2008/07/24 13:41:59 國際中心／綜合報導
很多民眾早餐都會喝一杯對身體健康的豆漿，大家都知道，黃豆裡面含有雌性激素，對停經的女性很好，但是美國哈佛團隊23日發表研究結果，男性如果攝入過量的黃豆製品，裡面的雌激素可能導致精子質量降低，甚至不孕。
在一般民眾的觀念裡，多喝豆漿有益身體健康，因為黃豆裡面含有植物雌激素異黃酮，有效調節女性停經後的不適感。但是美國哈佛大學公共衛生學院，從2000年到2006年，針對99名男性做研究，結果發現，多吃黃豆類產品的男性，精子數量竟然會大幅下降。
在研究分組裡面，平均每天攝取半杯豆漿或半份豆腐的男子，每毫升的精子數量，比沒有攝取豆漿的人，少了4100萬個精子，等於只有正常量的一半，甚至降到1/3。
此外這項研究也明確顯示，吃愈多黃豆製品的男性，精子的品質也會相對降低，因此醫生建議，在生育能力方面已經有問題的男性，最好不要吃太多的黃豆製品。
2010-04-22
「大豆異黃酮」在試管嬰兒胚胎植入後使用，有助於胚胎著床
文╱黃千倉
日前媒體曾報導大豆製品內含「異黃酮」，使精卵無法結合受精，導致不孕，建議婦女在排卵期間儘量減少攝取豆乾、豆腐、豆漿等食品。其實，大豆提煉出來的「異黃酮」，就是所謂的「植物性雌激素」主要成份，近幾年來，被運用在更年期或停經症候群的輔助治療，特別是那些擔心雌激素藥物會造成乳癌風險增加的婦女，轉而選擇「植物性雌激素」來度過更年期的不適。
英國科學家研究指出，大豆「異黃酮」可能使精蟲喪失受精能力，如果使用得當，反而是不孕症患者助孕的最佳利器。這有點像「水能載舟，亦能覆舟」的道理，端看個人熟不熟水性。大豆「異黃酮」也是一樣的，能熟悉並善用它的不孕症醫師，反而能藉由它的作用，提高試管嬰兒治療成功率。
義大利不孕症醫療團隊於二○○四年十二月，在美國生殖不孕醫學雜誌上發表有關「大豆雌激素」的論文。一百五十多位接受試管嬰兒治療的患者被隨機分成兩組，Ａ組為胚胎植入後，僅使用黃體素做為助孕治療，而Ｂ組除黃體素外，還多加了「大豆異黃酮」。結果發現，Ｂ組因為多加了「大豆雌激素」後，懷孕率高達四成，是Ａ組二成懷孕率的兩倍。
植物性雌激素用在排卵時期，可能會妨礙精卵結合，造成不孕，但是在試管嬰兒胚胎植入後使用，反而有助於胚胎著床。可見植物性雌激素在適當時機使用，會大大提高助孕的效果。
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日前媒體曾報導大豆製品內含「異黃酮」，使精卵無法結合受精，導致不孕，建議婦女在排卵期間儘量減少攝取豆乾、豆腐、豆漿等食品。其實，大豆提煉出來的「異黃酮」，就是所謂的「植物性雌激素」主要成份，近幾年來，被運用在更年期或停經症候群的輔助治療，特別是那些擔心雌激素藥物會造成乳癌風險增加的婦女，轉而選擇「植物性雌激素」來度過更年期的不適。
英國科學家研究指出，大豆「異黃酮」可能使精蟲喪失受精能力，如果使用得當，反而是不孕症患者助孕的最佳利器。這有點像「水能載舟，亦能覆舟」的道理，端看個人熟不熟水性。大豆「異黃酮」也是一樣的，能熟悉並善用它的不孕症醫師，反而能藉由它的作用，提高試管嬰兒治療成功率。
義大利不孕症醫療團隊於二○○四年十二月，在美國生殖不孕醫學雜誌上發表有關「大豆雌激素」的論文。一百五十多位接受試管嬰兒治療的患者被隨機分成兩組，Ａ組為胚胎植入後，僅使用黃體素做為助孕治療，而Ｂ組除黃體素外，還多加了「大豆異黃酮」。結果發現，Ｂ組因為多加了「大豆雌激素」後，懷孕率高達四成，是Ａ組二成懷孕率的兩倍。
植物性雌激素用在排卵時期，可能會妨礙精卵結合，造成不孕，但是在試管嬰兒胚胎植入後使用，反而有助於胚胎著床。可見植物性雌激素在適當時機使用，會大大提高助孕的效果。
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五穀米別亂吃 4種人吃不得!>
有一好沒二好
五穀米別亂吃 4種人吃不得!
為了健康，大家都說要吃五穀米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，吃多了更糟糕。像是腎臟病患，就絕對禁止吃五穀米，還有痛風和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。
香噴噴的五穀雜糧米飯，一碗裡頭，加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆，不像白米飯那麼細緻，吃起來還有點粗粗硬硬的口感，到底為什麼要吃？錯錯錯，健康養生的觀念，可不是人人都適合，尤其有四種人，千萬不能吃，消化能力有問題的人，如果有胃潰瘍，吃進纖維超多的燕麥糙米，不但不能消化，反而更容易脹氣，還有貧血和缺鈣的人，因為榖類的植酸和草酸過高，也會讓鈣和鐵，不容易吸收，最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患，因為五穀類通常都有豐富的鉀和磷，但是腎臟病患無法代謝，血液的磷濃度太高，可不是好事。就連糖尿病和痛風患者，也不能吃五穀雜糧，因為吃太多五穀雜糧，等於攝取太多澱粉和豆類，痛風會更嚴重，專家的話，解開五穀雜糧的迷思，其實一般人一天只要吃一餐就已經足夠了。
五穀米別亂吃 4種人吃不得!
為了健康，大家都說要吃五穀米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，吃多了更糟糕。像是腎臟病患，就絕對禁止吃五穀米，還有痛風和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。
香噴噴的五穀雜糧米飯，一碗裡頭，加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆，不像白米飯那麼細緻，吃起來還有點粗粗硬硬的口感，到底為什麼要吃？錯錯錯，健康養生的觀念，可不是人人都適合，尤其有四種人，千萬不能吃，消化能力有問題的人，如果有胃潰瘍，吃進纖維超多的燕麥糙米，不但不能消化，反而更容易脹氣，還有貧血和缺鈣的人，因為榖類的植酸和草酸過高，也會讓鈣和鐵，不容易吸收，最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患，因為五穀類通常都有豐富的鉀和磷，但是腎臟病患無法代謝，血液的磷濃度太高，可不是好事。就連糖尿病和痛風患者，也不能吃五穀雜糧，因為吃太多五穀雜糧，等於攝取太多澱粉和豆類，痛風會更嚴重，專家的話，解開五穀雜糧的迷思，其實一般人一天只要吃一餐就已經足夠了。
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