不要同時服用不同廠牌的產品,避免某個營養素過量
‧少去奇怪的地方買保健食品（如：傳統市場、夜市、遊覽車）
》如何「正確吃」保健食品
‧如果一天沒有吃到五蔬果，建議補充營養素
‧若吃一段時間生活型態有改變，就可以減少保健食品的劑量
‧面對親友推薦或贈送,應拿出知識與理性判斷該不該吃以及吃多少
》請政府加強把關
‧加強產地與來源標示
‧劑量標示應統一採取百分比推算,方便民眾推算,以避免服用過量
‧衛教對象別忽略年輕人(超過七成會買)
‧多關心東部民眾健康照護
‧收集更多食品與藥物交互作用的實證研究並公告
‧加強網路查詢服務
2010-05-05
９大健腦食物 & ４類損腦飲食
想讓孩子在學校表現好？檢視一下你的孩子是否吃對。
文．楊心怡
2010/04 康健雜誌 137期
早上7點半，餐桌上卻瀰漫著一股慌亂。哥哥匆忙把桌上的課本掃進書包，弟弟忘了把連絡簿拿給媽媽簽，妹妹的作業不見了，兵荒馬亂，今天又來不及吃早餐了。只好先送孩子去學校，順道在便利商店買了幾瓶果汁讓她們在車上喝。
家長都希望孩子在學校表現不錯，或許該檢視一下你都餵孩子吃些什麼食物。已有研究證實，沒有獲得適當營養補充的大腦，會影響孩子的學業表現。
到底大腦需要什麼養分？哪些養分才是對的養分？
1.香蕉
馬偕醫院營養師趙強建議可食用香蕉補充碳水化合物，因為香蕉所含的果膠，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過大， 影響大腦的營養補給。想讓大腦處於巔峰狀態，就得適時補充碳水化合物。
因為我們吃下去的碳水化合物會被分解成葡萄糖，而大腦最需要的能量來源就是葡萄糖。腦細胞跟其他細胞不同，專挑葡萄糖，無法依靠其他形式的能量。
2.全穀類
英國史旺西大學（Swansea University）心理系教授班頓（David Benton）曾針對一群一年級學童進行實驗，發現吃低GI（升糖指數）早餐的孩子，在一系列腦力測驗中表現稍佳。
全穀類不僅是低GI食物，還富含維生素E及維生素B群、葉酸、菸鹼酸等。
維生素B群不僅能幫助葡萄糖充分利用，也能協助蛋白質代謝，是維持腦細胞正常功能的必要營養素；葉酸則與神經發展、記憶力有關。此外，全穀類富含纖維，還能幫助調節葡萄糖的釋放。
3.雞蛋
雞蛋不僅有B群，優質的蛋白質也與製造細胞和神經傳導物質有關。而且還有豐富的維生素A、E、B6、B12、葉酸和鋅等活化腦力的營養素。尤其是葉酸和維生素B12。不少研究都指出，長期缺乏維生素B12和葉酸，會使記憶力減退，甚至還可能提高罹患失智症的風險。
蛋黃中還富含卵磷脂， 是人體合成乙醯膽鹼（負責記憶力、提高反應時間和專注力的神經傳導物質）的主要原料。
北卡羅萊納大學（University of North Carolina at Chapel Hill）與杜克大學（Duke University）的一項囓齒動物實驗還發現，卵磷脂的攝取還可能促進新的記憶細胞製造。
不過趙強建議，蛋黃適量就好，每天約1～2顆蛋。豆腐、黃豆也都富含卵磷脂，也可做為健腦食物。
4.燕麥
燕麥在營養學界就被稱為「大腦的糧食」。燕麥是低GI食物，更含豐富的維生素B、E及鉀、鋅等礦物質，有助於空間記憶及認知。
燕麥也含有「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維，能阻礙膽固醇的製造與吸收，使血液中膽固醇濃度下降，因而減少心臟疾病、動脈硬化和中風危機，這三者都是失智症的已知肇因。
5.深海魚
腦部約60％是不飽和脂肪（包括約10％的omega-3脂肪酸），因此攝取富含omega-3的食物可保持細胞膜的彈性，使神經細胞的功能達到較佳狀態。
深海魚的魚油富含omega-3；其中的DHA是細胞膜的重要成分，尤其是腦和視網膜的細胞膜。無論在大腦皮質功能、記憶力維持，甚至胚胎與幼兒的腦部發育，DHA都扮演重要的角色。
哈佛大學的研究就發現，血液中DHA濃度高的人，日後比較不容易罹患阿茲海默症。
深海魚包括鮭魚、鮪魚、鯖魚、沙丁魚、鱈魚等，專家建議，用烤魚或蒸的方式，更能保留omega-3。
6.堅果
堅果類像杏仁、核桃、松子等，不僅是低G I食物，也富含omega-3脂肪酸。而且還有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質，保護腦細胞不受自由基損害。
美國農業部研究發現，堅果類中還含有一種礦物質「硼」，會影響腦部的電流活動，使人的智能反應變得更靈敏。
趙強認為，可以在早餐的穀片中搭配些堅果，這對孩子是個不錯的補腦零食。
7.草莓、藍莓、蔓越莓
莓類富含抗氧化物，有助減少自由基的破壞，延緩老化；而且顏色愈鮮豔的莓類，營養價值愈高。美國塔夫茲大學（Tufts University）人類營養研究中心的動物實驗顯示，三組分別餵食藍莓、草莓、菠菜等萃取物的老鼠，在運動神經功能（平衡感和協調性）、記憶力和認知能力的測驗，都得到比較高的分數，其中又以餵食藍莓的那組老鼠成績最出色。
別忘了莓類也含豐富維生素C。腦細胞合成主管記憶力的神經傳導物質乙醯膽鹼時，也需要維生素C的參與。
8.牛奶
牛奶不僅補充鈣，也能提供大腦所需的重要養分──蛋白質和B群。根據統計，現在小學生大多肉吃太多，而鈣質攝取不足。若家長擔心孩子的乳糖不耐症，可以無糖優格取代，並加些水果、堅果類增添風味。
9.南瓜、南瓜子
南瓜是β 胡蘿蔔素的極佳來源。荷蘭研究發現，多攝取β胡蘿蔔素，可維持較敏銳的思考能力。深綠色葉菜、胡蘿蔔、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都富含β胡蘿蔔素。
而南瓜子所含的鋅，可幫助腦部發育，有助腦部靈活運作；如果鋅攝取不足，容易導致記憶力衰退、注意力不集中。
德州大學預防醫學與社區健康學系的山德史岱博士（Harold H.Sandstead）也指出，只要補足了鋅，女性的文字記憶力就會提高12％。葵瓜子、糙米、全穀類也都是鋅的食物來源。
●要聰明，一定要吃早餐
早餐很重要。人在睡覺時，腦的能量消耗其實更高達三分之二，因此在一夜睡眠之後，體內的葡萄糖大概也快用完了，所以早餐就是適時補充腦部所需的能量。而且最好選擇全榖類的複合性碳水化合物，能幫助孩子整個上午都穩定且平均地獲得身體能量。
因此馬偕醫院營養師趙強建議，最佳的早餐組合就是碳水化合物（純麥片或全麥麵包）＋蛋白質（蛋或牛奶、優格）＋水果。如果你選擇純麥片，可加些堅果類當作油脂來源。
●４類損腦飲食：
1.過量咖啡因：咖啡因在於咖啡、茶、深色汽水、巧克力中，一天超過兩杯就有危險。
它會減少腦部及許多器官的供血量，提早老化；而且會使腦脫水，影響思考，畢竟我們的腦是由八成的水構成。
趙強提醒家長，12歲以下都要避免接觸咖啡因，一方面腎臟代謝功能尚未發育成熟，排除體內咖啡因的速度較慢，且一旦上癮要戒除就很痛苦，有時甚至會出現嚴重戒斷症狀，導致注意力不集中，影響學習。
2.油炸食物：油炸食物容易裂解而在體內產生自由基，造成腦部組織細胞的傷害。
3.精製糖類：糖類是簡單的碳水化合物，可以很快被分解，容易引起血糖劇烈起伏，也會使腦部運作遲鈍。
4.人工添加物：食用色素、代糖等人工添加物也已被證實有害兒童大腦，會影響孩子的學習能力，甚至出現過動、注意力不集中的情形。
文．楊心怡
2010/04 康健雜誌 137期
早上7點半，餐桌上卻瀰漫著一股慌亂。哥哥匆忙把桌上的課本掃進書包，弟弟忘了把連絡簿拿給媽媽簽，妹妹的作業不見了，兵荒馬亂，今天又來不及吃早餐了。只好先送孩子去學校，順道在便利商店買了幾瓶果汁讓她們在車上喝。
家長都希望孩子在學校表現不錯，或許該檢視一下你都餵孩子吃些什麼食物。已有研究證實，沒有獲得適當營養補充的大腦，會影響孩子的學業表現。
到底大腦需要什麼養分？哪些養分才是對的養分？
1.香蕉
馬偕醫院營養師趙強建議可食用香蕉補充碳水化合物，因為香蕉所含的果膠，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過大， 影響大腦的營養補給。想讓大腦處於巔峰狀態，就得適時補充碳水化合物。
因為我們吃下去的碳水化合物會被分解成葡萄糖，而大腦最需要的能量來源就是葡萄糖。腦細胞跟其他細胞不同，專挑葡萄糖，無法依靠其他形式的能量。
2.全穀類
英國史旺西大學（Swansea University）心理系教授班頓（David Benton）曾針對一群一年級學童進行實驗，發現吃低GI（升糖指數）早餐的孩子，在一系列腦力測驗中表現稍佳。
全穀類不僅是低GI食物，還富含維生素E及維生素B群、葉酸、菸鹼酸等。
維生素B群不僅能幫助葡萄糖充分利用，也能協助蛋白質代謝，是維持腦細胞正常功能的必要營養素；葉酸則與神經發展、記憶力有關。此外，全穀類富含纖維，還能幫助調節葡萄糖的釋放。
3.雞蛋
雞蛋不僅有B群，優質的蛋白質也與製造細胞和神經傳導物質有關。而且還有豐富的維生素A、E、B6、B12、葉酸和鋅等活化腦力的營養素。尤其是葉酸和維生素B12。不少研究都指出，長期缺乏維生素B12和葉酸，會使記憶力減退，甚至還可能提高罹患失智症的風險。
蛋黃中還富含卵磷脂， 是人體合成乙醯膽鹼（負責記憶力、提高反應時間和專注力的神經傳導物質）的主要原料。
北卡羅萊納大學（University of North Carolina at Chapel Hill）與杜克大學（Duke University）的一項囓齒動物實驗還發現，卵磷脂的攝取還可能促進新的記憶細胞製造。
不過趙強建議，蛋黃適量就好，每天約1～2顆蛋。豆腐、黃豆也都富含卵磷脂，也可做為健腦食物。
4.燕麥
燕麥在營養學界就被稱為「大腦的糧食」。燕麥是低GI食物，更含豐富的維生素B、E及鉀、鋅等礦物質，有助於空間記憶及認知。
燕麥也含有「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維，能阻礙膽固醇的製造與吸收，使血液中膽固醇濃度下降，因而減少心臟疾病、動脈硬化和中風危機，這三者都是失智症的已知肇因。
5.深海魚
腦部約60％是不飽和脂肪（包括約10％的omega-3脂肪酸），因此攝取富含omega-3的食物可保持細胞膜的彈性，使神經細胞的功能達到較佳狀態。
深海魚的魚油富含omega-3；其中的DHA是細胞膜的重要成分，尤其是腦和視網膜的細胞膜。無論在大腦皮質功能、記憶力維持，甚至胚胎與幼兒的腦部發育，DHA都扮演重要的角色。
哈佛大學的研究就發現，血液中DHA濃度高的人，日後比較不容易罹患阿茲海默症。
深海魚包括鮭魚、鮪魚、鯖魚、沙丁魚、鱈魚等，專家建議，用烤魚或蒸的方式，更能保留omega-3。
6.堅果
堅果類像杏仁、核桃、松子等，不僅是低G I食物，也富含omega-3脂肪酸。而且還有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質，保護腦細胞不受自由基損害。
美國農業部研究發現，堅果類中還含有一種礦物質「硼」，會影響腦部的電流活動，使人的智能反應變得更靈敏。
趙強認為，可以在早餐的穀片中搭配些堅果，這對孩子是個不錯的補腦零食。
7.草莓、藍莓、蔓越莓
莓類富含抗氧化物，有助減少自由基的破壞，延緩老化；而且顏色愈鮮豔的莓類，營養價值愈高。美國塔夫茲大學（Tufts University）人類營養研究中心的動物實驗顯示，三組分別餵食藍莓、草莓、菠菜等萃取物的老鼠，在運動神經功能（平衡感和協調性）、記憶力和認知能力的測驗，都得到比較高的分數，其中又以餵食藍莓的那組老鼠成績最出色。
別忘了莓類也含豐富維生素C。腦細胞合成主管記憶力的神經傳導物質乙醯膽鹼時，也需要維生素C的參與。
8.牛奶
牛奶不僅補充鈣，也能提供大腦所需的重要養分──蛋白質和B群。根據統計，現在小學生大多肉吃太多，而鈣質攝取不足。若家長擔心孩子的乳糖不耐症，可以無糖優格取代，並加些水果、堅果類增添風味。
9.南瓜、南瓜子
南瓜是β 胡蘿蔔素的極佳來源。荷蘭研究發現，多攝取β胡蘿蔔素，可維持較敏銳的思考能力。深綠色葉菜、胡蘿蔔、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都富含β胡蘿蔔素。
而南瓜子所含的鋅，可幫助腦部發育，有助腦部靈活運作；如果鋅攝取不足，容易導致記憶力衰退、注意力不集中。
德州大學預防醫學與社區健康學系的山德史岱博士（Harold H.Sandstead）也指出，只要補足了鋅，女性的文字記憶力就會提高12％。葵瓜子、糙米、全穀類也都是鋅的食物來源。
●要聰明，一定要吃早餐
早餐很重要。人在睡覺時，腦的能量消耗其實更高達三分之二，因此在一夜睡眠之後，體內的葡萄糖大概也快用完了，所以早餐就是適時補充腦部所需的能量。而且最好選擇全榖類的複合性碳水化合物，能幫助孩子整個上午都穩定且平均地獲得身體能量。
因此馬偕醫院營養師趙強建議，最佳的早餐組合就是碳水化合物（純麥片或全麥麵包）＋蛋白質（蛋或牛奶、優格）＋水果。如果你選擇純麥片，可加些堅果類當作油脂來源。
●４類損腦飲食：
1.過量咖啡因：咖啡因在於咖啡、茶、深色汽水、巧克力中，一天超過兩杯就有危險。
它會減少腦部及許多器官的供血量，提早老化；而且會使腦脫水，影響思考，畢竟我們的腦是由八成的水構成。
趙強提醒家長，12歲以下都要避免接觸咖啡因，一方面腎臟代謝功能尚未發育成熟，排除體內咖啡因的速度較慢，且一旦上癮要戒除就很痛苦，有時甚至會出現嚴重戒斷症狀，導致注意力不集中，影響學習。
2.油炸食物：油炸食物容易裂解而在體內產生自由基，造成腦部組織細胞的傷害。
3.精製糖類：糖類是簡單的碳水化合物，可以很快被分解，容易引起血糖劇烈起伏，也會使腦部運作遲鈍。
4.人工添加物：食用色素、代糖等人工添加物也已被證實有害兒童大腦，會影響孩子的學習能力，甚至出現過動、注意力不集中的情形。
洗衣服前 先清洗衣機！
洗衣服前 先清洗衣機！
不曉得各位有無過這樣的經驗：明明不是過敏體質，家裡也沒有過敏基因遺傳，但某段時間常會過敏發作，全身奇癢難當，非常難受。之前筆者有位朋友就深受其苦，沒來由地過敏發作時，往往是手臂、腰側滿布紅色斑點，有時癢起來時下意識去抓搔，一整片猩紅色的潰爛模樣看來真是怵目驚心極了。
因為朋友本來不是過敏體質，懷疑是那段時間吃了什麼不乾淨的東西，去皮膚科看了後說是蕁麻疹，拿了一堆藥包吃了一個多禮拜，但都還是沒有改善。之後又懷疑是塵蟎作祟，朋友按照醫師指示，把家裡的床單、衣物，甚至電風扇、冷氣都清過了一遍了，但卻還是「過敏上身天天抓」！
直到兩個多禮拜後，朋友發現那台役期長達6年的老洗衣機，在洗衣服時常常會附著一塊塊的污垢，棉絮在衣服上，之後問了「家電高人」才知道，原來這是因為洗衣機長時間的使用，逐漸在機體之內累積了許多污垢、霉菌、洗衣粉殘渣等。由於洗衣機是以離心力原理在運作的，所以會有較輕的污垢被「甩脫」附著在滾筒外緣，加上裡頭本就是溫暖潮濕的環境，所以除了洗衣槽滾筒與外殼機體（內筒與外筒）之間藏污納垢的情形最嚴重外，其次像是噴射水流管線內也挺可觀的。
後來朋友上網找了些「洗衣機清潔」的資料，找到了幾張真的是嚇死人骯髒的照片（http://www.baoxiu.com/a/200903/162595.htm點選前注意，看了會吃不下飯喔），這才赫然發現為什麼常有人說「洗衣機沒有定時清洗，就好像是在垃圾桶裡洗衣服」的意思。各位可以參考「洗衣機潮溼藏菌 比馬桶髒530倍」
（http://news.cts.com.tw/cts/life/200906/200906230268558.html）這篇文章，就可以知道為什麼用骯髒的洗衣機來洗衣服，往往會比沒洗的髒衣服還更糟糕了，難怪穿上身會引起蕁麻疹、皮膚炎等症狀了。
專家表示，如果要避免「洗衣機太髒以致於滋生霉菌」的狀況，平常需注意以下狀況：
1. 平常常打開洗衣機上蓋這點很重要哦！
尤其是剛洗完衣服、內槽正潮濕時，可別急著把上蓋蓋上，這很容易導致霉菌滋生。最好打開一兩天，讓裡面的水氣蒸發後再蓋上。
2. 衣服洗好後盡快拿出來晾曬
當衣服洗好、洗衣機「嗶嗶」呼叫你時，最好趕快去把衣服晾起來吧！原理跟1一樣，就是不要讓水氣積留在機器裡。有時事情一忙忘記晾衣服，過一個晚上之後打開洗衣機，你就會發現那詭異的味道有多可怕……
3. 襪子或太髒的衣物不要直接丟進洗衣機洗濯
不要把太髒的衣服丟進洗衣機，最好先用洗劑或清水浸泡一段時間，讓大塊污垢剝離後再丟進洗衣機，不然污垢當然更容易附著在內槽……但對筆者這樣的懶人可能不適用吧……
4. 記得定期「洗」洗衣機
市售的一些洗衣槽清洗劑究竟有用嗎？碰到萬年頑垢時又該怎麼辦？這部份我們留待下回分解囉！
洗衣服前 先清洗衣機！Part Ⅱ
「人家會洗衣服，可是沒洗過『洗衣機』啦！」
話說上週咱們雖然分析了「洗衣服前要先把洗衣機洗乾淨」的原理，可是那位深受「髒洗衣機」之害的蕁麻疹朋友可沒空聽這些來龍去脈，他想立即知道要怎麼把洗衣機內部給弄得一乾二淨（還不想花錢？這難度太高啦！）
我雖然立刻整理手邊的資料準備繼續貼文，但有一點要先跟各位說的，就是「一分錢一分貨」。在洗「洗衣機」這件事上，你肯花的錢愈多，也可以洗得「愈」乾淨，買更好的去污劑效果絕對有差，當然花千把元以上讓人拆下來洗，保證絕對會更徹底潔淨囉！
1. 網路小偏方
◎耗費成本：★☆☆☆☆
◎效果：☆☆☆☆☆
在網路上你可以找到「醋溜洗衣機」的偏方。也就是花五十元買瓶白醋，然後把洗衣機加到滿水位，整瓶醋倒下去泡一個晚上，然後再跑一次洗衣行程清掉污水，這樣就「清潔溜溜」！
試用過的人是說沒啥醋味啦！話說當初我剛買二手洗衣機時也試過一次，但當初洗出來的污水還滿乾淨的，我還很高興地以為自己買到高檔次的二手貨。不過事後證明，光用白醋就想把洗衣機的陳年頑垢「清潔溜溜」的作法，實在也太看不起這些洗衣機污垢啊！
各位可以看一下本文的第三點「家電達人直接拆洗」，人家師傅都是用濃鹽酸在洗的，前後還動用了20瓶！光用1瓶能喝進人體內的醋酸可以發揮多少效用？這就不必多費唇舌了吧！另外網路偏方還有用「小蘇打＋溫水」或「漂白水」的，這也完全沒啥作用，大家也不必浪費時間跟水費去試了。
2. 使用專用的洗衣槽去污劑
◎耗費成本：★★☆☆☆
◎效果：★★★☆☆
在大賣場中你可以看到如毛寶這類的洗衣槽去污劑在大促銷，其實用這些專用去污劑效果也還不錯，當然如果家中洗衣機是那種「千年陳垢修練成精」的情況是沒辦法應付之外，一般家庭使用的強度是沒問題的。
定期使用這種專用的去污劑，可以拉長找人拆洗的時間，大家可以把它列為2～3個月保養洗衣機的行程中。另外有人比較迷信日本品牌，大多用網購或熟人跑單幫的方式入手，我之前曾試用過一次覺得效果是有好一些，但並沒有到值得多花三倍錢的程度。
專用去污劑的使用方式，也是把洗衣機放滿高水位，倒入浸泡一段時間，然後跑一段洗衣行程，讓去污劑效果可以深達洗衣槽內部與水流管線中。
這裡有個小撇步要跟大家說一下：
有時頑垢比較難纏，可能光跑了一段洗衣行程還是不夠，下次洗衣服時也還是會有小塊污垢附著在衣物上。為了避免這樣的情況產生，大家在跑第一次洗衣行程時（或是滾筒式洗衣機必須有衣物在裡頭才會運轉），可以把不要的衣物丟進去，如果是大毛巾或被單則更理想，可以幫忙吸附更多的雜質污垢，讓去污劑的效果更為完美。
3. 找家電達人直接拆洗
◎耗費成本：★★★★★
◎效果：★★★★★
想把東西洗乾淨，當然就不能隔靴搔癢，直接把洗衣機給拆了、洗衣槽、管線拿出來，用濃鹽酸、鬃刷伺候，這樣不管髒到多誇張的洗衣機還不是服服貼貼地（辛苦了，家電師傅們）。當然，代價是一次至少一千元以上。
話說有些工科底子的網友想省錢DIY，反正拆洗衣槽下來刷一刷又不是啥高科技的任務，對吧！但洗衣機這種東西呢，往往是拆解容易組裝難，有些墊圈管線會有裝不回去的情形，日後也會出現漏水問題，所以在動手前最好設法找出原廠的技術手冊，也上網研究一下有無前人的經驗可參考。
想知道專業的家電師傅是怎麼洗「洗衣機」的嗎？我們找到了「德功電業行」在「洗衣機的旋轉盤拿起後的面貌」的文章http://www.6853.com.tw/Index.ASP?ID=07&ID2=65（飯前飯後請勿觀看），有頗詳細的清理過程，有興趣的讀者們可不要錯過喔！這種錢真不好賺呀！感覺像是打了一場大戰一樣，還動用了20瓶濃鹽酸……
◎ 本文作者：不求人公會
不曉得各位有無過這樣的經驗：明明不是過敏體質，家裡也沒有過敏基因遺傳，但某段時間常會過敏發作，全身奇癢難當，非常難受。之前筆者有位朋友就深受其苦，沒來由地過敏發作時，往往是手臂、腰側滿布紅色斑點，有時癢起來時下意識去抓搔，一整片猩紅色的潰爛模樣看來真是怵目驚心極了。
因為朋友本來不是過敏體質，懷疑是那段時間吃了什麼不乾淨的東西，去皮膚科看了後說是蕁麻疹，拿了一堆藥包吃了一個多禮拜，但都還是沒有改善。之後又懷疑是塵蟎作祟，朋友按照醫師指示，把家裡的床單、衣物，甚至電風扇、冷氣都清過了一遍了，但卻還是「過敏上身天天抓」！
直到兩個多禮拜後，朋友發現那台役期長達6年的老洗衣機，在洗衣服時常常會附著一塊塊的污垢，棉絮在衣服上，之後問了「家電高人」才知道，原來這是因為洗衣機長時間的使用，逐漸在機體之內累積了許多污垢、霉菌、洗衣粉殘渣等。由於洗衣機是以離心力原理在運作的，所以會有較輕的污垢被「甩脫」附著在滾筒外緣，加上裡頭本就是溫暖潮濕的環境，所以除了洗衣槽滾筒與外殼機體（內筒與外筒）之間藏污納垢的情形最嚴重外，其次像是噴射水流管線內也挺可觀的。
後來朋友上網找了些「洗衣機清潔」的資料，找到了幾張真的是嚇死人骯髒的照片（http://www.baoxiu.com/a/200903/162595.htm點選前注意，看了會吃不下飯喔），這才赫然發現為什麼常有人說「洗衣機沒有定時清洗，就好像是在垃圾桶裡洗衣服」的意思。各位可以參考「洗衣機潮溼藏菌 比馬桶髒530倍」
（http://news.cts.com.tw/cts/life/200906/200906230268558.html）這篇文章，就可以知道為什麼用骯髒的洗衣機來洗衣服，往往會比沒洗的髒衣服還更糟糕了，難怪穿上身會引起蕁麻疹、皮膚炎等症狀了。
專家表示，如果要避免「洗衣機太髒以致於滋生霉菌」的狀況，平常需注意以下狀況：
1. 平常常打開洗衣機上蓋這點很重要哦！
尤其是剛洗完衣服、內槽正潮濕時，可別急著把上蓋蓋上，這很容易導致霉菌滋生。最好打開一兩天，讓裡面的水氣蒸發後再蓋上。
2. 衣服洗好後盡快拿出來晾曬
當衣服洗好、洗衣機「嗶嗶」呼叫你時，最好趕快去把衣服晾起來吧！原理跟1一樣，就是不要讓水氣積留在機器裡。有時事情一忙忘記晾衣服，過一個晚上之後打開洗衣機，你就會發現那詭異的味道有多可怕……
3. 襪子或太髒的衣物不要直接丟進洗衣機洗濯
不要把太髒的衣服丟進洗衣機，最好先用洗劑或清水浸泡一段時間，讓大塊污垢剝離後再丟進洗衣機，不然污垢當然更容易附著在內槽……但對筆者這樣的懶人可能不適用吧……
4. 記得定期「洗」洗衣機
市售的一些洗衣槽清洗劑究竟有用嗎？碰到萬年頑垢時又該怎麼辦？這部份我們留待下回分解囉！
洗衣服前 先清洗衣機！Part Ⅱ
「人家會洗衣服，可是沒洗過『洗衣機』啦！」
話說上週咱們雖然分析了「洗衣服前要先把洗衣機洗乾淨」的原理，可是那位深受「髒洗衣機」之害的蕁麻疹朋友可沒空聽這些來龍去脈，他想立即知道要怎麼把洗衣機內部給弄得一乾二淨（還不想花錢？這難度太高啦！）
我雖然立刻整理手邊的資料準備繼續貼文，但有一點要先跟各位說的，就是「一分錢一分貨」。在洗「洗衣機」這件事上，你肯花的錢愈多，也可以洗得「愈」乾淨，買更好的去污劑效果絕對有差，當然花千把元以上讓人拆下來洗，保證絕對會更徹底潔淨囉！
1. 網路小偏方
◎耗費成本：★☆☆☆☆
◎效果：☆☆☆☆☆
在網路上你可以找到「醋溜洗衣機」的偏方。也就是花五十元買瓶白醋，然後把洗衣機加到滿水位，整瓶醋倒下去泡一個晚上，然後再跑一次洗衣行程清掉污水，這樣就「清潔溜溜」！
試用過的人是說沒啥醋味啦！話說當初我剛買二手洗衣機時也試過一次，但當初洗出來的污水還滿乾淨的，我還很高興地以為自己買到高檔次的二手貨。不過事後證明，光用白醋就想把洗衣機的陳年頑垢「清潔溜溜」的作法，實在也太看不起這些洗衣機污垢啊！
各位可以看一下本文的第三點「家電達人直接拆洗」，人家師傅都是用濃鹽酸在洗的，前後還動用了20瓶！光用1瓶能喝進人體內的醋酸可以發揮多少效用？這就不必多費唇舌了吧！另外網路偏方還有用「小蘇打＋溫水」或「漂白水」的，這也完全沒啥作用，大家也不必浪費時間跟水費去試了。
2. 使用專用的洗衣槽去污劑
◎耗費成本：★★☆☆☆
◎效果：★★★☆☆
在大賣場中你可以看到如毛寶這類的洗衣槽去污劑在大促銷，其實用這些專用去污劑效果也還不錯，當然如果家中洗衣機是那種「千年陳垢修練成精」的情況是沒辦法應付之外，一般家庭使用的強度是沒問題的。
定期使用這種專用的去污劑，可以拉長找人拆洗的時間，大家可以把它列為2～3個月保養洗衣機的行程中。另外有人比較迷信日本品牌，大多用網購或熟人跑單幫的方式入手，我之前曾試用過一次覺得效果是有好一些，但並沒有到值得多花三倍錢的程度。
專用去污劑的使用方式，也是把洗衣機放滿高水位，倒入浸泡一段時間，然後跑一段洗衣行程，讓去污劑效果可以深達洗衣槽內部與水流管線中。
這裡有個小撇步要跟大家說一下：
有時頑垢比較難纏，可能光跑了一段洗衣行程還是不夠，下次洗衣服時也還是會有小塊污垢附著在衣物上。為了避免這樣的情況產生，大家在跑第一次洗衣行程時（或是滾筒式洗衣機必須有衣物在裡頭才會運轉），可以把不要的衣物丟進去，如果是大毛巾或被單則更理想，可以幫忙吸附更多的雜質污垢，讓去污劑的效果更為完美。
3. 找家電達人直接拆洗
◎耗費成本：★★★★★
◎效果：★★★★★
想把東西洗乾淨，當然就不能隔靴搔癢，直接把洗衣機給拆了、洗衣槽、管線拿出來，用濃鹽酸、鬃刷伺候，這樣不管髒到多誇張的洗衣機還不是服服貼貼地（辛苦了，家電師傅們）。當然，代價是一次至少一千元以上。
話說有些工科底子的網友想省錢DIY，反正拆洗衣槽下來刷一刷又不是啥高科技的任務，對吧！但洗衣機這種東西呢，往往是拆解容易組裝難，有些墊圈管線會有裝不回去的情形，日後也會出現漏水問題，所以在動手前最好設法找出原廠的技術手冊，也上網研究一下有無前人的經驗可參考。
想知道專業的家電師傅是怎麼洗「洗衣機」的嗎？我們找到了「德功電業行」在「洗衣機的旋轉盤拿起後的面貌」的文章http://www.6853.com.tw/Index.ASP?ID=07&ID2=65（飯前飯後請勿觀看），有頗詳細的清理過程，有興趣的讀者們可不要錯過喔！這種錢真不好賺呀！感覺像是打了一場大戰一樣，還動用了20瓶濃鹽酸……
◎ 本文作者：不求人公會
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