洋蔥浸紅葡萄酒對新心血管的妙用

臺灣「紅葡萄酒」銷售成長的原因是，在日本人赤茂俊雄博士研究「洋蔥浸泡紅葡萄酒」有驚奇的效果，每天只喝少量「洋蔥紅葡萄酒」對「膝蓋疼痛」「白內障」「老人癡呆症」的治療方法，在日本非常盛行，而且效果相當驚人。另據研究紅葡萄酒尚俱補血、防老、防動脈硬化、強化皮膚和黏膜、暖身、沈穩心神等。

據悉溫熱過的紅葡萄酒酒精含量減少，飲用順口，飲後不但添了暖意、提神、更增添了好氣色，由於紅葡萄酒有沈穩心神作用，淡淡的酒香添了幾許浪漫，無形中減少了心中的鬱悶、焦躁與不安情緒。

省立新竹醫院藥劑科主任蕭振亞教授說：「吃了藥也無法降下來的高血壓，喝了洋蔥紅葡萄酒後，血壓恢復正常且安定。糖尿病患者的血糖值無法降下，喝了洋蔥紅葡萄酒後，血糖平衡穩定近正常。

老花眼患者喝了洋蔥紅葡萄酒後，惱人的老花眼有很大的改善，對一般週刊、雜誌，不戴眼鏡也可以閱讀。」

蕭振亞教授表示：

喝洋蔥紅葡萄酒對於心臟血管暢通非常有助益。例如：

1.夜晚頻尿症患者，喝了一個月的洋蔥紅葡萄酒後，不可思議的完全恢復正常。
2.不眠症患者，喝了洋蔥紅葡萄酒後，不眠症慢慢消除。
3.視力模糊或疲勞患者，喝了洋蔥紅葡萄酒後，慢慢恢復正常。
4.很難治癒的白尿症喝了洋蔥紅葡萄酒後，尿液慢慢清澈了。
5.便秘症患者，喝了幾天洋蔥紅葡萄酒後，就恢復到正常排便。

喝洋蔥紅葡萄酒，還可以預防中風及防癌。

洋蔥紅葡萄酒的製作方法：

材料：
洋蔥〈蔥頭〉1~2個，紅葡萄酒3000CC〈喜歡喝甜的人可以加蜂蜜或果糖〉。〈糖尿病患者請用純釀紅葡萄酒〉

製法：
1.洋蔥剝皮、切除頭尾〈勿水洗〉，切成半月狀或丁狀。
2.將切好之洋蔥，置於乾淨容器內〈忌用塑膠容器〉，倒入紅葡萄酒密封，置於涼處，約 一～二星期即可飲用。

洋蔥紅葡萄酒的飲用方法：
1.一天喝量約100CC〈早晚各50CC〉
2.不喝酒的人、老年人或小孩，可加冰塊稀釋後飲用。
3.酒飲用完後泡過酒的洋蔥片，可製成生菜沙拉、炒蛋等亦可單獨供佐餐食用。